Грейпфрут запечений: кілька рецептів корисного дієтичного десерту
Чи можна зустріти людину, яка могла б з легкістю відмовитися від смачного десерту. Мабуть, єдине, що може підштовхнути на таке рішення, - так це калорії, ну або вже якісь взагалі серйозні проблеми зі здоров`ям, які вносять свої корективи. Знайти для себе десерт, який буде смачним, корисним, та ще й на боках не стане відкладатися, - воістину мрія будь-якого ласуни. І така смакота дійсно існують, а приготувати їх - суща дрібниця. Ви коли-небудь пробували грейпфрут, запечений з корицею, медом або ягодами? Ні? Тоді ця стаття - неодмінно для вас. Ми приготуємо справжній коктейль з вітамінів, приємних ароматів і відмінного настрою! І повірте, буде не просто смачно, а ще й дуже корисно, особливо восени або взимку, коли хочеться чогось затишного, солоденького і вітамінного. Отже, приступимо.
Запікаємо грейпфрут з корицею
Грейпфрут багато хто не люблять за специфічний присмак, а деяких саме він і підкорює. Але як би там не було, такий варіант приготування підійде і тим і іншим. Гіркота грейпфрута стане не такою вираженою, а кориця додасть фрукту своє особливе чарівність, ну і солоденького ми теж неодмінно додамо.
Відео: Дієтичний Десерт ??????"Запечена ?????? ГРЕЙПФРУТ"
Запечена грейпфрут з корицею приготувати зовсім нескладно. Купіть кілька стиглих плодів, запасіться меленою корицею, вершковим маслом і цукром (краще коричневим). Поки будете грейпфрут готувати до запікання, духовка вже прогріється, тому її ми включаємо першої: на 180 градусів і верхній режим.
Відео: Дієтичні десерти
Грейпфрут моєму, злегка зрізаємо шкірку на «попка» з двох сторін, це зробить наше частування стійким. Після на дві частини розрізаємо наш грейпфрут. Запечена, він буде більш соковитим, тому краще відокремити м`якоть від плівочок і шкірки заздалегідь. А робимо це так: беремо гострий тонкий ніж і акуратно прорізаємо м`якоть в місцях, де є перегородки, і там, де м`якоть кріпиться до шкірці. Намагайтеся не пошкодити шкірку, інакше найсмачніше витече при запіканні. Тепер змішаємо цукор з меленою корицею. У якій пропорції? На ваш смак. Якщо дуже корицю любите, змішайте 1 до 2. Так само поступите і з цукром: чим більше його додасте, тим солодший буде запечений грейпфрут.
застелите пергаментним папером деко і встановіть на нього половинки фрукта. У центр кожної покладіть маленький шматочок вершкового маслечка (з половинку чайної ложки), а зверху рясно посипте сумішшю цукру і кориці. Надішліть в розігріту духовку хвилин на 5-7, як тільки цукор розтане, десерт готовий.
Запікаємо грейпфрут з медом і імбиром
Грейпфрут, запечений з імбиром і медом, можна назвати справді джерелом здоров`я в холодну пору року. Але якщо імбир не ваш фаворит, то можна приготувати ласощі і без нього.
Відео: Запечена грейпфрут. Жиросжигающее І ВІТАМІННА БОМБА!
Підготуйте фрукт так само, як описано в першому рецепті. Покладіть половинки на застелений деко, а зверху покрийте сумішшю меду і тертого імбиру. На один великий грейпфрут достатньо однієї чайної ложечки тертого кореня і двох ложок рідкого меду. Половинкам досить для запікання всього 5-10 хвилин (при температурі 190 градусів). Запечена грейпфрут з медом можна доповнити подрібненими горішками або замінити імбир м`ятою, все це справа смаку.
Відео: пп "ТИРАМИСУ" (дієтичний рецепт) / Stas Mileev
Грейпфрут «Аляска»
Десерт, який буде не тільки смачний, але ще і дуже красивий. Оригінальності йому додасть шапочка з найніжнішого безе, а ось сам запечений грейпфрут можна приготувати з медом або з корицею, тут вже як душа забажає. Такий фрукт вийде дуже соковитим, тому підготуємо його трохи інакше.
Візьмемо два грейпфрута і разрежем на половинки. Приберемо м`якоть ложечкою в окрему піалу, позбудемося перегородок. Отриманою масою заповнимо половинки грейпфрута (вистачить на дві штучки). Зверху посипаємо чайною ложечкою цукру або кроєм медом і відправимо в розігріту духовку. Тим часом збити 2 яєчні білки з половиною склянки цукру, додамо трохи лимонного соку або лимонної кислоти. Повинні вийти стійкі білкові піки. Грейпфрут (запечений) трохи охолодити, після покриємо білкової шапочкою і знову відправимо в духовку. Наше безе має злегка підрум`янитися. Десерт готовий!
Запікаємо грейпфрут з фруктами і ягодами
А як же щодо різноманітності? У вас є парочка грейпфрутів, самотнє яблучко, банан і трохи ягід? Чудовий привід приготувати смачний і дієтичний десерт!
Розріжте грейпфрути навпіл і покладіть на деко або в форму, посипте зверху цукром, змішаним з корицею (можна і без неї). Подрібніть фрукти невеликими кубиками або часточками, додайте ягід, столову ложечку масла, при бажанні можна і трохи лікеру. Перемішайте салат з фруктів і покладіть гіркою на половинки грейпфрута. Надішліть в розігріту духовку на 10-12 хвилин.
Все геніальне просто, потрібно лише докласти трохи кмітливості, а куди вже на кухню без фантазії! Приготувати смачний, дієтичний і корисний десерт зовсім просто. Не забувайте експериментувати, доповнювати і відкривати для себе нові рецепти. Смачного вам творчості і смачного!
