Святковий салат з копчених грудок
Використання копченої грудинки курки для салатів навіть в поєднанні з найпростішими продуктами дозволяє приготувати ситні, дуже смачні і красиві страви для святкового столу. У цьому можна легко переконатися, прочитавши нашу статтю, де представлений в різних варіантах салат з копченою грудкою з фотографіями.
Відео: How to make Chicken salad with grapes English subtitles
Салат «Хрінова курка»
досить простий салат стане прекрасним доповненням до скромного сімейного застілля. Якщо вашим домочадцям грунтовно набридло олів`є і звична «шуба», то цей салат з копченої грудинки курки стане не менш смачною альтернативою. Хрін можна приготувати самостійно або взяти готовий. Домашній продукт, звичайно, краще, так як він більш ароматний і сильний. Для салату візьміть:
- пару морквин;
- копчену грудку однієї курки;
- п`ять яєць;
- цибулину;
- п`ять невеликих бульб картоплі;
- майонез.
Відео: Салат "Гранатовий браслет".Празднічний Красивий салат з копченою куркою.
Основний час приготування витрачається на варіння яєць і овочів. Починаємо готувати:
- Потрібно нарізати на кубики цибулю і замаринувати в розчині оцту з цукром, гвоздикою і лавровим листом на пару годин.
- Картоплю порізати кубиками, моркву потерти на крупну тертку.
- Грудку подрібнити на невеликі кубики.
- Дно плоского страви покрити тонким шаром хрону.
- Салат з копчених грудок викладати шарами: картопля - майонез - грудка - цибуля - морквина - майонез - терті яйця.
Салат «Віва, Італія!»
чудовий легкий салат для святкового застілля. Для дієтичного варіанту страви замість копченої слід взяти відварну грудку, а як заправку - масло, розведене лимонним соком. Підготуйте:
Відео: Салат копчена грудка кукурудза
- грудку однієї курки;
- п`ять яєць;
- сир (твердий сорт, близько 100 г);
- огірок з тонкою шкіркою;
- цибулину (фіолетову);
- оцет (ідеально - яблучний).
Поетапне приготування салату по-італійськи:
- Півкільця цибулі замаринувати на півгодини.
- Почистити зварені круто яйця.
- Порізати їх разом з курятиною і огірком тонкою соломкою.
- Подрібнити сир на тертці (великої).
- Всі інгредієнти акуратно змішати і присмачити майонезом.
- Перекласти салат з копчених грудок в салатницю, оформити на свій розсуд.
курячий салат з ананасами і горіхами пекан
Хочете здивувати гостей? Такий оригінальний, з освіжаючим смаком салат з копчених грудок запам`ятається надовго. Можна, звичайно, взяти і волоські горіхи, але блюдо з Пеканов буде більш вишуканим і неповторним. Знадобляться наступні продукти:
- півкіло грудок;
- зелений болгарський перчик;
- півсклянки горіхів;
- пара-трійка стебел селери;
- банку ананасів;
- невеликий лимон;
- зелена цибуля (невеликий пучок);
- майонез.
Відео: Салат з копченою курячої грудки і корейської моркви
Приступаємо до приготування вишуканого салату:
- Грудку порізати тонкими брусочками.
- Відцідити ананаси, порізати на кубики.
- Нарізати поперек на дрібні пластинки стебла селери і пір`я цибулі.
- Подрібнити обсмажені злегка горіхи пекан.
- Зелений м`ясистий перець порізати на кубики.
- Всі продукти з`єднати, посолити, поперчити і обережно перемішати. Скропити салат вичавленим з лимона соком, присмачити майонезом. Зверху салат з копчених грудок оформити гілочками базиліка і петрушки. Прикрити салатницю плівкою, дати постояти півгодини в прохолодному місці, ідеально - в холодильнику.
