Торт з короною. Різні варіанти приготування і оформлення
Відео: ТОРТ "Золотий ключик" / Домашній простий рецепт
Торт з короною - ідеальний варіант десерту на день народження дівчинки. Варіантів приготування і оформлення цього блюда є безліч. У статті зупинимося на трьох різних рецептах.
Торт з короною для дівчинки "Для маленької принцеси"
Це класичний варіант даного десерту. Господиня може вибрати той рецепт бісквіта і крему, який їй більше подобається.
Пропонуємо дуже цікавий варіант приготування.
Спочатку займемося тестом. Сто грам борошна просіяти за допомогою сита, додати три великі ложки какао-порошку і маленьку - розпушувача. В іншій мисці збити половину пачки вершкового масла з 80 г цукрової пудри. Жовтки розтерти з п`ятдесятьма грамами цукру. Плитку темного шоколаду розтопити на водяній бані і влити в вершкове масло. Ретельно перемішати, далі додати жовтки. Все збити до однорідного стану. Додати борошно. З п`ятдесятьма грамами цукру збити білки, додавши дрібку солі, і акуратно ввести їх в тісто. Викласти тісто в форму і готувати в духовій шафі протягом сорока хвилин. Температура повинна бути не більше ста вісімдесяти градусів. Бісквіт остудити і нарізати на кілька частин. Чим їх буде більше, тим ніжніше вийде торт з короною.
Тепер займемося приготуванням крему. Цедру лимона, сто грам сиру і цукрової пудри збити блендером до однорідного стану. Додати велику жменю ягід чорниці. Ретельно перетерти. Окремо вбити двісті грам вершків до появи білої і густої піни. Акуратно з`єднати всі разом.
Робимо з жовтою мастики корону. Збираємо торт, змащуємо поверхню кремом і прикрашаємо. Десерт готовий. Рекомендується залишити його на кілька годин в прохолодному місці для просочення.
Торт у вигляді корони "Швидкий"
Пропонований рецепт - нескладний варіант приготування цих ласощів.
Відео: Як зробити мастику (цукрову пасту) для торта з маршмелоу. Рецепт.
Для початку займемося бісквітної основою для торта. Перемішати двісті грам цукру з 3/4 пачки вершкового масла. Додати два яйця і трохи ванільного екстракту. В окремій мисці перемішати двісті грам борошна з двома великими ложками розпушувача. З`єднати все разом. Почати поступово додавати половину склянки молока. Суміш в результаті повинна стати однорідною.
Наповнити тестом формочки майже до самого верху. Випікати кексики протягом півгодини, потім остудити їх. Починаємо оформляти торт з короною. Фото послужить вам прикладом того, як він може виглядати.
Відео: Торт "Вупі пай"
Перший ряд складається з 4 кексиков, у другому - три, а в третьому - п`ять виробів. Склеїти їх між собою рекомендується за допомогою джему. Зверху полити десерт глазур`ю і прикрасити кондитерськими виробами. Виходить дуже оригінальна прикраса святкового столу.
Порційні тортики у вигляді корони
Два яйця з трьома жовтками збити зі склянкою цукру. Додати велику ложку сметани. Ретельно все перемішати. Додати половину пачки розтопленого вершкового і половину склянки рослинного масла. Всипати трохи солі і ванільного цукру. У дві склянки теплого молока додати тридцять грамів дріжджів і яєчну суміш. Перемішати. Далі поступово ввести сімсот грамів борошна і добре вимішати. Готове тісто має відставати від рук. Далі розкласти його по невеликих формочках і поставити в тепло. Готувати протягом сорока хвилин. Вироби остудити.
Відео: Справжній Торт "Снікерс" (Обалденний рецепт) | SNICKERS Bar Recipe, English Subtitles
З рожевої мастики вирізаємо однакові корони. Обертаємо кожен бісквіт, вирівнюємо, поливаємо зверху цукровою глазур`ю, прикрашаємо кольоровим посипанням, кондитерськими виробами і мармеладом. Порційний торт з короною для кожного гостя готовий.
висновок
Зробити оригінальним стіл на дні народження дівчинки не складно. Головне - включити фантазію і вибрати рецепт. Торт з короною стане відмінним варіантом десерту на святковому прийомі і відмінним подарунком іменинниці.
