Кизил сушений: корисні властивості та протипокази, особливості! Застосування и лікування

Сушені фрукти и ягоди, что может буті корісніше? Смороду містять много вітамінів та других корисних Речовини, Які благотворно вплівають на стан організму. Так думають много и вжівають в їжу много сухофруктів и сушених ягід. Альо іноді це может привести до серйозно НАСЛІДКІВ. Чи не всі продукти можна вжіваті у великих кількостях, особливо людям з хронічнімі захворюваннямі. Кизил сушений, Корисні Властивості и протипоказів которого розглянемо в Цій статті, теж корисний у помірніх кількостях.

Що це за рослина

Кизил відносять до однойменного сімейства, Пожалуйста налічує около 50 відів. У природі ВІН зустрічається у виде чагарника з декількома Стовбур. Зростанні ВІН в дикому виде основном в Криму, на Закарпатті, на Кавказі и в Молдавії. Культурні рослини, Які вірощують на присадибна ділянках, формують на свой Розсудів у форме куща або дерева. Цвітіння кизилу почінається в кінці березня - качана квітня. Це відбувається в период, коли температура Повітря прогрівається до 5-11 градусів. Кизил має невелікі жовті квіти, Які Зібрані в Суцвіття. Потім на кущах формуються плоди довгастої форми и невеликого розміру. Смороду ма ють відтінкі від світло-червоного до почти чорного. Соковита кисло-солодка м`якоть покріває подовжений неїстівну кісточку. Плоди Використовують для Приготування джемів, варення, компотів, желе, морсів, сіропів. Їх вжівають в сірому, перероблений и сушеному виде.

сушений кизил

Вчені довели, что 100 грам кизилу містять около 85 грам води, много моносахарідів и дісахарідів (около 9 грам), 0,9 грама Білка, 1,6 грама клітковіні. Кроме цього, ягоди багаті лімонної, бурштінової, вінної, галової кислотою, вітаміном C, Мікро- и макроелементамі. Кизил сушений, Корисні Властивості и протипоказів которого треба знати кожному, в максімальній кількості зберігає всі Позитивні якості. Це пояснюється тім, что ягоди не проходять термічну обробка. Їх кіслуватій смак становится більш солодким и м`яким. Ось чому рекомендуються заготовляті кизил. Корисні Властивості сушених и свіжіх ягід практично ідентічні. Тому запасайтеся вітамінамі про запас. Сушений кизил можна порекомендуваті даже дітям, як альтернативу льодянікам и цукерків. Корісті від него буде набагато более.

Відео: Ягода Калина Червона Корисні Властивості

Користь сушеного кизилу

Наявність Великої кількості вітамінів Робить Цю ягоду незамінною в холодну пору, коли організм відчуває нестача корисних Речовини и почінається сезон застуд. Кизил сушений, Корисні Властивості и протипоказів которого розберемо в Цій статті, має імуностімулюючу, загальнозміцнюючу и тонізуючу дію. У ньом містіться велика Кількість вітаміну C, что особливо актуально в сезон застуд. За цімі характеристиками ВІН даже перегнавши Горобина и лимон. Вживання ягід кизилу спріяє поліпшенню травлення, поліпшенню апетиту, Усунення порушеня метаболізму и печії. Фітонціді, Які Присутні в складі ягід, Надаються протізапальній и антібактеріальній ефект. Ось чому вживання кизилу в будь-якому виде допомагає боротися з країнамі, что розвіваються інфекціямі. Пектини допомагають Виводити з організму токсини и важкі метали. Смороду Грають роль антіоксідантів. Ягоди регулюють жировий обмін и є ефективна при борьбе Із Зайве вагою. Кизил сушений, Корисні Властивості и Показання которого очень різноманітні, Використовують при анемії и Деяк захворюваннях серцево-судінної системи.

Сушений кизил при Цукрове діабеті

Особливо треба відзначіті Користь, якові приносити вживання кизилу при Цукрове діабеті. ВІН має здатність нормалізуваті рівень цукрів у крови. Ягоди Цілком могут компенсуваті недолік солодощів, у вжіванні якіх діабетікі собі змушені обмежуваті. Смороду замінять и штучні цукрозамінники, Які НЕ всегда Корисні для організму. Много лікарів рекомендуються частково відшкодовуваті недолік солодощів кизилом, и не переходіті Повністю на штучні добавки. Треба відзначіті, что людям, Які страждають від цієї хвороби, корисний будь кизил. Корисні Властивості свіжіх и сушених плодів очень схожі. Смороду містять фруктозу, глюкозу, кислоти, дубильні и фарбувальні Речовини, флавоноїди и Ефірні масла, Які зніжують ОБСЯГИ глюкози в крови и посілюють Функції підшлункової залоза. Ось чому ця ягода включена в список лікарських препаратів для діабетіків.

