Щоденник харчування збалансує ваш раціон
Проблема зайвої ваги для сучасної людини дуже актуальна. Крім спорту, активного способу життя і збалансованого раціону на допомогу в цьому питанні прийде і така корисна річ, як щоденник харчування.
Хочете їсти правильно - заведіть щоденник
Стародавні люди брали їжу тільки тоді, коли були голодними. Тоді умови добування їжі були дуже жорсткими, і дозволити собі раптовий перекус, коли організм не голодний, багато хто просто не могли. Зовсім по іншій схемі організований раціон харчування сучасної людини. Вченими доведено, що половина з тих продуктів, які ми вживаємо, абсолютно не потрібна організму. Часто люди їдять за компанію, тому що прийшов час обіду або ж їм сподобався якийсь продукт в супермаркеті, і вони вирішили його з`їсти.
Якщо ви хочете налагодити свій харчовий режим, неодмінно заведіть щоденник харчування. У нього ви будете записувати не тільки все, що з`їли протягом доби, тижня, місяця, але і мотиви, що спонукали вас сісти за стіл.
Пізніше, аналізуючи свій щоденник харчування, ви побачите, які продукти виявилися зовсім марні, де є прогалина (наприклад, мало фруктів і овочів) і в які моменти ви дали волю своєму апетиту. Таким чином, ви зможете підкоригувати свій раціон: прибрати зайве і додати корисне.
Відео: Екстремальний Раціон харчування / Екстремальні результати на сушінні
Досягнути мети
На титульному аркуші ви повинні написати головну мету, якої хочете досягти, наприклад, прибрати з раціону все жирне і гостре або солодке і здобне. Можливо, ви хочете скоротити кількість калорій або схуднути на 5 кілограмів протягом місяця. Пам`ятайте: якщо мета позначена чітко, до неї буде легко рухатися крок за кроком.
Чотири головних позиції
Необхідно ретельно вести щоденник харчування. Зразок його може являти собою чотири обов`язкові графи, які потрібно заповнювати:
Відео: ЩОДЕННИК ПАМПУШКИ - 2 ДЕНЬ | ПЕРЕХІД НА ПРАВИЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ | ДІЄТИ І СПОРТ МОЖУТЬ ЗАШКОДИТИ ЗДОРОВ`Я
- Час, коли ви їсте. Чітко записуйте, у скільки ви почали сніданок, обід і вечерю. Не забувайте про перекус. Навіть якщо ви просто з`їли одне печиво, запишіть час. Це дозволить наочно побачити, скільки разів на день ви їсте.
- Кількість їжі. Багатьом здається, що вони їдять мало, але коли починають записувати приблизний вага страв, то самі дивуються. Коли запитуєш у людини, що він їв на сніданок, що він відповідає коротко: вівсянку або бутерброд. А коли дивишся в запис, то виявляється, що до вівсянки приєднався шматочок сиру, смажений тост і кілька цукерок до чаю. Такі регулярні замітки дозволять побачити, що на вашому столі було зайвим.
- Причини, за якими ви сіли за стіл. Часто це буває тому, що людина підкоряється природному ритму і режиму роботи. Встав о 7.00, поснідав о 7.30. Обід о 13.00, тому що перерва на роботі. Вечеря, відповідно, в 18.00-19.00. Але ж є ще й каву-брейк, коли до напою приєднується здобна булочка, і чаювання за компанію з сусідкою, коли раптово додаються цукерки або печиво. Або ж щось смачненьке ввечері перед телевізором. Якщо записувати все, то відразу стане видно, які прийоми їжі можна безболісно виключити.
- Енергетична цінність кожної страви. Є досить багато таблиць калорійності продуктів, так що зробити це буде нескладно. Щоденник харчування з підрахунком калорій допоможе тим, хто мріє схуднути.
Аналіз і контроль допоможуть збалансувати раціон
Чим докладніше ви будете вести свої записи, тим ефективніше зможете організувати цей процес. Наприклад, можна додати такі графи, як почуття голоду за 5-бальною шкалою перед прийомом їжі. Також бажано відзначати, через яку кількість часу ви зголодніли знову. Незайвим буде відзначати і свій емоційний стан, а на початку кожного дня, перед сніданком, зважуватися і вносити в щоденник ці свідчення.
Буквально через 1-2 тижні, проаналізувавши свої записи, ви чітко зможете виділити ті страви, після яких настає максимальна ситість, і ті, без яких можете абсолютно обійтися. Ви побачите, яких корисних компонентів не вистачає на вашому столі. Це допоможе зробити ваш раціон більш розумним і корисним.
