Ізюм: калорійність і користь
Безсумнівно, користь родзинок ховається під солодкої шкіркою. Адже родзинки - це той же виноград, тільки позбавлений водяній основи. Він не тільки зберігає всі корисні якості винограду, але і підносить їх нам в концентрованому вигляді. Склад мінералів і вітамінів, що містяться в цих ласощах досить різноманітний. Крім цукру, який представлений в значній кількості, сушені ягідки містять фруктозу і глюкозу, ніацин, азотисті речовини, ненасичені жирні кислоти, золу, вітаміни групи В, магній, залізо, бор і багато інших речовин, які відіграють істотну роль в збереженні і плеканні нашого здоров`я .
Відомі з найдавніших часів рецепти ліків, до складу яких входить родзинки. Калорійність його звичайно теж не підлягає сумніву, але це зовсім не означає, що він повинен бути виключений зі списків дієтичних продуктів.
Перш, ніж вважати, скільки калорій в родзинках, давайте розберемося, яку користь він може принести. Виявляється завдяки великому вмісту вітамінів в поєднанні з органічними кислотами родзинки стоїть на сторожі здоров`я порожнини рота, ефективно бореться зі стоматологічними захворюваннями. Олеїнова кислота, присутня в ньому, пригнічує розмноження бактерій і мікроорганізмів в ротовій порожнині. А біологічно активні речовини в його складі доброчинні в загальному для зубів і ясен.
Відео: Сушений Ізюм
Для лікування хвороб серця здавна застосовували родзинки. Калорійність його була не перешкодою. Він не тільки зміцнює серцевий м`яз, а й підвищує загальний життєвий тонус, надає бадьорості і сил під час хвороби, «піднімає на ноги». Успішно протистоїть він також анемії кінцівок і хвороб нирок.
Здатність усувати набряки - ще однією корисною властивістю володіє родзинки. Калорійність його точно не принесе шкоди для фігури при цьому методі лікування. Адже для отримання явного ефекту його не потрібно їсти. Досить перемішати розпарені ягоди з тваринним жиром і прикласти цю масу до хворого місця.
сушений виноград добре впливає на нервову систему. Кращий засіб від стресу - вживати регулярно родзинки! Це допоможе також зміцнити легені і серце. Ізюм, так само як і виноград, особливо його червоні сорти, покращує засвоєння кальцію. Саме тому він особливо корисний жінкам під час вагітності і протягом клімактеричного періоду. Оскільки потреба в кальції в обох випадках зростає практично в два рази.
Калій, магній і марганець, присутні в ньому в достатній кількості, регулюють роботу щитовидної залози. Ізюм прекрасно справляється із завданням підвищення опірності організму, тому його часто призначають в якості імуностимулятора дітям під час міжсезонного поширення вірусних захворювань і хворим, ослабленим тривалими хронічними захворюваннями.
Відео: ЧОРНОСЛИВ - КОРИСТЬ І ШКОДА | чорнослив корисні властивості, калорійність, чорнослив проносне
Користь, яку приносить родзинки, досить давно вивчена. Однак є і незначні протипоказання для застосування цього «смачних ліків». Через великий вміст цукристих речовин, родзинки повинен вживатися з великою акуратністю людьми, страждаючими діабетом або ж бути зовсім виключені з їх раціону. Компот з родзинок можна вживати діабетикам в їжу, так як в цьому випадку кількість цукру зменшується, а корисні речовини залишаються практично в незмінному вигляді. Ізюм, калорійність якого становить близько 330 ккал на 100 грам, не рекомендується їсти людям з підвищеною вагою. Добову норму для них краще обмежити 75 грамами.
Якщо все ж ви не хочете включати в свій раціон родзинки через побоювання набрати зайву вагу, подумайте про те, що наприклад, калорійність кексу з родзинками може дорівнювати калорійності жменьки родзинок, а користь від вживання останнього буде непорівнянної.
