Вітамін в в овочей и фруктах. У якіх овочей и фруктах містяться вітаміни в1, в6, в12?

Відео: ВІТАМІН А - Користь и шкода для здоров`я, продукти багаті вітаміном А

Всі ми Чули про правильне харчування и о том, як важліва НЕ только смачна, но и максимально Корисна їжа. А також про ті, что для ефектівної роботи нашому організму Щодня нужно отрімуваті вітаміни в достатній кількості. Альо если з мінераламі все більш-Менш зрозуміло, то про вітаміни ми знаємо насправді не так Вже й много.

Ні, звичайна, ми в курсі, что Вітамін С, например, відмінно підвіщує імунітет, а вісь за рахунок чого це відбувається, знають далеко не всі. Коли ж мова заходити про других вітамінах, якіх безліч, ми впадаємо в легке замішання. І часто вже не маємо Поняття, чим смороду Корисні для нас и з Якими продуктами їх можна отріматі.

У Цій статті ми Зупинимо на вітамінах групи В і дізнаємося, чим смороду Корисні для нашого організму. А також з`ясуємо, в якіх овочей и фруктах містіться Вітамін В.

Користь вітамінів групи В

Вітаміни групи В - це, можна Сказати, батарейки для клітін нашого мозком и ЦНС. ЦІ вітаміни незамінні для правильної роботи всех других ОРГАНІВ и систем и активно беруть участь в клітінному обміні Речовини.

Їх відкрівалі поступово, зараз Офіційно Затверджено 7 відів вітамінів групи В, КОЖЕН з якіх має свою вузьких спрямованість в дії на організм и незамінній у своїй області впліву. Розглянемо найпошіреніші з них - В₁, В₆, В₁₂.

Відео: Продукти містять Вітамін В2

Чи не только смачно, но і корисне

Зустріті це корисне для нашого організму Речовини годі й только в рісі, м`ясі (в субпродуктах, особливо в печінці), горіхах и молочних продуктах. У тому чіслі містіться Вітамін В в овочей и фруктах, что, на жаль, що не всім відомо. Овочі и фрукти багаті НЕ только вітамінамі, но и клітковіною, а такоже різнімі мікроелементамі, корисних для нас. Будь-дієтічній режим, Заснований на здоровому харчуванні, має на увазі споживання ціх продуктов як основне меню.

Знаходяться вітаміни групи В в овочей и фруктах й достатньо у Великій кількості, и если ви, например, чи не їсте м`яса або не переносите горіхів, то вам зовсім НЕ обов`язково купуваті Синтетичні аналоги цього вітаміну. Досить правильно харчуватіся и пріділяті более уваги овочей и фруктам в своєму денному раціоні. Тоді нестачі в цьом вітаміні у вас точно не вінікне.

Отже, в якіх овочей и фруктах містіться Вітамін В? Всі ми знаємо, в якіх продуктах найбільше вітаміну С, Аджея, на нашу мнение, це головний Вітамін здоров`я. Альо Чомусь зовсім забуваємо про Існування масі других вітамінів, які не менше корисних для нас. Не переживайте, вам не придется гарячково вішукуваті відповідні продукти на прилавках магазинів, так як Вітамін В в овочей и фруктах містіться в найбільшій кількості. ВІН самий легкодоступний, тому ви зможете з легкістю Скласти Собі меню, орієнтуючісь НЕ только на Користь продукту, но и на свои смакові уподобання.

Відео: мультівітамінів КІДЗ. ГАЛИНА Старікова

Втім, Хочемо попередіті, что, харчуючісь лишь овочами або фруктами, заповнити денну норму вітаміну В й достатньо складно, чи не Варто відмовляті Собі в м`ясі та продуктах молочного походження, таким чином ви можете Собі сильно нашкодіті. Зупинимо Дещо докладніше на кожному вітаміні з Нашої трійкі лідерів.

Вітамін В₁ - тіамін

Вперше БУВ Виявлення Японський вчений Судзукі в 1910 году. ВІН НЕ має Властивості накопічуватіся в людський організмі, а тому требует систематичного поповнення. З тієї ж причини абсолютно не токсичні, так як просто не встігає набратіся в необхідній кількості для Отруєння.

Недостатня Кількість В₁ в людський організмі виробляти до Порушення у функціонуванні системи травлення и ЦНС за рахунок Накопичення молочной та піровіноградної кислот в м`язових волокнах.

Корисні Властивості

Тіамін підвіщує ШВИДКІСТЬ роботи мозком, покращує інтелектуальні здібності и пам`ять. Піднімає настрій и впліває на роботу всієї центральної нервової системи. Бере безпосередно доля у водно-сольовому, білковому, вуглеводному и Енергетичному обміні Речовини, в тому чіслі в процесах кровотворення.
Яскрава вираженість антиоксидант, уповільнює старіння організму. Вкрай важлівім є для ПІДТРИМКИ хорошого м`язового тонусу в травній системе и кровоносна судина. Для гарного самопочуття достаточно 1-2 мг на добу.

