Перевіреній смак носити имя "текіла sauza"

Природно, почату слід з того, что текіла зовсім не "кактусова горілка». Вона НЕ кактусова и не горілка. цею Міцний алкогольний напій віробляється з соку блакитних агав. Зовні, можливо, агава асоціюється у непосвяченіх з кактусом, проти вона Справжня пустельна лілія и зовні схожа на домашню алое. Однако период дозрівання у ціх лілій колівається від семи до дванадцяти років. До цього віку вага рослини досягає почти центнера.

Історія текілі НЕ така давня, як історія коньяку, но з ЦІМ Французька напоєм вона має ряд схожості. Як и назва «коньяк», назва цею алкоголь получил на честь міста, в якому БУВ проведень - Tequila. Як и француз, текіла віробляється лишь у відносно невеликі РЕГІОНІ Мексики - в п`яти штатах. І ліцензію на виробництво даного алкоголю ма ють лишь немного более ста фірм з цього регіону.

Класифікація

"Текіла" - Торгова марка получил світове Визнання Мексиканська алкогольного напою мескаль. Знову ж порівняння з ФРАНЦУЗЬКИЙ алкоголем напрошується. Як и всі напої на основе виноградного спирту (за вінятком коньяку) іменуються "Бренді", Так і будь-який алкоголь на основе агави (кроме текілі) ма ють Назву "мескаль". Альо вісь вітрімують текілу, На Відміну Від того ж коньяку, не в приклад Короткі Терміни.

Терміни Витримка «срібною» (Silver) - не более двох місяців. За цею годину алкоголь не встігає набратіся кольору, тому залішається абсолютно Прозоров.

Если в срібну текілу Додати кольору, вона становится схожий на вітріману и переходити в класіфікацію «золотий» (Gold).

Наступний підвід - для напоїв, что дозрівають в бочках з дуба менше року, назівається просто «відпочів» (Reposado).

Если ж Витримка текілі від одного, но НЕ более трех років, такий вид текілі отрімує розряд «вітріманій» (Anejo). Витримала текіла Вже отрімує природний золотистий відтінок.

Зовсім недавно - всього десятиліття тому - з`явився новий подвід- екстра-витримала (Extra Anejo) для міцніх алкогольних напоїв Мексиканська розливу з терміном Витримка более трех років.

Другий в мире виробник

Другий за ОБСЯГИ виробник текілі в Мексіці або в мире - Поняття тотожні. Аджея національну гордість Мексики віробляють только в Цій стране, и ее експорт є важлівою Стаття Мексиканська експорт. Так ось, другий в мире за ОБСЯГИ виробник даного виду алкоголю ховається під ім`ям текіла Sauza. Відгуки же любителів Мексиканська напою в усьому мире віддають цьом бренду одного місце и за популярністю. Компанія названа по імені ее засновника - Сенобіо Сауза, Який переїхав в Текілу в середіні дев`ятнадцятого століття и немного пізніше купивши завод по дістіляції. Через довгий дозрівання Блакитної агави повноцінне виробництво алкогольного напою текіла Sauza Почалося только в 1888 году. На честь цього завод получил нове имя - La Preservancia, під Яким відомій и зараз, через прежде століття з качана виробництва.

Перший в мире експортер текілі

З ім`ям Сенобіо Соуза пов`язана НЕ только історія виробництва. Дерло в мире експортно партією алкоголю з Мексики булу Якраз текіла Sauza Silver, правда, Складанний вона Всього з трьох діжок. Природно, в Сейчас годину основного напрямок виробництва - експорт, тоді як для внутрішнього споживання залішається мінімум.

виробництво текілі

Кількість спирту у шкірного виду текілі может відрізнятіся, коліваючісь від тридцяти п`яти до п`ятдесяти п`яти процентних відношенням обсягів. Звичайна фортеця ставити около стандартних сорока градусів - ширше среди других міцніх алкогольних напоїв. Відмінною рісою текілі є наявність в складі ее алкогольної что стають не менше п`ятдесяти одного відсотка спирту Блакитної агави. Решта части займають в основному зернові (кукурудзяні) або очеретяні спирти. Можливо і стовідсоткове Утримання в алкоголі перебродило агави. Спирт Блакитної агави надає текілу солодкуватій смак.

Справжня або підробка

За формами або ОБСЯГИ пляшок віявіті підробку может только експерт. А на що ж звернути Рамус непосвяченому покупцеві? Як візначіті, чи Справжня текіла Sauza в пляшці чи ні? Спочатку Варто звернути Рамус на Ціну. Чи не может Справжня, Вироблено в Мексіці, текіла коштуваті дешевше тридцяти-сорока долларов. Даже мінімальної Витримка. Если ціна пройшла перевірку, далі слід вівчіті етикетки. Варто звернути Рамус, Чи варто на етікетці напис 100% agave, что означає, что текіла Зроблено Виключно з Блакитної агави. А ось про всі інші написи, что включаються «100%», но де вместо агави написано інше - «натуральний», «натуральний продукт» або «Мексиканська» - можна з упевненістю заявіті, что в даній тарі НЕ текіла Sauza - підробка. ВІДСУТНІСТЬ такого написа НЕ біда, Аджея складових спирту агави винна буті НЕ менше 51%. Если написи «100%» на етікетці немає, но написано - "Sauza. Текіла". Як відрізніті підробку в цьом випадка? На етікетці обов`язково винна стояти печатка якості НОМ, яка по суті є реєстраційнім номером виробника (а їх, як відомо, около ста). Ще винен вказуватіся штат виробництва, а їх Взагалі только п`ять. Зрештою, автентічність пляшки текіла Sauza можна перевіріті пробачимо математичного підрахунком штрих-коду або Шляхом сканування штрих-коду звичайний додатком для мобільних телефонів.

Неповторна смак

Невелікі Терміни Витримка текілі НЕ повінні бентежіті. Блакитна агава надає Мексиканська алкоголю легко впізнаваній смак - дивно м`який з солодкуватім Присмак. При цьом текілу зовсім НЕ обов`язково охолоджуваті - з урахуванням кліматічніх особливо Мексики ее вжівають при кімнатній температурі. Якщо не зловжіваті великими дозами, НАСЛІДКІВ на Наступний дня не буде Взагалі. І нехай Нікого НЕ Бентежа одного місце торгового бренду текіла Sauza в мире. Если напій автентичний, ВІН полюбитися своими Смакова якости и позику свое місце у Смакова ряду.