Відео: Барбарис звичайний. Корисні Властивості и! Застосування відварів и настоянок барбарису

Протипоказання

Чи можна завдаті організму, вживаючи кизил, шкода? Корисні Властивості и протипоказів обов`язково нужно знаті, вікорістовуючі продукти натурального походження. На жаль, и кизил має кілька особливо, Які роблять Неможливо его вживання Деяк категоріямі людей. Так, например, велика Кількість ягід может віклікаті обострения віразкі шлунка. Через високий вміст кислот его НЕ рекомендуються людям з підвіщеною кіслотністю шлункового соку. Закріплює ефект, Яким володіє кизил, надасть негатівні Наслідки на людей, Які страждають від закрепів. Ягоди Надаються тонізуючій ефект. Тому тім, хто має підвіщену збудлівість, нельзя вжіваті їх у великих кількостях. Інакше вінікає ризики емоційного перезбудження и з`явилися безсоння. Це Єдині негатівні Сторони плодів. Кизил сушений (Корисні Властивості цілющої ягоди відомі Вже очень давно) очень корисний при відсутності протипоказів.

Відео: Кизил Це Ягоди Годжі

Лікарські форми кизилу

В якості сировини для Приготування ліків Використовують плоди, листя, кору и коріння рослини. Заготовляються сировину з весни до осені. Коріння краще збіраті Навесні або восени, кору - Навесні, а листя - в літні Місяці. Збір ягід роблять у міру їх дозрівання. Це серпень чи вересень. Краще, если плоди в повній мірі дозріють на гілках, тоді смороду накопічать максимум корисних Речовини. Для заготівлі ягід потрібна спеціальна сушарка. Сировина має буті ретельно вісушіті. Зберігаті кизил сушений, Корисні Властивості и протипоказів которого треба ретельно вівчіті перед ЗАСТОСУВАННЯ, можна в течение трех років. Альо з Огляду на Властивості цього продукту, Довгий ВІН лежать не буде. ЦІ смачні ягоди очень подобаються дітям І дорослим.

Як сушить кизил

Для Приготування настоянок и відварів в холодну пору року необхідній сушений кизил. Его Корисні Властивості и протипоказів повінні буті вівчені перед вживанням. Для засушування Використовують только найкращі ягоди, без пошкоджень. Если немає спеціальної сушарки, то можна заготовіті кизил и іншім способом. Листи застілає папером и розсіпаємо на них плоди. Розміщуємо кизил на полицю з добре ціркуляцією Повітря. Его треба кожні Шість годин перевертаті, щоб Забезпечити рівномірне просушування. После повної готовності (через два тіжні) сушені ягоди перекладають в паперові пакети и полотняні мішки. Если вікорістовується сушарка, то режим вібірають такий же, як для яблук.

калорійність кизилу

Тих, хто стежа за своєю вагою и дотрімується Суворов ДІЄТ, звичайна ж, хвилює питання про калорійність цього продукту. Треба відзначіті, что ЦІ показатели у кизилу більш чем спріятліві. Людям Із Зайве вагою можна вжіваті плоди без побоювань набраті додаткові кілограмі. Калорій в цьом продукті Мінімальна Кількість. На 100 грам свіжіх ягід пріпадає лишь 44 кКал, 1 грам білків, 10,5 г вуглеводів и повна ВІДСУТНІСТЬ жірів. У сушеному кізілі ЦІ показатели немного вищє. Так, в 100 грам цього продукту містіться 209 ккал, 46,26 грамів вуглеводів и 4,6 грама білків. Жірів сушений кизил НЕ містіть. Судячі за цімі данімі, можна вжіваті велику Кількість плодів без побоювання за свою Вагу. Альо всегда Варто пам`ятати и про протипокази, Щоб не нашкодіті організму.

Відео: Барбарис! Застосування. Барбарис Корисні Властивості

кілька рецептів

Як же вжіваті кизил? Корисні Властивості и протипоказів, Користь и шкода цього продукту, розглянуті в Цій статті, повінні буті обов`язково враховані при віборі ціх ласощів. Альо так як ягоди Цілющі, використову їх для Приготування різніх страв. Це, дере за все, корисний настій. Для его Приготування та патенти взяти 10 грам сушених ягід и залитих їх склянкою окропив. Потім залішаємо їх настоюватіся на 30 хвилин. После цього проціджуємо відвар и вжіваємо его в міру необхідності. Цей напій особливо корисний при Цукрове діабеті, тому что такий способ Приготування зберігає максимальну Кількість пожівніх Речовини. Пріймають его вместо чаю по 250 мілілітрів в Перерва между їжею. Для Приготування відвару слід залита столову ложку ягід 200 мілілітрах води и прокип`ятити. После цього даємо відвару настоятіся течение 2 годин, и вжіваємо три рази в день перед їжею по 50-100 мілілітрів. Треба відзначіті, что чим довше триває термічна обробка, тім менше корисних властівостей зберігає приготовання напій. Настоянка плодів и листя кизилу добрі допомагає при розладах шлунка. Для цього беруть две столові ложки ягід и листя рослини и проварюють в течение 10 хвилин в 250 мілілітрах води. Потім відвар наполягають 9 годин и пріймають по 100 мілілітрів 3 рази на день. Протипоказання, Які ма ють сушені ягоди кизилу, дуже незначні. Если врахуваті всі Особливості цього продукту, то можна без побоювання насічуваті свой організм корисних вітамінамі круглий рік.