Що можна зробити з банана: рецепти, фото

Може бути, деякі до цих пір думають, що можна вживати ці плоди тільки свіжими, очищаючи з них шкірку. Однак це не є істиною, з заморського дива можна приготувати безліч смачних і корисних страв, які стануть прикрасою святкового і буденного столу. Про те, що можна зробити з банана, розповімо в нашому матеріалі. Сподіваємося, що дані рецепти вам знадобляться, адже сьогодні банани продаються в будь-якому поважному супермаркеті, до того ж коштують вони не надто дорого.

Відео: САМІ ПРОСТІ ДЕСЕРТИ з банана Смачні рецепти Маша Жукова

банановий пиріг

Що можна зробити з банана в першу чергу, так це солодкий пиріг до чаю або до ранкової кави з молоком! Буде потрібно дуже доступний набір продуктів, а смак виходить - пальчики оближеш!

Інгредієнти: пара яєць, 100 грамів цукру, склянку кефіру, три середніх банана, пара склянок (можливо, трохи більше) борошна пшеничного, сода харчова на кінчику ножа. Ще для змащування форми для випічки потрібно трохи олії. А для любителів прянощів можна додати на кінчику ножа кориці і ванільного цукру, мускатного горіха і імбиру (але можна і не додавати, і так повинна смакота вийти).

починаємо приготування

1. Яйця збиваємо з цукром, досить ретельно перетираючи продукти.
2. Додаємо кефір і перемішуємо.
3. Банани очищаємо від шкірки і розминаємо, наприклад виделкою.
4. Додаємо банани в суміш і ретельно перемішуємо.
5. Вводимо борошно і знову вимішуємо. Повинна вийти практично однорідна маса, досить густа, але така, щоб її можна було в форму заливати, а не перекладати.
6. Підготовлену ємність для випічки змащуємо олією і заливаємо бананову масу.
7. Ставимо в розігріту до 160 духовку і випікаємо до готовності (приблизно годинку).

Порада: зверху майже вже готовий пиріг з бананами можна полити шоколадною масою. Зробити її дуже просто, розтопивши плитку гарного темного шоколаду в невеликій кількості води. Добре буде, якщо чорна солодкість буде ще і з горішками або родзинками. Це додасть готовому блюду додаткову пікантність. А можна прикрасити ваше кулінарний витвір кружечками з фрукта. Ось такий варіант того, що можна зробити з бананів швидко, якщо гості вже подзвонили і практично на порозі. Також таке просте блюдо може підійти для вечірнього чаювання або ранкової кави.

Бананова сирна запіканка: готуємо швидко!

Це відмінний варіант того, що можна зробити з бананів і сиру - гарне поєднання і за смаком, і по простоті приготування. І для здоров`я, кажуть, вельми корисно!

Нам буде потрібно: один банан, блюдце (приблизно півкіло) сиру напівжирного, пара великих ложок манки, півсклянки цукру, півсклянки сметани, трохи масла для змазування формочок. Як ви вже звернули увагу, дана запіканка готується без участі такого інгредієнта, як яйця. В якійсь мірі її можна вважати дієтичним блюдом.

починаємо приготування

1. Змішуємо цукор з сиром і манкою. Порада: якщо сир подсушен грудками, то можна додати в нього ложку рідкого (НЕ базарної) сметани.
2. Банан подрібнюємо виделкою або в блендері.
3. Додаємо екзотичний фрукт в підготовлену суміш з сиру і цукру з манкою. Все перемішуємо ретельно.
4. Форму застилає фольгою або ж пергаментом і змащуємо трохи маслом. Викладаємо масу в посуд. Ставимо форму (або кілька маленьких формочок) в добре розігріту духовку (180-190 градусів) і випікаємо півгодини або сорок хвилин приблизно.
5. Потім виймаємо продукт і змащуємо його зверху сметаною. Ставимо в духовку і запікаємо ще 15-20 хвилинок. Втім, для тих, хто боїться зайвих калорій, останній пункт можна виключити, а сир взяти нежирний.

