Пиво: користь і шкода
Одним з найпопулярніших в світі алкогольних напоїв є пиво. Користь і шкода його поки до кінця не вивчені. Існує величезна кількість думок, переконань і забобонів з цього приводу. Зрозуміло, що справжні любителі пива ні за яких обставин не відмовляться від нього, але все-таки хотілося б розібратися, що з усього того, що ми знаємо про пінний напій, відповідає істині, а що ні.
Серед найдавніших напоїв, винайдених людьми, кожен без найменших сумнівів назве пиво. Користь і шкода його цікавили ще наших предків. Але вони не були схильні бачити негативні сторони в такій чудовій рідини, і тому в Європі століттями пили пиво на кожному розі чи не замість води. Справедливості заради варто відзначити, що тодішнє пиво все-таки сильно відрізнялося від сучасних варіантів, які заполонили полиці супермаркетів.
Сучасна наука здатна дати відповіді на будь-які питання, вплив різних доз алкоголю на організм людини вивчено досконально. Чому ж люди досі цілком спокійно і навіть із задоволенням п`ють пиво? Користь і шкода цього напою, здається, хвилюють тільки вчених, все ж решта з легкістю готові довіряти вельми поширеним міфам. Отже, розберемося.
По-перше, виходячи з того, що пиво відноситься до слабоалкогольних напоїв, люди вважають, що пити його можна скільки душі завгодно, тим більше що в його склад входять цілком натуральні продукти, які не тільки не шкодять, але навіть приносять користь.
Однак слід врахувати, що більша частина цих «корисностей» розпадається під час бродіння, причому те, що утворюється в результаті, є найчастіше самим справжньою отрутою сповільненої дії. І, до речі, до пива звикають набагато швидше, ніж до горілки. Людина навіть може не усвідомлювати, що це сталося, коли випиває обов`язкову вечірню пляшку.
По-друге, часто можна почути твердження, що пиво - просто джерело вітамінів. Багато схильні сприймати це як керівництво до дії, адже вживати пінний напій набагато приємніше, ніж незрозумілі пігулки. Особливо старанні навіть підрахували, що випивати треба рівно літр! на добу.
Що ж, визнаємо, що в цьому твердженні є частка істини. Так, пиво не позбавлене деякої кількості вітамінів, особливо так зване живе пиво. Користь його, проте, вельми умовна. Для того щоб отримати добову дозу вітаміну В1, треба випити цілих десять! літрів пінного, і ні краплею менше. Чи не здається вам, що набагато корисніше буде з`їсти тарілку гречки з овочами.
По-третє, особливо завзяті шанувальники пива вважають, що воно корисне мало не для всіх органів, як окремо, так і разом узятих.
Наприклад, серце. Якщо вживати пиво регулярно, людина ризикує заробити ранній інфаркт, не кажучи вже про задишку і варикозі.
Нирки при вживанні пива нібито краще виводять токсини з організму. Вибачте, але прискорені походи в туалет, які незмінно супроводжують будь-які жертви литі, належне ніяк не сприяють очищенню. Організм позбавляється якраз потрібних і дуже цінних елементів, наприклад, магнію, калію і білків з жирами.
Що ж стосується мозку, то тут і говорити нема чого про пиво. Користь і шкода його в цьому випадку навіть не обговорюються. Алкоголь однозначно і безповоротно руйнує його клітини.
Існує і ще одна прихована небезпека, яку таїть в собі впевненість в тому, як велика користь пива. Для чоловіків вона обертається всім відомим «пивним животиком» і менш помітними спочатку змінами у фігурі, яка стає все більш жіночною. У жінок все відбувається з точністю до навпаки. А виною тому фітоестроген, речовина, споріднене жіночим гормонам.
Для відданих шанувальників пива хочеться в кінці відзначити, що воно все-таки буває різний. Якщо вибирати якісні продукти виробників зі світовими іменами і непогрішною репутацією, а також знати міру в питанні кількості, пиво якщо й не принесе користі, то точно не завдасть шкоди.
