Як подавати і є хот-доги з етикету?
Увага: можливо, ви їсте хот-доги неправильно, що йде врозріз з вашою безмежною любов`ю до них!
Національний хот-дог є частиною американської традиційної кухні, і є певні правила подачі, приготування і сервіровки цієї страви. Багато з них покликані вберегти людей від комічних ситуацій під час вживання такого частування.
Як правильно готувати?
Навіть той факт, що хот-доги подають без гарніру, не означає, що їх можна просто загорнути в папірець. Важливо, щоб булочка завжди залишалася свіжою і не обвітреною: ви ж не хочете їсти його черствим?
До начинці теж є певні вимоги. По-перше, повинен бути визначений порядок додавання інгредієнтів. Спочатку на булку з сосискою наливають трохи соусу (гірчиці або чилі наприклад), потім додають цибулю, якщо ви любите його, або квашену капусту. Потім натирають сир. В кінці приготування можна додати перець і інші спеції за смаком.
Відео: Кудяблікі від Славного Друже (upd - справжні кудяблікі подають в ресторані "Кудяблішная" )
Якщо хочете дотримуватися етикету, то не можна поливати булочку кетчупом, незважаючи на те що багато американців останнім часом рясно додають його або майонез в хот-доги.
Як подавати?
Для хот-догів використовують тарілки з невеликими краями, переважно паперові. Хочете їсти булочки з китайського фарфору? Вибачте, але це ознака поганого тону.
Як вживати в їжу?
Ні в якому разі не можна використовувати вилку і ніж! Хот-доги їдять тільки руками! І, коли їмо булочку з сосискою, переконайтеся, що інші інгредієнти теж потрапляють в рот, а не на підлогу. Просто не беріть більше двох хот-догів, так ви напевно зможете впоратися з цим нескладним процесом.
Відео: Гостре рагу з ковбасок та овочів | Черговий по кухні
І ще одна порада: не варто брати дороге вино в красивому бокалі для цієї страви. Це несмак! Візьміть краще стаканчик содової, пива або коли… Все, що завгодно, що співвідноситься в ціновій категорії.
Після їжі
Якщо ви забруднилися гірчицею або кетчупом (його не повинно там бути!), Використовуйте паперові серветки замість тканинних, щоб прибрати всі сліди. А пальці можна облизувати.
Відео: Стейк-сендвіч в чіабатта на грилі (разорвішка)
І якщо вас запрошують в гості на хот-доги, не варто відправляти листівку з подяками після барбекю. Непретензійний стиль такого частування має на увазі відсутність галантності.
