Що таке содова, і як її приготувати?
Відео: Ефективний спосіб вигнання гельмінтів - Сода / процедура содової чистки від паразитів
Мало хто в своєму житті не чув слова «содова», його вживають в рецептурних збірниках коктейлів і практично в кожному фільмі. Це слово досить міцно увійшло в наше життя. До нього звикли і часто вживають, але до сих пір не всі знають про те, що таке содова, і як вона проводиться. Тому постараємося докладно розповісти про неї все, що відомо.
Відео: Як зробити содову
Чомусь довго було прийнято вважати, що цей напій є звичайною газованою мінеральною водою. Але для того щоб повністю зрозуміти, що таке содова, потрібно знати про відмінності в їх приготуванні. Мінеральна вода просто насичується вуглекислим газом, а у виробництві содової використовуються різноманітні добавки. Для поліпшення смакових якостей застосовується кислота і харчова сода, хоча ці інгредієнти можуть представляти деяку небезпеку для нашого здоров`я.
Такий напій має відмінний смак, здатний добре втамувати спрагу під час літньої спеки і додати родзинку в різні коктейлі. Але потрібно пам`ятати про те, що таке содова, адже вона не дуже корисна, тому не зловживайте цією водою. Пам`ятайте, що в напої міститься величезна кількість вуглекислого газу, так що будьте обережні, відкриваючи пляшку. Якщо ви її ненавмисно струснули перед вживанням, то цілком ймовірно, що можете "освіжити" не тільки свій організм, але і одяг.
Відео: How to make a soda at home?
Така вода не має поживних речовин, тим більше вітамінів, які необхідні для нормального розвитку і функціонування організму. Тому варто обмежити її вживання дітьми: від того, що вона приємна на смак, користі мало, вірніше немає зовсім.
Що таке содова, і кому варто від неї відмовитися?
Сдедует враховувати, що ця вода приготовлена з використанням харчової соди і насичена великою кількістю Вуглекислий газ. бікарбонат натрію може серйозно позначитися на стані зубної емалі, це потрібно не випускати з уваги. До того ж вживання газованої води не рекомендується людям, що мають проблеми з травними органами і шлунково-кишковим трактом. Так що для уникнення неприємностей постарайтеся пити менше подібної рідини.
Готуємо вдома
Відео: Голова садові - Що можна приготувати з молока будинку
Боязнь зіткнутися з підробкою при покупці, наводить багатьох любителів цієї води на питання про те, як зробити содову самостійно. Цей напій цілком реально приготувати в домашніх умовах, потрібно лише набратися терпіння. Якщо його категорично не вистачає, а води хочеться просто в цей момент, можете додати трохи соди, попередньо погасивши її оцтом. Смак вийде непоганий, але все ж це не зовсім той напій, про який йшла мова.
Тим, хто цікавиться, як приготувати содову правильно, допоможе наступний рецепт. Потрібно змішати пачку дріжджів з теплою водою і залишити суміш до появи пухирців. Розчинити в воді чашку цукру, закип`ятити і дати охолонути до кімнатної температури, потім змішати з дріжджами, вилити в пляшку і щільно закрити. Через день потрібно відкрити судину і випустити трохи повітря, щоб пляшку не розірвало під напором. Через три дні настільки бажаний напій буде готовий.
