Дієта при коліті: раціон для різних форм захворювання
Коліт - серйозне захворювання кишечника, яке вимагає не тільки грамотного медичного лікування, а й профілактичних заходів в харчуванні. Правильно підібраний раціон грає найважливішу роль для одужання таких хворих. У кожного виду хвороби є свої особливості, які передбачають окремий підхід. 
Розберемося, яке саме харчування потрібно в кожному конкретному випадку.
Відео: Що можна їсти при панкреатиті?
Харчування при гострій виразковій формі хвороби
При цьому захворюванні в слизовій оболонці кишечника розвивається гостре запалення, крім того, уражається пряма кишка. Товстий кишечник виявляється вражений практично повністю. Лікарі не прийшли до єдиної думки про те, що провокує такий гострий коліт. Дієта, що викликає алергічні реакції, емоційні перевантаження, віруси або бактерії - все це може стати причиною хвороби. Відсутність грамотного лікування може призвести до того, що у хворого розвинеться прорив прямої кишки або ракові утворення. Тому важливо якомога раніше виявити хворобу.
Відео: Гострий хронічний панкреатит симптоми лікування. Як лікувати панкреатит. Харчування дієта при панкреатиті
Дієта при коліті повинна бути з підвищеною кількістю білка. Слід вживати рибу, яйця, м`ясо, сир. Рідкі молочні продукти не рекомендуються, а м`ясо і риба повинні бути нежирними. Готувати їх найкраще на пару. Вуглеводи повинні бути з мінімум клітковини, тому каші слід вибирати манні, рисові. Як напоїв вживайте кисіль, відвари шипшини і чорниці. Фрукти і овочі краще всього є протертими. Розділіть прийоми їжі на п`ять-шість невеликих порцій в день.
Після сьомої вечора бажано утриматися від їжі. Дієта при коліті не припускав повернення до молочних продуктів навіть після настання поліпшення стану. У деяких випадках забути про молоко і кефір доведеться на все життя.
Дієта при коліті в хронічній формі з запором
При такому захворюванні бажано вживати попускають солодкі речовини, такі, як мед, цукор, фруктовий сік, сироп, солодкі фрукти. Як напоїв рекомендовані кумис і квас, кисле молоко, пиво, лимонад. Хворим без різко виражених проблем з кишечником слід вживати вершкове масло, чорний хліб грубого помелу, овочі і фрукти. Для перших страв рекомендується вибирати нежирні рибні або м`ясні супи з овочами. Друге бажано готувати на пару або відварювати, добре підійдуть як гарнір запіканки із гречаної, перлової або ячної круп. Варто включити в раціон кисломолочну продукцію, зелень кропу, селера, петрушку, корицю і лавровий лист.
Обмежити потрібно здобу, смажені м`ясні та рибні страви, гострі прянощі і соуси, копченості, кава, макаронні вироби і шоколад.
Дієта при хронічній формі з проносом
У такій ситуації їжу рекомендується подрібнювати і готувати на пару, харчуватися дробно і близько п`яти разів на день. Дієта при коліті такого типу повинна включати супи на нежирних бульйонах, відварну курятину, рубану телятину і відварну нежирну рибу. Варіть на воді рисові і манні каші. Дієта при загостренні коліту передбачає споживання не більше одного яйця за день. Пийте кефір і соки, вживайте свіжий сир і вершкове масло. Обмежте незбиране молоко, цукерки і солодощі, цукровий пісок, чорну смородину, бобові та гарніри з овочів.
