Як варити вівсянку, зробивши знайому кашу незвичайної, з новим насиченим смаком
Про корисні властивості вівсяної каші знає кожен з нас. Але з упевненістю можна сказати, що не кожен її їсть із задоволенням, а деякі взагалі намагаються обходити стороною, а даремно! Адже в ній міститься величезна кількість вітамінів, корисних речовин, вона відмінно підходить для нашого шлунка, допомагає йому перетравлювати їжу. Одним словом, якщо хочете, щоб організм був здоровим, а шлунково-кишковий тракт не турбував, навчитеся правильно і смачно готувати кашу з вівсянки. Таких рецептів існує багато, тому можна підібрати щось індивідуально або придумати додаткові компоненти самостійно.
Отже, розглянемо, як варити вівсянку, рецепт перший:
Для цього беремо приблизно дві склянки вівсяних пластівців, по дві склянки молока і води, дві столові ложки вершкового масла, сіль і цукор.
Ставимо на слабкий вогонь залиті водою пластівці і випаровуємо всю воду, при цьому крупа повинна загуснути. Після цього додаємо в каструльку молоко і постійно помішувати, поки воно не закипить. Така каша вариться протягом п`яти хвилин. Коли вона буде майже готова, необхідно її посолити і додати цукор за смаком. Також можна додати і вершкове масло.
Пропонуємо Вам ще один спосіб, як варити вівсянку.
Кип`ятимо приблизно дві склянки молока, після чого додаємо 6-7 столових ложок вівсяних пластівців і дві чайні ложки цукру. В отриману кашу дуже непоганим додаванням буде мед або чорнослив. При цьому збільшаться і корисні властивості страви. Однак не забувайте постійно помішувати, так як в лічені секунди молоко пригорить на дно каструльки, і відмити її буде складно.
Дуже популярними продуктами, які додають в таку кашу, є яблука, горіхи, фісташки, ягоди. Але якщо всі ці способи ви вже перепробували, то звичайно постає питання: як приготувати вівсянку по-іншому? Є і кардинально відрізняються від вищеперелічених варіанти. Розглянемо один з них:
Для цього ми готуємо звичайну вівсяну кашу на воді, що ми вже вміємо робити. Але попередньо необхідно приготувати легкі, печінку, серце і будь-які інші субпродукти, кожного приблизно по сто грамів. Знадобиться також і 1 штука ріпчастої цибулі, 3 столові ложки вершкового масла, сіль.
Всі субпродукти укладаємо в воду, трохи солимо і варимо до повної готовності. Після цього пропускаємо продукти через м`ясорубку і обсмажуємо з дрібно порізаними цибулею, ретельно перемішуючи. А потім додаємо в нашу, ще гарячу, вівсяну кашу.
Готувати цю кашу можна не тільки на газу. Тому радимо вам почитати, як готувати вівсянку в мультиварці. Готувати її можна як на молоці, так і на воді. Різним може бути і співвідношення продуктів, в залежності від того, яку консистенцію ви любите: густу або рідку. Наприклад, для того, щоб каша вийшла більш рідка, можна взяти таке співвідношення: 1 стакан пластівців до 5 склянок молока. Крім цих пордуктов обавляем в мультиварку цукор, включаємо програму «Молочна каша», і все. За неї можна не турбуватися, тому що мультиварка сама чудово знає, як варити вівсянку. Весь процес займе приблизно годину, може бути трохи менше, в залежності від кількості молока і його жирності. Багато господині замінюють цукор мелконарезанним бананом.
В інтернеті можна знайти форуми, де господині, у яких немає мультіварок, цікавляться, як варити вівсянку в мікрохвильовій печі.
Для цього насипаємо трохи крупи в миску, додаємо в неї в два рази більше води і ставимо готуватися на 10 хвилин. Однак, кількість води потрібно підбирати виходячи з власних побажань. Можна додавати і інших смачні продукти на смак, як і у всіх інших попередніх рецептах.
Одним словом, з усього вищесказаного випливає, що приготувати вівсяну кашу дуже просто. І зробити це можна не тільки на газовій або електричній плиті. Головне - це знайти свій рецепт і частіше радувати шлунок такими смачними і корисними стравами.
