Як і з чим пити пиво правильно?

Пиво - напій дуже древній. Ми настільки звикли до нього, що часом навіть забуваємо, що є певні правила, пов`язані з його споживанням і зберіганням. Тому ми поговоримо про те, як і з чим пити пиво. Можливо, ця інформація дозволить по-новому поглянути на напій і відкрити для себе його інші сторони.

Як пити пиво? П`ємо пиво правильно!

Ми не будемо сперечатися про те, корисний чи шкідливий цей найдавніший напій, який люблять у всьому світі. Це ми залишимо на розсуд лікарів, пам`ятаючи, що все повинно бути в міру. Давайте розберемося, з чим пити пиво, щоб його смак не перебивався, а доповнювався. Наша мета - досягти блаженства. Перед тим як розповісти читачеві, з чим найкраще пити пиво, ми зупинимося на іншому. А саме на правилах споживання цього пінного дива. Отже, як правильно пити пиво?

• Оптимальна температура напою повинна становити 5-10 градусів за Цельсієм вище нуля. Ні більше, ні менше.
• Правильна посуд. Чехи, визнані майстри пивоваріння та споживання, радять використовувати для цих цілей гуртки, келихи або склянки. Посуд можна брати з будь-якого матеріалу, за винятком пластмаси та металу. Головне, що посудина має звужуватися догори, а поверхню всередині обов`язково повинна бути гладкою.
• Наливати правильно. Напій потрібно наливати в центр судини з висоти 2,5 см над його краєм. Заповнювати келих коштує до трьох чвертей висоти після того, як піна осяде.
• Не змішувати бурштиновий напій з іншими сортами пива.

• Не варто переливати з однієї ємності в іншу або збовтувати.
• Щоб отримати пишну піну, посуд повинна бути ідеально чистою.
• Посудина з бурштиновим напоєм спустошують в три ковтки: за першим випивають половину, за другим - половину, що залишилася половини, а за третім - все інше.
• Правильно вибрати закуску (з чим пити пиво, ми розповімо далі).
• Смакові рецептори, що розрізняють смак пива, розташовані біля кореня язика, тому під час дегустації варто задіяти саме задню стінку ротової порожнини.
• Зберігати пінне варто при температурі від трьох до восьми градусів за Цельсієм в сухому приміщенні. Пляшки варто розташовувати вертикально і намагатися, щоб вміст не стосувалося пробки.

готові закуски

Отже, про те, як правильно пити пиво і зберігати його, ми поговорили. Тепер про найцікавіше - про закусках. Сьогодні існує величезна кількість різної смакоти, які подають до пінного. Їх можна купити готовими в будь-якому супермаркеті або приготувати самим.

Ось найпопулярніші з них:

• риба в`ялена, копчена або сушена;
• сухарики;
• чіпси, снеки, кукурудзяні палички;
• гострі хлібні вироби, печиво;
• арахіс, фісташки, кедрові горіхи, насіння гарбуза і соняшнику;
• сири;
• ковбаски і м`ясні делікатеси;
• морепродукти (кальмари, креветки, раки);
• курячі крильця, курча тютюну.

готуємо самі

А з чим пити пиво можна ще? Якщо ви збираєтеся влаштувати незабутню вечірку з пінним напоєм, маленький домашній «Октоберфест», то тільки покупними закусками обійтися ніяк не можна. Звичайно, можна поставити на стіл все це, і вийде справжній фуршет. Але краще буде, якщо ви вкладете в захід частину своєї душі і кулінарних здібностей. Ми підібрали швидкі і прості рецепти, які дуже виручать.

• Грінки. Щільний хліб нарізаємо брусочками, змащуємо топленим вершковим або рослинним маслом і обсмажуємо на сухій сковорідці. Після закінчення готування солимо і перчимо до смаку, видавлюємо через прес часник.
• Сирні слойки. Нам знадобиться готове листкове тісто, яке треба розкачати і нарізати порційними квадратами. На кожен шматочок ставимо брусок сиру, загортаємо і випікаємо в духовці 25 хвилин.
• Часниковий батон. Буханець нарізаємо гармошкою, що не дорізаючи до кінця. У кишеньки закладаємо суміш з тертого твердого сиру, рубаною зелені за смаком, вершкового масла і дрібно кришеного часнику. Готуємо в духовці хвилин двадцять, обернувши в фольгу, а потім ще п`ять хвилин без неї.

замість післямови

Якщо є час і бажання, можна приготувати більш складні страви. Наприклад, тарталетки або канапе з сиру або риби, м`ясні рулетики, креветки в беконі, піцу, печеня з баранини або свинини, салат. Головне - готувати страви варто з хорошим настроєм, з ним же їх подавати. Тоді веселощі вийде на славу, а значить, ви все зробили правильно. Смачного!