Чим корисні фініки?
Сушені фініки, з їх шорсткою довгастої твердою кісточкою, якими ми із задоволенням ласували замість цукерок в дитинстві, виявляється не тільки смачні, але і дуже корисні. Про їхню користь згадується, зокрема, в найвідоміших джерелах світової культури - Біблії і Корані.
Відео: Фініки для здоров`я і довголіття
У місцях, де вирощують фінікові пальми (А це в основному Арабські країни), цей плід вважається мало не «хлібом пустелі» - і це дійсно так, адже за своїми поживними властивостями фініки прирівнюють до злаків. Тому, вирушаючи в тривалі подорожі по Аравійським пустелях, подорожні обов`язково брали з собою ґрунтовний запас цих калорійних сухофруктів, щоб зберігати витривалість і протистояти різним інфекціям.
Так все ж, чим корисні фініки і який їхній склад?
Відео: Наскільки корисний фінік
Якщо розкласти фінік на складові, то виявиться, що в його склад входять такі важливі мікроелементи і речовини, як залізо, калій, магній, фосфор, сірка, мідь, 23 види амінокислот, мінеральні солі, протеїни, а також вітаміни груп А і В і ще багато іншого - ось вам і відповідь на питання, чим корисні фініки. Але і це ще не все.
Фініки, склад яких настільки багатий мінералами, містять, в тому числі, і такий рідко зустрічається елемент, як селен, який, як і калій, благотворно впливає на серцевий м`яз, і тому фініки рекомендовані до вживання людям, що страждають серцевими захворюваннями, а також для профілактики цих недуг. До того ж, фініки абсолютно не містять холестерину.
Чим корисні фініки ще? Доведено, що їх харчові волокна здатні знизити ризик захворіти на рак, а регулярне вживання цих смачних плодів фінікової пальми (видів якої, як виявилося, дуже багато) в цілому зміцнює імунну систему організму.
Слід зазначити, що фініки в сушеному і в`ялена вигляді - дуже солодкий продукт, за вмістом цукрів вони займають, мабуть, перше місце серед всіх сухофруктів. Але справа в тому, що в основному ці цукру представлені у вигляді глюкози і фруктози, вживання яких, в порівнянні з сахарозою, для організму не має настільки негативних наслідків. Саме тому фініки часто рекомендують вживати при діабеті як замінник бурякового і тростинного цукру (Не зловживаючи, звичайно, цим калорійним сухофруктом). Досить з`їсти зовсім небагато цього цінного продукту і прекрасне самопочуття вам забезпечено. Адже ці ласощі, до того ж - відмінний антидепресант для діабетиків. І чи це не ще одна відповідь на питання: «Чим корисний фінік?»
Відео: ФІНІКИ
Якщо мучать грудні хвороби - і тут фінік вам допоможе, він здатний заспокоювати кашель і виводить мокротиння.
Ці сухофрукти дуже корисні як для жінок, так і для чоловіків. Зокрема, вживання фініків сприяє початку продукування грудного молока у годуючих матерів, якщо з цим є проболеми, та й під час вагітності, коли багато жінок страждають від анемії, фініки припадуть як не можна до речі.
Чоловіки ж, вживаючи їх, значно збільшать свою чоловічу силу.
Єдиний мінус фініків в тому, що вони вкрай липкі, і при неправильному зберіганні на їх поверхні можуть накопичуватися пил і бактерії, тому дуже важливо не тримати їх тривалий час на відкритому повітрі, і не забувати мити перед вживанням в їжу.
За запевненням дієтологів, фініки відмінно поєднуються з молоком - стакан молока і всього один (!) Фінік в день вже здатні задовольнити потребу людини в мінімально необхідній кількості поживних речовин.
Вводите в свій раціон фініки - це дійсно дуже корисний продукт! Однак не забувайте, що він вкрай калорійний. Тому тим, хто боїться погладшати і стежить за своєю вагою, пам`ятаючи про те, чим корисні фініки, налягати на них сильно все-таки не варто. Обмежтеся кількома плодами в день, і все буде добре!
