Як варити пшоняну кашу на молоці швидко

Відео: ПШОНЯНА КАША розсипчастим. РЕЦЕПТ НА ВОДІ. ШВИДКО І СМАЧНО!

До шістнадцятого століття наші предки не знали, що таке картопля або макарони. Основний раціон складали ріпа, щі і каша. гречана, перлова, ячна, пшеничне, пшоняна. Всі вони підтримували сили наших прадідусів і прабабусь в холодні довгі зими. Так-так каша - ситна і калорійна їжа. Саме тому дієтологи рекомендують готувати її до сніданку, так як вранці наш організм кожну калорію використовує за призначенням, не відкладаючи в жири. Останні років п`ять дуже популярними стали вівсяні пластівці. Але рідна нам гречана і пшоняна крупа, всупереч сформованій думці, містить в собі набагато більше корисних мікроелементів, ніж «англійська» вівсянка.

Відео: Пшоняна каша з гарбузом. Як приготувати пшоняну кашу

Готувати кашу краще на молоці. Тоді вона буде смачною і додасть організму більше енергії. А якщо додати трохи ваніліну, то аромат сніданку розбудить всіх ваших домашніх. але як варити пшоняну кашу на молоці так, щоб вона не пригоріла? Секрет такого приготування знали ще наші прабабусі. Отже.

Як варити пшоняну кашу на молоці - спосіб перший.

Для приготування сніданку на чотирьох чоловік вам знадобиться:

• Молоко - 1 літр.
• Крупа пшоняна - 2 склянки (2х250мл).
• Цукор - 1 столова ложка, якщо каша повинна бути солодкою, або 1 чайна ложка, якщо передбачається, що каша буде гарніром.
• Дрібка солі.
• Ванілін - на кінчику чайної ложки.
• Ягоди. Це може бути і полуниця, і чорниця, і смородина - будь-які на ваш смак. Причому ягоди додавати можна і свіжі, і заморожені.
• Вершкове масло - 50 гр.

Відео: ВКУСНАЯ ПШОНЯНА КАША НА МОЛОКО З відкладений старт в мультиварці, КАША ПШОНЯНА # РЕЦЕПТ пшоняної каші

Перед приготуванням крупу необхідно добре промити. Потім ошпарити окропом для того, щоб вона трохи розбухла. Тоді каша швидше звариться.

Поставте на вогонь каструлю з молоком. Після того як воно закипить, додайте в нього
промиту і ошпарену крупу, сіль і цукор. варити пшоняну кашу треба на маленькому вогні, прикривши каструлю кришкою. Так як пропорції крупи і молока складають ½-, то помішувати ложкою в процесі приготування немає необхідності.

Відео: Як зварити рисову кашу на молоці. Варити легко!

Як варити пшоняну кашу на молоці, щоб вона не пригоріла? Просто знімете з вогню каструлю через 20 хвилин після початку варіння. Додайте ванілін, вершкове масло і ягоди. Все перемішайте. Загорніть посуд з кашею в кухонний рушник і накрийте її звичайною подушкою. Подушку можна замінити обгортанням в плед. Так робили ще наші бабусі. Крупа розпариться і стане м`якою через кілька хвилин.

Час сьогодні - найдорогоцінніший ресурс. Його катастрофічно не вистачає всім. І такий спосіб приготування підійде не кожному. Як варити пшоняну кашу на молоці швидко? В принципі, викладений вище рецепт і є найшвидший спосіб. Але він припускає ваша безпосередня участь. Сам процес варіння прискориться, якщо замочити пшенку в воді заздалегідь на одну-дві години. Заощадити час можна, якщо ви щасливий володар мультиварки. Або ж, при її відсутності, можна приготувати пшоняну кашу, використовуючи просту духовку. Але в цьому випадку пропорції молока і крупи змініть до 1/6.

Наостанок кілька маленьких порад: чи не купуйте пшенку про запас - вона гірчить при довгому храненіі- купуйте крупу, розфасовану в прозорі пакети- смачна каша виходить тільки з пшона яскравого жовтого кольору.