Користь і шкода чорної смородини для організму

Чорна смородина в усьому світі вважається найкориснішою ягодою для підтримки здоров`я і краси. Вона володіє дивовижною особливістю зберігати всі свої цінні якості абсолютно в будь-якому вигляді: відварному, сушеному, замороженому. ягоди мають досить виражений аромат, від якого і було отримано назву ( «смород»).

склад

Де може бути використана чорна смородина? Користь і шкода для організму цієї ягоди вже неодноразово обговорювалися. Її рекомендують включати в щоденне меню при дієтичному харчуванні. Кажуть, що чорна смородина володіє всіма необхідними мікроелементами для того, щоб сприяти спалюванню жиру.

Відео: Чорна смородина - корисні властивості

склад:

• Аскорбінова кислота.
• Антиоксиданти, які борються зі старінням організму.
• Калій - нормалізує ритм серця і відновлює в організмі необхідний баланс води.
• Вітаміни групи В - нормалізують роботу нервової системи і виводять шлаки.
• Мідь - необхідна для утворення гемоглобіну.
• Марганець - покращує роботу імунної системи і сприяє нормальному росту та формування кісток.

користь ягід

Кому рекомендується вживати ягоди чорної смородини? Користь і шкода цього продукту були відомі ще нашим предкам. Ягоду дуже часто використовували в народній медицині для профілактики і лікування багатьох хвороб.

У яких випадках рекомендується вживати чорну смородину:

• Для профілактики і лікування гастриту.
• У період простудних захворювань, авітамінозу.
• Після операцій, щоб організм швидше відновлювався.
• При хворобах серця.
• Для того щоб знизити тиск.
• Для лікування кашлю, туберкульозу.
• Ягоди рекомендовані літнім людям при погіршенні зору.
• При хворобах печінки і нирок.
• Для придушення депресії і поліпшення роботи мозку.
• У косметології, для того щоб зберегти молодість шкіри.
• При боротьбі з кровотечею ясен.

Варто зазначити, що користь і шкода чорної смородини проявляються не тільки при вживанні ягід, а й самих листя. Їх можна заварювати як чай - в результаті вийде дуже корисний, тонізуючий і очищає напій.

У косметології чорну смородину використовують для зовнішнього застосування. З неї готують маски і лосьйони для шкіри, вітамінні комплекси для волосся.

шкода ягід

Що це за ягода - чорна смородина? Користь і шкода даного продукту вивчалися протягом багатьох років. Були виявлені наступні негативні реакції організму, до яких може привести її вживання:

Відео: Олена Малишева. Корисні властивості чорної смородини

• Ягоду можна їсти у великих кількостях, особливо дітям. Справа в тому, що продукт може сприяти появі алергічної реакції.
• Надмірне вживання чорної смородини загострює захворювання шлунка.
• Не можна вживати ягоди людям, у яких відзначена схильність до тромбозів. Чорна смородина в значній мірі підвищує згортання крові.

Чорна смородина: користь і шкода для майбутніх мам

Вагітним жінкам просто необхідні вітаміни. Дуже популярна у вживанні на сьогоднішній день така ягода, як чорна смородина. Користь і шкода для здоров`я цього продукту в період вагітності викликає спірні думки.

Користь для майбутніх мам:

• Завдяки великій кількості вітамінів в складі ягід породіллі буде легше підтримувати в тонусі свою імунну систему.
• Добре знімає набряки.
• Профілактика застуди (хороша заміна антибіотиків).

Можлива шкода для майбутніх мам:

• Проблеми з випорожненням шлунка (запори).
• Загострення гастриту.
• Можливо прояв алергії.

Показана чи чорна смородина на ніч? Користь чи шкода від її вживання повністю залежать від індивідуальних особливостей організму майбутньої мами. Саме з цієї причини, якщо дуже хочеться поласувати ягодами, краще це робити в першій половині дня. Тоді ви зможете перевірити реакцію свого організму і дізнатися, чи можна вам вживати ці ягоди в подальшому.

Калорійність чорної смородини

На 100 грам ягід припадає 44 ккал. Це становить приблизно 2% від рекомендованої добової норми. У таблиці представлена енергетична цінність смородини в інших одиницях виміру ваги.

Користь і шкода чорної смородини для кожної людини індивідуальні. Не вживайте ягід більше, ніж дозволяє добова норма - і негативний вплив продукту на вас не позначиться.

Рецепти страв

В яких стравах може бути використана чорна смородина? Користь і шкода для здоров`я від цієї ягоди вже були описані вище, тепер розберемося, що можна з неї приготувати.

Деякі рецепти:

• Освіжаючий фреш - дуже смачний напій, який поліпшить ваш настрій і освіжить в жарку пору року. Для приготування знадобиться: стакан вишні, трохи кавунової м`якоті і стакан чорної смородини. Всі інгредієнти добре змішуються в блендері, додається кубик льоду. Освіжаючий фреш готовий.

• Корисне печиво можуть готувати собі майбутні мами. Це дуже швидко, смачно і корисно. Беремо трохи сиру, додаємо туди борошно, ягоди чорної смородини, трохи цукру. Сир повинен бути жирним. Все добре перемішуємо. Маса повинна вийти приблизно такий, як на сирники. Тепер викладаємо все на деко за допомогою ложки. Можна також розкласти все по формах, щоб вийшли сирні кекси. Запікаємо в духовці 15 хвилин.

Протипоказання до застосування

Нами детально були розглянуті користь і шкода чорної смородини. Вживати ягоди потрібно вкрай обережно. В останній тиждень вагітної рекомендується взагалі викреслити продукт зі свого раціону, так як це може в майбутньому викликати непереносимість продукту у дитини.

Не можна давати чорну смородину дітям до 7 місяців. Пізніше, щоб почати знайомство з продуктом, спробуйте зварити з нього компот. Якщо у дитини не було помічено алергічної реакції і проблем зі стільцем, то можна потроху додавати ягоду в пюре.

В яких випадках вживання чорної смородини категорично протипоказано:

• При ризику виникнення інсульту або інфаркту.
• При підвищеній кислотності шлунка.
• У період загострення гастриту.
• При виразці дванадцятипалої кишки і шлунка.
• При високому рівні згортання крові.
• При гепатиті.
• Якщо раніше була помічена алергія на ягоду.

Тепер ви знаєте, яка користь і шкода чорної смородини. Будь-який продукт може викликати негативну реакцію організму, якщо вжити його в більшій кількості, ніж дозволяє добова норма. Саме з цієї причини їсти чорну смородину потрібно невеликими порціями, краще з ранку. Важливо пам`ятати, що все має бути в міру, і вітамінів, що містяться в різних ягодах, в тому числі.