Смачна запіканка готова. Це хороший приклад того, що можна зробити з банана на швидку руку: і швидко, і корисно. І наостанок порада: остудити її найкраще, не витягуючи з фольги, так як вона в холодному вигляді краще відділяється.

Смажений фрукт?

Невже банани можна ще й смажити і це буде досить смачно? Так, на думку тих, хто спробував це смачні ласощі. До того ж це цінний запас енергії! А ще яскравий приклад того, що можна зробити з банана дуже швидко, якщо не боїтеся кулінарних експериментів. Банани краще взяти вже переспілі (з чорнотою по шкірці і м`які всередині). Знадобиться хороша антипригарная сковорода і масло вершкове для смаження.

Відео: ТРИ СТРАВИ З бананами!)

починаємо приготування

1. Банани очищаємо. На початку розрізаємо кожен поперек навпіл. Потім уздовж кожну частину ріжемо ще на пластинки.
2. У сковороді розтоплюємо масло.
3. У підготовлений посуд викладаємо пластинки бананів (до речі, як варіант, можна порізати фрукти кружечками поперек), щоб вони не стикалися один з одним.
4. Обсмажуємо на середньому вогні з кожного боку до золотистого кольору (приблизно по 2 хвилини).

Вийшло просте і корисне блюдо - десерт з банана. Що можна зробити для його прикраси? Потерти плитку гарного шоколаду і присипати готові скибочки. А ще можна подати їх з ванільним морозивом: смак добре поєднується.

Що можна зробити з банана і молока?

Звичайно ж, смачні пишні млинці! Робляться вони гранично просто, впорається навіть починаюча кухарка. І не бійтеся, що вони пригорять! Тут багато що залежить від сковороди: потрібно взяти невелику, млинцеву, з антипригарним покриттям. Тоді точно все вийде.

Інгредієнти: 2 великих і дуже стиглих банана (м`яких усередині), півсклянки цукру, сіль на кінчику ножа, склянка борошна, три яйця, стакан молока, пара ложок олії.

починаємо приготування

1. Банани очищаємо від шкірки і гарненько розминаємо виделкою.
2. Яйця і цукор в окремій посудині збиваємо до пінки.
3. Додаємо пом`ятий банан, потім борошно і збиваємо до однорідної маси (можна в блендері). Не забуваємо додати в тісто - воно повинно вийти рідким - сіль на кінчику ножа і трохи рослинного масла (краще оливкового).
4. Сковорідку розігріваємо і трохи змащуємо маслом. Млинці смажимо за традиційною технологією - з двох сторін на середньому вогні.

Смачні млинці готові. Це ще один приклад того, що можна зробити з бананів. Рецепт приготування типового російського страви з заморським інгредієнтом простий, потрібно лише ретельно змішати складові. А ті господині, які постійно роблять млинці, впораються з новим блюдом на раз-два-три!

Що можна зробити з банана і яблука?

Взагалі-то з додаванням заморського плоду можна приготувати масу вже відомих і традиційних для нашої країни страв. Що смачне можна зробити з бананів і яблук, так це сирники! Банан надає цьому буденному страві особливого аромату і робить незвичайну фактуру.

Інгредієнти: пара яєць, півкіло сиру, сіль на кінчику ножа, півсклянки цукру, два банана, два яблука, борошно - пара ложок і деяку кількість, щоб обваляти сформовані сирники. А ще пісне масло для обсмажування.

починаємо приготування

1. Банани очищаємо і розминаємо виделкою.
2. Яблука очищаємо від шкірки і кришимо дрібно-дрібно.
3. Сир розминаємо виделкою і змішуємо з яйцями.
4. Додаємо пару ложок борошна (можна взяти стільки ж манної крупи). Все ретельно вимішуємо до однорідності.
5. Додаємо фрукти і знову перемішуємо.
6. Формуємо невеликі сирнічкі, обвалюють у борошні.
7. Гарненько розігріваємо сковороду, смажимо сирники з двох сторін на пісному маслі.
8. Подаємо зі сметаною, варенням або джемом - просто не відірватися!