Брага із цукру: як готувати?

Відео: Як приготувати правильну брагу. Рецепт цукрового браги.

Якщо ви не знаєте, як зробити брагу з цукру, що не рийтеся в старих книжках. Скористайтеся цією статтею. Дотримуйтесь інструкцій, і у вас все вийде.

Брага із цукру: покроковий рецепт

Для того щоб отримати чистий спирт, попередньо необхідно виготовити спеціальний спирт-сирець або самогон. А як отримати самогон? Він створюється шляхом зброджування цукру дріжджами. Хоча це лише один з варіантів. приготування браги з цукру - найпростіше рішення в домашніх умовах.

Відео: Як приготувати брагу для самогону з цукру і дріжджів

Як готувати

Отже, починаємо. Сухі дріжджі слід розвести в холодній воді. Робити це треба у великій ємності, тому що дріжджі повинні бути залиті повністю, і ще знадобиться місце для інших компонентів. Взагалі, брага з цукру робиться досить швидко, якщо знати потрібні пропорції інгредієнтів. Таким чином, пам`ятайте, що на один пакетик звичайних дріжджів береться ємність об`ємом мінімум два літри. В іншому випадку ви не зможете розмішати саму брагу, і все може вилитися через край. На зручніше посуд для подібних цілей - це тазик. Отже, сухі дріжджі заливаємо водою. Все ретельно перемішайте і дозвольте суміші настоятися. Дріжджі повинні добре набрякнути. Бродильно ємність наповніть водою і всипте цукор. Слідкуйте, щоб він, якщо навіть не відразу розчинявся, хоча б не лягав товстим шаром на дно. Брага із цукру, звичайно, заснована на ньому, але в кінцевому підсумку він не повинен зіпсувати саму техніку виробництва. Перевірте дріжджову масу. Якщо вона готова, то слід перелити її в бродильно ємність. От і все. Залишилося тільки почекати.

Відео: БРАГА З ЦУКРУ

Брага із цукру: деякі доповнення

Майте на увазі, що на п`ять кілограм цукрового піску має припадати приблизно сто грам сухих дріжджів. Що стосується води, то вона не повинна бути крижаний, а й гаряча теж не підійде. Потрібно щось середнє. Занурте руку в воду. Якщо вона м`яко обволікає долоню і майже не відчувається, значить має ідеальну температуру. Можна використовувати просту воду з-під крана, проте настійно рекомендуємо вам заздалегідь пропустити її через спеціальний фільтр. Особливу увагу приділіть якості води, якщо обізнані, що в вашому районі вона залишає бажати кращого. Взагалі, зараз будь-яка вода містить величезну кількість хлору. Хлор, зрозуміло, не входить до складу браги, тому якщо у вас є час, поставте воду відстоюватися на дві доби. Бродильно ємність дозволяється наповнювати до самого верху, так як утворення піни дуже малоймовірно (якщо ви не зекономили на дріжджах). Якщо піна все ж з`явилася, не впадайте в паніку. Існує досить оригінальний метод усунення такої проблеми. купіть саме просте печиво і розкришите трохи прямо в бродячу суміш. За ідеєю, піна повинна зникнути. За даним рецептом ви зможете зробити близько шести літрів самогону, причому концентрація спирту в ньому перевищить сорок відсотків. Якщо у вас ще немає досвіду самогоноваріння, але ви жадаєте спробувати, то почніть прямо зараз. Компоненти, як ви переконалися, досить прості, та й часу це займе не дуже багато. Навіть якщо ви не любитель самогону, безцінний досвід і нові враження вам забезпечені.