"Чіто-грито" - ресторан у москві. Відгуки, ціни, меню

Хочете спробувати домашні хінкалі, соковитий шашлик з баранини або сациві? Для цього не потрібно витрачати час і гроші на поїздку в Грузію. Перераховані нами страви можуть приготувати кухаря, що працюють в Росії. Ми підібрали для вас найкращі ресторани грузинської кухні, діючі в Москві і Санкт-Петербурзі. Вас чекає смачна їжа і традиційне кавказька гостинність.

«Чіто-Грито» - ресторан у Москві

Власникам закладу вдалося створити по-справжньому теплу домашню обстановку. Ми звикли до того, що ресторани виглядають дуже дорого і пафосно. Але «Чіто-Грито» - зовсім інша справа. Зовні заклад виглядає непомітно. Поруч із входом встановлена дерев`яна крамничка, а також урна для сміття. Зрозуміти, що це ресторан, можна лише по таблиці, що висить зліва від дверей. Стіни оздоблені облицювальною цеглою і штучним каменем.

Адреса

«Чіто-Грито» - ресторан, розташований в центральному окрузі Москви. Вулиця Народна, д. 22/13 - ось його точну адресу. Дістатися до закладу можна дістатися на метро. Кінцева станція - «Таганська». Потім треба пройти пішки ще 500 метрів. Це займе кілька хвилин. Замовлення столиків здійснюється за телефоном: +7 (495) 912-99-90. Час роботи закладу: з 12 до 24 год. Щодня тут виступають солісти та ансамблі з народними піснями і композиціями з кінофільмів.

інтер`єр

«Чіто-Грито» - ресторан, стилізований під грузинський трактир. Художник по інтер`єру Малхаз Імерлішвілі зміг передати привітну атмосферу подібного закладу. Для обробки підлоги, стін і стелі застосовувалися натуральні матеріали (дерево, камінь, глина). Інтер`єр прикрашають домоткані килими, керамічні вироби та справжню зброю. У ресторані встановлені альтанки, повиті виноградом. Всі разом ці елементи передають дух гірських провінцій Грузії.

У ресторані два зали. Один розрахований на 20 місць, а інший на 60. Кожен із залів обставлений простий, але дуже зручними меблями. Дерев`яні стільці з високими спинками підтримують хребет у нормальному положенні. Прямокутні столи застелені двокольорового скатертиною. На них розставлені білосніжні тарілки і келихи для вина, а також розкладені прилади.

Меню

«Чіто-Грито» - ресторан, де працює справжній шеф-кухар з Грузії. До числа його фірмових страв можна віднести сациві, рулет з телятини, хінкалі.

Що ще пропонує своїм відвідувачам ресторан «Чіто-Грито»? Меню закладу включає в себе традиційні грузинські закуски, супи, другі страви та десерти. Круглий рік тут готують шашлики з різних видів м`яса.

Ресторан на Таганці пропонує великий вибір салатів: «Газапхулі», «Поті», «Праса» та інші. Їх рецептура тримається в найсуворішому секреті. Особливою популярністю у гостей користується овечий сир гуда. Його виробляють в високогірному районі Тушеті. У Грузії до цього сиру подаються кукурудзяні коржі «Мчаді». Їх теж готують в ресторані «Чіто-Грито».

Хочете спробувати щось нове і оригінальне? Тоді рекомендуємо вам блюдо під назвою «еларджі». Воно являє собою суміш гарячої мамалиги і сулугуні.

Харчо - найвідоміший грузинський суп. Але шеф-кухар може запропонувати й інші варіанти перших страв. Наприклад, суп «Чанахі» в глиняних горщиках. У нього додається велика кількість спецій і трав. Аромат супу «Чанахі» поширюється по всьому залу. А смак страви назавжди вам запам`ятається.

Поспішаємо порадувати шанувальників хачапурі. Вони можуть спробувати не тільки традиційну випічку. В меню також є менгрельскіе, Імеретинсье і аджарські хачапурі, приготовлені в дров`яної печі. Справжні гурмани обов`язково повинні замовити:

• курча по-шмерскі (з вершково-часниковим соусом);
• «Чашушулі» (гриби, тушковані з зеленню);
• лобіо;
• запечний сир «Сулугуні».

Середній рахунок виписується на суму 1000-1500 рублів. Умови оренди приміщень для проведення урочистостей обговорюються по телефону.

Ресторан на Таганці має власний бар, в якому представлені десятки вишуканих вин - на будь-який смак і гаманець. Забезпечені гості замовляють ігристі напої в пляшках. Це «задоволення» обходиться мінімум в 500 рублів. Відвідувачі зі скромним бюджетом за краще замовляти домашні вина в глечиках або розлиті по келихах.

Відгуки

Що ж говорять люди, що відвідав грузинський ресторан «Чіто-Грито» в Москві? Більшість з них позитивно і навіть захоплено відгукуються про заклад. А його головними плюсами вони називають:

• затишну обстановку;
• великі порції;
• демократичні ціни;
• гостинність.

Санкт-Петербург: ресторан «Чіто-Гвріто»

Жителям і гостям північної столиці крупно повезло. Адже в місті на Неві діє ціла мережа ресторанів «Чіто-Гвріто». На даний момент відкрито 13 закладів в різних районах міста. Ресторан «Чіто-Грито» в Санкт-Петербурзі не поступається московським «брату» ні в красі інтер`єрів, ні в якості обслуговування. Хочете особисто в цьому переконатися? Тоді відвідайте один із закладів. Ось адреси кількох ресторанів:

- вул. Басейна, д. 37;

- Новоизмайловский проспект, 34;

- вул. Бухарестська, д. 96;

-Ліговський проспект, 198;

- вул. Варшавська, д. 44А.