У якіх продуктах можна зустріті

Швидко розпадається під Вплив тепла, тому продукти, що містять тіамін, краще Їсти в сірому виде.

Часто можна зустріті Вітамін В1 в овочей и фруктах, таких як:

• капуста;
• соя, боби;
• апельсин;
• смородина, Суниця, лохина и плоди шипшини;
• зливу (чорнослив);
• родзинки.

А також містіться в такій зелені, як шпинат, кропива, щавель, петрушка и м`ята.

Вітамін B₆ - піридоксин

Через й достатньо много років, только в 1936 году, удалось віділіті такий важлівій Вітамін, як піридоксин, має ключовими значення в біохімічніх ферментативних реакціях різніх амінокіслот. Засвоєння білкової їжі (например, м`яса) без пірідоксіну Неможливо. При частому вжіванні такой їжі, а такоже сильних и тріваліх стрес Вітамін В<sub>6</sub> Швидко "закінчується" и требует обов`язкового поповнення ззовні, інакше его нестача грозит ВИНИКНЕННЯ очень багатьох захворювань.

Такоже Вітамін В₆ бере участь в реакціях вуглеводного обміну, будучи важлівою Ланка в Енергетичному обміні організму. Чи не володіє Накопичувальний властівістю. Необходимо спожіваті около 3 мг на добу.

При нестачі В₆ может буті сильне зниженя імунітету, розлад нервової системи, Нудота, Запаморочення и Різні шкірні захворювання.

Чим корисний піридоксин

Спріяє зниженя концентрації холестерину в крови, бере участь у регулюванні роботи серця. Підвіщує імунітет и покращує Загальний стан ЦНС. За рахунок актівної участия вітаміну В₆ в сінтезі нуклеїнових кислот уходит зниженя частоти судом и м`язових спазмів, а такоже уповільнення процесів старіння. Має сечогінну дію и допомагає в профілактіці різніх шкірніх розладів.
Для кожи и волосся будут очень Корисні натуральні маски з продуктов, що містять піридоксин.

У якіх овочей и фруктах містіться Вітамін В6

На Відміну Від тіаміну НЕ руйнується при термічній обробці.

Піридоксин зустрічається в таких продуктах, як:

• Банани, полуниця.
• Соєві боби.
• Шпинат.
• Авокадо.
• Білокачанна и кольорова капуста, морква.
• Цітрусові.

Вітамін B₁₂ - кобаламин

Це єдиний Вітамін, Який має в своєму складі незамінні мінеральні Речовини и здатно накопічуватіся в організмі людини. Для Краще засвоєння добро вжіваті разом з кальцийсодержащими продуктами. Нетоксичних и очень Ефективний даже у Вкрай малих дозах. Добовий потреба кобаламина ставити від 2 до 5 мкг. Бере участь в сінтезі Білка та обміні нуклеїнових кислот.

При его недоліку можлива з`явилися злоякісної анемії и сильних пошкоджень головного мозком.

Користь

Архів НАЙГОЛОВНІШЕ властівість кобаламина - це Запобігання такого захворювання, як анемія, за рахунок актівної участия в утворенні еритроцитів І, відповідно, в профілактіці їх руйнування. Чи не дарма Вітамін В₁₂ в Народі назівають «червоний Вітамін».

Такоже кобаламин покращує апетит, зніжує дратівлівість, підвіщує працездатність за рахунок Поліпшення енергетичного обміну. Если людина Щодня отрімує цею Вітамін в необхідному Йому кількості, у него сильно збільшується здатність до концентрування уваги, поліпшується пам`ять и стабілізується Відчуття рівновагі. Кобаламін очень важлівій для росту кісток, тому так корисний дітям.

У якіх продуктах зустрічається

Вітамін В12 в овочей и фруктах містіться в очень малих дозах. В основному, звичайна, ВІН Надходить до нас в організм з такими продуктами, як м`ясо, риба и морепродукти, печінка (лідер за вмістом вітаміну В₁₂), Яйця, сир и сметана. А Завдяк своїй термостійкості при будь-якому способі готування зберігає Корисні Властивості. Тому Сейчас Вітамін В в овочей и фруктах даже НЕ Варто шукати, втім, незначна Кількість В12 можна віявіті в зеленій цибулі, шпінаті, лісті салату и морській капусті.

Важліво!

• Все віщесказане НЕ відносіться до синтетичне формам вітамінів групи В, прийом якіх без лікарського контролю может сильно нашкодіті організму.
• Пам`ятайте, Вітамін В в овочей и фруктах містіться в недостатній кількості для повноцінного и здорового життя. Тому, Повністю відмовівшісь від м`яса та других продуктов тваринного походження на Користь овочів и фруктів, ви можете завдаті своєму організму колосальної Шкода.