Чи можна в пост є кальмарів? Дізнаємося!
Відео: Великий Піст. Меню і рецепти Посту. Правильне збалансоване харчування під час Посту.
Істинний християнин насамперед дбає про своє душевне здоров`я і лише потім про здоров`я тілесне. Період посту - особливий час для духовних прагнень, «час сприятливий, це день спасіння».
Утримання тілесне не може бути абсолютно категоричним, воно повинно бути під силу віруючому. Згідно з церковним Уставом пісною їжею вважаються продукти рослинного походження. Риба і морепродукти - це тварини морські, їх відносять до категорії полупостной їжі. І якщо вживати під час посту рибні страви дозволено тільки в святкові дні (наприклад, у Вербну неділю), то з питання про те, чи можна в пост є кальмарів, єдиної думки немає.
різні думки
У писаннях Старого Завіту було накладено сувору заборону на вживання морських тварин без плавців та луски. Надалі церковні погляди зазнали деяких змін, і християнам різних народностей було наказано харчуватися відповідно до національних традицій.
Відео: Яку їжу можна їсти в піст. о.Максім Каскун.
Питання про те, чи можна морепродукти в пост вживати постійно, не має сьогодні однозначної відповіді. Ряд священнослужителів вважають, що можна вживати в їжу молюсків в суботні та недільні дні. Деякі дотримуються думки про те, що «морських гадів» слід готувати нарівні з рибою тільки в дні великих свят. Є і ті духовні особи, які не задаються питанням, чи можна в піст є кальмарів, - вони твердо переконані в неможливості цього.
Буде правильно, якщо з цього питання християнин буде радитися зі своїм духовним наставником. Мудра людина, перш ніж дати повчання, візьме до уваги безліч чинників. Значення має вік віруючої людини, його фізичне здоров`я, риси характеру і життєва досвідченість.
Чи можна в пост є кальмарів? Прийняття остаточного рішення, звичайно ж, залишається за християнином.
Необхідно знати
У морях і океанах водиться близько двохсот різновидів кальмарів. Їстівні з них далеко не все. У кулінарії найбільш поширений кальмар звичайний. Молюск складається на 80% з води, тому при термічній обробці істотно зменшується в об`ємі.
М`ясо кальмара рекомендовано багатьма дієтами, воно багате різними корисними речовинами. Це джерело легкозасвоюваного білка, який можна їсти навіть маленьким дітям. Завдяки таурину організм людини звільняється від холестерину, що сприяє нормалізації серцево-судинної діяльності. Йод стабілізує роботу щитовидної залози, а вітамін Е і селен сприяють очищенню організму від шлаків. На думку багатьох лікарів м`ясо кальмара набагато корисніше, ніж м`ясо тварин.
Сучасна кулінарія пропонує масу рецептів приготування страв з морепродуктів. М`ясо молюсків прекрасно поєднується з овочами, фруктами, зеленню, рисом. З кальмарів готують закуски, салати, гарячі страви, супи і навіть десерти. Щоб приготувати кальмари пісні, слід використовувати тільки рослинні інгредієнти.
зауваження
Для людей похилого віку, дітей і людей, ослаблених хворобою, не повинно бути ніякого сумніву в тому, чи можна в пост є кальмарів. Звичайно ж, їм потрібно вживати цей продукт.
