Геркулесова каша: способи приготування
Відео: Як варити вівсянку. Приготувати геркулес легко від Івана!
Геркулесова каша - корисна смачна й поживна їжа. Основою геркулесовой каші є насіння вівса, звідси йде інша назва каші - вівсянка. Овес відноситься до злакових культур і містить в собі цінні властивості, які вкрай корисні для людського організму. Вівсянку можна приготувати традиційним способом на плиті і в мультиварці. Розглянемо два рецепта цієї страви.
Рецепт геркулесовой каші на молоці (на плиті)
Необхідні компоненти:
- молоко (3,5 склянки);
- вівсяні пластівці (1,5 склянки);
- цукор-
- волоські горіхи за смаком;
- полуниця (100 грамів);
- вершкове масло (чайна ложка);
- дрібка солі;
- яблуко (1 штука).
технологія приготування
Відео: Як правильно готувати вівсянку - секретний рецепт вівсяної каші
Беремо каструлю, виливаємо туди молоко. На плиту ставимо каструлю і чекаємо, поки закипить. Після закипання додаємо геркулесових пластівці, сіль. Постійно помішувати ложкою і, коли каша звариться (вона повинна набрякнути), додаємо ложку вершкового масла. Перед тим як подати страву, додайте в кашу цукор (або мед), полуницю, яблуко, волоські горіхи. Ось і все, у нас готова смачна геркулесовая каша, багата вітамінами.
Рецепт приготування геркулесу в мультиварці
Необхідні компоненти:
- вівсяні пластівці (2 склянки);
- сіль (половина чайної ложки);
- мед (за смаком);
- вода (4 склянки).
технологія приготування
Відео: Геркулесова каша в мультиварці відео рецепт для Redmond RMC M4504
Пластівці засипаємо в мультиварку, заливаємо водою і солимо. Включаємо режим «Каша» і встановлюємо час приблизно на 20 хвилин. Як закінчиться час, вівсянку викладаємо в тарілку. Додаємо мед або згущене молоко, все залежить від вашого смаку.
цінні властивості
Щоденне вживання каші може сприятливо позначитися на зростанні волосся, нігтів, впливати на колір і стан шкіри, сприяти схудненню і поліпшити травлення. Геркулесова каша багата також органічними сполуками, які полегшують засвоєння амінокислот. Дуже корисно харчуватися такий кашею людям, які захоплюються фізичними вправами. Насіння вівса - головне джерело антиоксидантів. Можна сказати, що ця каша корисна для своєчасного попередження онкологічних захворювань. Вміщені в вівсі антиоксиданти затримують процес старіння. Геркулесова каша при виразці шлунка корисна через наявність глютену. У вівсянці міститься достатня частка вітамінів, що відносяться до груп B, А, Е, і мінеральні речовини. Цей набір вітамінів позитивно впливає на діяльність серця і нервової системи. Але це не означає, що тільки каші буде досить, щоб заповнити щоденну потребу у всіх потрібних поживних речовинах.
Протипоказання до вживання
Їсти геркулесовую кашу потрібно з обережністю. Вівсянка, як описувалося вище, благотворно впливає на організм, але тільки при її помірному споживанні. Надмірне вживання веде до того, що припиняється, наприклад, засвоєння кальцію, в зв`язку з чим ламкість кісток підвищується, страждають також волосся і нігті. Каша може стати однією з причин різкого збільшення рівня цукру, так як при готуванні додають цукор і мед, діабетикам потрібно бути напоготові. Так що будьте обережні з геркулесовой кашею, їжте її правильно і помірно, і тоді вона принесе багато користі вашому здоров`ю.
