Тушкована картопля з м`ясом - смачно і швидко
Відео: Звичайна тушкована картопля! Швидко, Просто, Смачно!
така звичайна тушкована картопля при додаванні різних інгредієнтів може бути абсолютно різною. А для того, щоб остаточно вас в цьому переконати, ми приготували три різних рецепта картоплі. Вибирайте і готуйте!
тушкована картопля з м`ясом і грибами
Вам знадобляться такі інгредієнти:
Відео: Тушкована картопля з куркою! Швидко і смачно. Вкусняшка
• півтора-два кілограми картошкі-
• триста грам свініни-
• триста грам шампіньонов-
• олія соняшникова-
• одна морквина (велика) -
• дві луковіци-
• чорний мелений перець-
• чорний перець горошком-
• приправа спеціально для картошкі-
• соль-
• лист лавровий-
• приправа із суміші овочів.
Як правильно готується тушкована картопля з м`ясом і грибами? Для початку промиваємо м`ясо і нарізаємо його шматочками. Чистимо і дрібно нарізаємо одну цибулину. Розігріваємо сковорідку і наливаємо соняшникова олія. У сковорідку кладемо м`ясо і підсмажуємо до рум`яної скоринки. Потім додаємо цибулю. Гриби промиваємо, чистимо, нарізаємо кубиками і також смажимо на олії.
Відео: Смажена картопля По-Немецки
Картоплю треба помити, почистити і нарізати кубиками. Дрібно нарізаємо другу цибулину. Морквину натираємо на тертці. Змішуємо картоплю з м`ясом, цибулею, морквою, грибами. Все це заправляємо вищевказаними приправами і висипаємо в каструлю. Потім картоплю заливаємо водою, ставимо на газ і чекаємо, поки закипить, а потім робимо газ менше і тушкуємо до готовності. Така тушкована картопля з м`ясом і грибами подається з солоними огірочками або помідорами.
Якщо часу на приготування вечері не дуже багато, тоді скористайтеся нашим рецептом тушкованої картоплі з фаршем. Приготування такої страви і часу багато не займе, і результат вам дійсно сподобається.
картопля тушкована з фаршем та цибулею
Складові:
• п`ять цибулин (середніх розмірів) -
• три ложки столові масла растітельного-
• 300-500 грам фаршу (будь-якого) -
• півкіло картофеля-
• 350 грам морковкі-
• 400 мл бульйону (м`ясного) або простий води-
• три ложки чайних солі-
• 150 грам зеленого горошку (замороженого) -
• одна ложка (столова) пасти томатной-
• дві ложки петрушки (нарізаною) -
• 150 грам сметани.
Нагріваємо масло і додаємо в нього нарізану цибулю і фарш. Тушкуємо, поки фарш не втратить свій первісний червоний колір. Потім додаємо до нього нарізані кубиками моркву і картоплю. Смажимо хвилин п`ять, помішуючи. Потім заливаємо бульйоном, солимо і тушкуємо ще хвилин десять. Висипаємо заморожений горошок і тушкуємо ще п`ять хвилин. Наступною додаємо томатну пасту.
В кінці приготування картоплі додаємо сметану і петрушку (або прикрашаємо ними блюдо перед подачею).
Коли часу зовсім мало, а треба приготувати смачний і ситний обід, можна використовувати ще більш прості рецепти. Ми розповімо вам, як гасити картоплю з тушонкою, щоб вона була смачною, і її приготування не зайняло багато часу.
Тушкована картопля з тушонкою
Для приготування вам знадобиться:
• приблизно десять картофелін-
• одна банка тушенкі-
• одна банка квасолі червоної в томатному соусе-
• чотири солоних огірочка (невеликих) -
• одна морковка-
• одна цибулина-
• сіль і перець-
• парочка листочків лаврового.
Кип`ятимо воду в каструлі і тим часом чистимо і нарізаємо кубиками картоплю. Коли вода закипить, потрібно її трохи посолити і висипати в неї картоплю. Лук слід дрібно порізати, моркву потерти на тертці, солоні огірочки теж подрібнити. Все це висипаємо до нашої картоплі, потім додаємо пару листочків лаврового і перець.
Викладаємо тушонку до картоплі, і хай вариться на маленькому вогні. Приблизно за п`ять хвилин до готовності потрібно додати квасолю в соусі і все добре перемішати. При необхідності використовуються спеції. Якщо ви любите, щоб картопля не була густою, можна долити ще й води.
Це нехитре блюдо в цілому приготується приблизно півгодини.
Смачний і швидкий вечеря готова. Смачного!
Сподіваємося, що завдяки нашим рецептами ваша звичайна тушкована картопля з м`ясом та іншими інгредієнтами придбає кілька новий смак.
