Користь буряка, про яку необхідно знати всім
Відео: Користь овощей.Ето треба знати кожному!
Цьому овочу слід дати нагороду лише тільки за те, що з його допомогою можна приготувати знаменитий червоний борщ, ситний і корисний, обожнюваний здебільшого населення нашої країни, а особливо - сильної її половиною. Але якби тільки в цьому полягала неймовірна користь буряка. Її склад просто вражає. Тут маса необхідних нашому організму елементів, таких як залізо, йод, фосфор, калій, магній і кальцій. Важливим є те, що їх поєднання особливо сприятливо сприймається нашим організмом. Просто комори різних цінних речовин є червоний буряк.
Чим корисна вона для нас? Цей симпатичний і яскравий коренеплід практично на десять відсотків складається з цукрів, решту його частину займають барвники, органічні кислоти, клітковина, жир і білок. Сортів цього коренеплоду багато, але найбільш корисними вважаються ті, чиї листя і плоди пофарбовані в фіолетово-червоні відтінки. Каже це про те, що в даному овочі міститься багато антоциана, особливого фарбувального речовини, що сприяє відмінній профілактиці атеросклерозу, а також добре знижує рівень шкідливого холестерину. Велика кількість в ній і цінних для нашого організму вітамінів. Тому з найдавніших часів першим засобом проти авітамінозу була саме червоний буряк.
Чим корисна вона для організму, знають, на жаль, не всі, і тому далеко не на кожному столі вона присутня щодня. А між тим, вона найкращим чином впливає на роботу серцево-судинної системи, зміцнює судини і покращує функціонування шлунка і кишечника. Користь буряка буде збережена навіть після варіння, але за однієї умови: варити її потрібно цілком і обов`язково разом з шкіркою. Дуже хороша вона в той період, коли людині особливо необхідні додаткові сили для успішного відновлення після серйозних захворювань. Фахівці рекомендують застосовувати буряковий сік, максимально багатий необхідними нам вітамінами і прекрасно засвоюється нашим організмом.
Користь буряка настільки велика, що про неї можна говорити годинами. Доведено, що людям, часто вживають цей чудовий овоч не страшна цинга і недокрів`я. В її листі міститься маса каротину і аскорбінової кислоти, тому є їх особливо корисно. Фолієва кислота і залізо самим позитивним чином впливають на склад нашої крові, а органічні кислоти і клітковина потрібні для успішної роботи кишечника.
Відео: ?????? Чому в курник ВЗИМКУ ТЕПЛО? / Кури несучки взимку / Зміст курей / Тепла курник
Цілителі рекомендують при запорах починати свій день з невеликої порції червоного буряка, як кращого засобу для вирішення цієї проблеми. Щоб значно підвищити тонус всього організму, приготуйте наступний напій і приймайте його щодня перед їжею. Візьміть в рівних пропорціях сік редьки, моркви і буряка, змішайте і пийте по півсклянки, але не забудьте, що користь буряка, в тому числі і її соку, буде максимальною, якщо вживати його відразу після приготування.
Змісту деяких речовин в цьому чудо-овочі можуть позаздрити практично всі городні жителі. Користь червоного буряка міститься у великій кількості йоду, бетаїну і холіну. Вони сприяють кращому засвоєнню білків, покращують роботу печінки, протистоять розвитку таких серйозних захворювань, як атеросклероз і погіршення функцій щитовидної залози, які розвиваються саме через брак в організмі йоду.
Народна медицина багата рецептами, до складу яких входить буряк. Для того щоб знизити артеріального тиск, необхідно приймати суміш з її соку і меду. Користь червоного буряка міститься і в прекрасному впливі на нервову систему. Після її вживання сон стає міцнішим, а вранці ви помічаєте підвищення загального тонусу організму. Їжте її якомога частіше, пийте натуральний сік і будьте завжди здорові!
