Гарбуз з цукром, запечена в духовці: як правильно приготувати?
Гарбуз з цукром, запечена в духовці, ідеально підходить для легкого і корисного сніданку або полудня. Варто відзначити, що таке солодке блюдо можна робити абсолютно по-різному. Сьогодні ми представимо два простих рецепта, які віднімають мінімум вільного часу та інгредієнтів.
Запечена гарбуз з цукром в шкірці
Необхідні інгредієнти для страви:
- гарбуз свіжа невелика - 1 або 2 шт .;
- пісок цукровий або пудра з нього - 1/2 склянки;
- кориця мелена - використовувати за бажанням.
Обробка основного компонента
Гарбуз з цукром, запечена в духовці, виходить дуже смачною і ніжною, якщо для приготування такого солодкого страви використовувати тільки стиглий і свіжий овоч. Його необхідно добре помити, а потім розрізати на четвертинки, зрізати жорстку плодоніжки (шкірку залишити) і вийняти всі кісточки з волокнами.
Формування і випікання десерту
Після того як гарбуз буде підготовлена, в її поглиблення слід засипати трохи цукрової пудри, а потім акуратно помістити овоч на деко і поставити його в розігріту духову шафу. Випікатися таке блюдо має недовго, приблизно 30-37 хвилин. Коли гарбуз, запечена в цукрі, стане повністю м`якою, її слід розташувати на тарілочках і подати до сніданку разом з десертною ложкою. При бажанні овоч можна вже в готовому вигляді злегка обсипати меленою корицею і невеликою кількістю цукрової пудри.
Подрібнена гарбуз з цукром, запечена в духовці
Необхідні інгредієнти для страви:
- свіжа невелика гарбуз - 1 або 2 шт. (За кількістю членів сім`ї);
- пісок цукровий - 1/3 склянки;
- вода питна - 200 мл;
- кориця мелена - додавати за бажанням.
Процес обробки основного компонента
Перед тим як зробити такий десерт, потрібно помити невелику гарбуз, очистити її від шкірки і насіння, а потім нарізати на кубики зі стороною 1-1,5 сантиметра.
Відео: Гарбуз з яблуками і медом запечена в духовці / Pumpkin baked
Формування і випікання страви
Щоб гарбуз з цукром, запечена в духовці, вийшла м`якою і ніжною, її рекомендується заздалегідь згасити на плиті. Для цього слід взяти каструльку, влити в неї звичайну воду і викласти цукровий пісок, а потім закип`ятити до повного розчинення солодкого компонента. Далі в сироп потрібно всипати нашатковану овоч і, постійно перемішуючи, гасити його протягом 7 хвилин. Після того як продукт частково вбере в себе солодку воду, його необхідно викласти в форму для випікання, присмачити меленою корицею і поставити в духову шафу на 25 хвилин.
Як правильно подавати до столу
Запечений гарбуз з цукром слід подавати до сніданку або полуденка в теплому стані разом з чаєм або молоком. Якщо таке блюдо призначається для дітей, то нарізаний м`який овоч рекомендується подрібнити в кашку за допомогою вилочки.
Відео: Гарнір з запеченої гарбуза / How to bake pumpkin | Відео Рецепт
Корисна порада домогосподаркам
Для того щоб урізноманітнити свій раціон, гарбуз можна готувати не тільки разом з цукровим піском, а й, наприклад, з медом. Крім того, цей корисний овоч рекомендується додавати під час приготування таких молочних каш, як рисова, перлова, вівсяна, ячна і інших. Смачного!
