"Золотий ключик" - торт для дитячого свята

Відео: ТОРТ "Золотий ключик" / Домашній простий рецепт

«Золотий ключик» - торт, який можна приготувати самостійно. При цьому потрібно трохи продуктів і мінімум зусиль. Таке ласощі ідеально підійде для дитячого свята. Адже кожна дитина любить просте чи варене згущене молоко. Багато хто готовий їсти такі ласощі ложками. «Золотий ключик» сподобається не тільки дітям, а й дорослим. Випічка виходить дуже ніжна і смачна. Отже, як приготувати такі ласощі?

Торт «Золотий ключик»: рецепт по ГОСТу

Щоб приготувати такий десерт, необхідно заздалегідь підготувати всі компоненти. Для тесту буде потрібно:

Відео: торт "Золотий ключик"

1. Яйця курячі - 7 штук.
2. Цукровий пісок - 2 склянки. Кількість даного інгредієнта можна регулювати на свій смак. Щоб випічка вийшла не надто солодкої, можна додати 1,5 склянки піску цукрового.
3. Гашене сода - 1 чайна ложка.
4. Мед натуральний - 2 великих ложки.
5. Вода гаряча - 2 великих ложки.
6. Борошно пшеничне - 2,5 склянки.
7. Какао у вигляді порошку - від 2 до 3 столових ложок.
8. Горіхи волоські, бажано подрібнені - 1 склянка.

Що потрібно для крему

«Золотий ключик» - торт, який просочується смачним і ароматним кремом. Для його приготування потрібні такі компоненти:

1. Масло з вершків - 200 грам.
2. Згущене молоко, бажано варене - 1 банка.
3. Ванілін - за смаком.
4. Горіхи мелені волоські - 1 склянка.

Коли компоненти підготовлені, можна приступити до приготування ласощів «Золотий ключик». Торт виходить дуже смачним і ніжним.

Відео: Торт "ЗОЛОТИЙ КЛЮЧИК" Просто КАЗКА

Як приготувати тісто

Щоб приготувати торт «Золотий ключик», рецепт якого описаний в статті, слід почати з підготовки тесту. Щоб його зробити, слід в глибокій ємності з`єднати яйця і цукровий пісок. Компоненти необхідно ретельно збити так, щоб вийшла однорідна маса білого кольору. В окремій мисці слід розбавити теплою водою натуральний мед. Отриману рідину необхідно ввести в цукрово-яєчну масу. Сюди ж варто додати гашене соду, а потім все збити.

Відео: Новорічні рецепти

Пшеничне борошно слід просіяти, а потім висипати в ємність з сумішшю. Після цього в тісто потрібно ввести какао і ретельно все перемішати. В результаті повинна вийти однорідна маса. Волоські горіхи варто очистити, а потім подрібнити і додати в тісто. Це один з основних компонентів. Для приготування торта потрібно стакан вже подрібнених горіхів.

Як зробити коржі

Отже, як далі готується торт «Золотий ключик». ГОСТ даного продукту можна дотримати і в домашніх умовах. Ласощі в такому випадку виходить таким же, як в дитинстві. Після того як тісто готове, необхідно випекти коржі. Для цього суміш потрібно розділити на три рівні частини. Варто відзначити, що за консистенцією тісто має вийти як сметана.

Деко необхідно застелити пергаментним папером. Після цього можна вилити одну частину тіста і акуратно розгладити ложкою, щоб вийшов однорідний корж. Випікати заготовки слід при температурі 190 ° С. Готовність можна перевірити сірником. Подібним чином потрібно приготувати три коржа. Що стосується розмірів дека, то краще вибирати виріб завдовжки 35 сантиметрів, а шириною 25.

формуємо тортик

«Золотий ключик» - торт, який готується з дуже смачним і неповторним кремом. Для приготування необхідно розтопити вершкове масло і помістити його в глибоку ємність. Сюди ж слід ввести ванілін, а потім збити, поступово додаючи по столовій ложці варене згущене молоко. В результаті повинен вийти однорідний крем.

Кожен корж необхідно ретельно промазати отриманою масою і присипати меленими волоськими горіхами. Торт «Золотий ключик» готовий. Тепер ласощі варто помістити в прохолодне місце хоча б на дві години. Це дозволить коржам просочитися кремом. В іншому випадку торт вийде сухим.

На завершення

Ціна торта «Золотий ключик» в деяких магазинах становить від 900 до 1400 рублів. Вартість залежить від ваги готового виробу. Як бачите, ціна на такі ласощі досить висока. Набагато дешевше приготувати його самостійно. До того ж не в кожному магазині можна придбати торт «Золотий ключик», приготований відповідно до ГОСТу. Також варто врахувати, що деякі недобросовісні виробники додають в подібну випічку несвіжі волоські горіхи, що, в свою чергу, негативно впливає на смак і якість продукту.