уточнення

Вище ми згадали про те, що в північній столиці відкрито 13 ресторанів «Чіто-Гвріто». Запишіть назву закладу в блокнот. Саме «Гвріто», а не «Грито». У Санкт-Петербурзі цей ресторан грузинської кухні називають саме так.

Загальна інформація

Перший ресторан «Чіто-Гвріто» відкрився в 2002 році. Він розташований на Московському проспекті (будинок 61). Затишна атмосфера, а також смачна і ситна грузинська кухня відразу ж полюбилися місцевим жителям і гостям північної столиці. І тоді власники ресторану вирішили відкрити ще кілька «філій» в різних куточках міста.

інтер`єр

Зовні закладу «Чіто-Гвріто» виглядають скромно. Але варто увійти всередину, і враження про ресторані різко змінюється в кращу сторону. Виникає відчуття, що ти опинився в сонячної і гостинної Грузії.

В інтер`єрі переважають пастельні тони. Саме вони створюють спокійну і по-домашньому теплу обстановку. Для оздоблення стін, підлоги і стелі використовувалися натуральні матеріали - камінь, дерево, солома та кольорова глина.

Зали обставлені м`якими диванами, стільцями з червоного дерева, а також прямокутними столами, розрахованими на 4-6 персон. Інтер`єр доповнено живими квітами в горщиках, яскравими картинами на стінах і якісним текстилем.

Меню

Головного шеф-кухаря грузинських ресторанів «Чіто-Гвріто» звуть Михайло Гігловіч Двалішвілі. Ось уже майже 13 років він живе і працює в Санкт-Петербурзі. Його батьківщиною є Грузія. Михайло Гігловіч - справжній кулінар. Він любить грузинські страви і готує їх професійно.

У меню представлені супи, другі страви, рибні та м`ясні делікатеси, закуски, різні соуси і десерти.

На мангалі готуються крильця, люля-кебаб, форель, купати і шашлик. Для банкету або сімейного торжества можна замовити цілого поросяти, засмаженого до хрусткої скоринки.

Ресторан грузинської кухні «Чіто-Гвріто» славиться своїми холодними закусками. Цей розділ меню представлений такими стравами, як відвареної яловичий язик, рибне асорті, сациві з куркою, мариновані гриби і так далі.

Вас цікавлять десерти? Спробуйте морозиво з сиропом, Чурчхела або хрусткий торт «Наполеон». На окрему увагу заслуговує випічка. Лаваш, хачапурі, чебуреки, ічма - від одних тільки назв течуть слинки.

У ресторані можна спробувати домашнє вино, привезене з Грузії. Безалкогольні напої теж представлені в широкому асортименті: чай з травами, морс, лимонад, мінералка, кава «еспрессо» і з вершками.

Рейтинг ресторанів грузинської кухні в Москві

Вище ми розповіли про заклад під назвою «Чіто-Грито». Але в столиці чимало інших ресторанів, що спеціалізуються на грузинській кухні. Кожен з них по-своєму унікальний і цікавий.

Рейтинг ресторанів:

1 місце - «Колиба»

Інтер`єр закладу стилізований під грузинський будинок. Зали обставлені просто, але зі смаком. У них є все для комфортного розміщення гостей: зручні меблі, приємний інтер`єр і красиво сервіровані столи. Також можуть бути доступними популярні грузинські страви: хачапурі, суп харчо, лобіо, ачма і шашлик з баранини.

адреси:

- Нахімовський проспект, 20А;

- вул. Чертанівський, 32;

- вул. Бутирська, д. 8;

- проспект Миру, 109А.

2 місце - «Кавказький дворик»

Ресторан знаходиться в крокової доступності від станції метро «Партизанська». Приміщення виконано в стилі грузинського трактиру. У залі встановлена дерев`яна меблі. Стіни прикрашені картинами. Підвісні світильники створюють затишну і в якійсь мірі романтичну обстановку. Місцевий шеф-кухар готує страви за рецептами грузинської та європейської кухонь.

Адреса: вул. Миронівська, д. 33.

3 місце - «Вардзия»

Будівля ресторану розташовано неподалік від станції метро «Шосе Ентузіастів». Цікавий фасад, доступні ціни та різноманітне меню - все це приваблює численних відвідувачів. У ресторані «Вардзия» можна спробувати такі страви, як лобіо, кубдарі, хачапурі по-аджарський і чанахи.

Адреса: Шосе Ентузіастів, д. 4А, будова № 1.

Кращі грузинські ресторани Санкт-Петербурга

Ви вже відвідали «Чіто-Гвріто»? Хочете спробувати грузинські страви в інших ресторанах? Пропонуємо вам наступні варіанти:

1. «Кетіно» на Василівському острові

Ресторан оздоблений плетеними кошиками, різнокольоровими килимами, зв`язками лука, картинами і милими штучками, виготовленими вручну. Тут можна подивитися грузинські фільми і послухати національні пісні.

2. «Сакартвело»

Невеликий, але затишний ресторан з домашньою кухнею. Гостей закладу порадують щедрі порції і жива музика.

3. «Тбілісо»

Ресторан нагадує затишний грузинський дворик. Особливу атмосферу створює освітлення. Тут немає великих люстр. Маленькі світильники розташовані в спеціальних арках, зроблених в стінах. Заклад може похвалитися власною сироварнею.

На закінчення

Ми перерахували найкращі ресторани грузинської кухні, відкриті в Москві і Санкт-Петербурзі. Інтер`єр закладів, адреса та меню - вся ця інформація тепер вам відома.