Що роблять з манної крупи на десерт?
Що роблять з манної крупи на солодке? Адже це зовсім не обов`язково повинна бути похмура каша. Представляємо вашій увазі кілька оригінальних страв.
Відео: Десерт з гарбуза: Ніжна запіканка з гарбуза з манкою. Рецепт страви з гарбуза
Що роблять з манної крупи?
Ви можете з дуже простих продуктів спорудити шикарний десерт. Вам знадобляться сухофрукти, варення, свіжі ягоди. І, звичайно, рецепти з манною крупою найчастіше вимагають додавання молока. Кашу потрібно робити середньої густини. Потім додати в неї яйця (або тільки жовтки), розтерти, щоб не було грудочок. Додати наповнювачі. І ось запіканка з манною крупою майже готова. Залишилося її потомить півгодини в духовці.
Перераховуючи те, що роблять з манної крупи, буде нечесно не згадати застосування цього продукту в несолодких блюдах. Адже крім повітряних мусів і оригінальних тістечок, з нього можна зробити дивовижні галушки. І додавати їх в безліч супів, а також салатів. 
Галушки можуть бути і самостійним другим блюдом. Подані зі сметаною, вони прекрасно насичують. Їх дуже люблять діти.
Ніжний мус з манної каші нітрохи не менш смачний, ніж хитромудрий сабайон. Зате готувати його простіше. Для цього потрібно зварити манну кашу не на воді, а на основі концентрованого фруктового компоту. Збити міксером. Можна додати для легкості вершки. Але пам`ятайте, що вони, звичайно, збільшать калорійність страви.
Що роблять з манної крупи? випічка
Так званий маннік може бути приготований відповідно до безлічі різних рецептів, з борошном або без неї. Наприклад, на кефірі. 
А також на топленому молоці або ряжанка. Можна взяти по склянці цукру, борошна, манки, кисломолочного продукту, все змішати. Додати шматочок м`якого вершкового масла, щіпку солі, соди і лимонної кислоти. Сухофрукти - за бажанням. Випікати 40 хвилин.
Відео: манника на молоці: Пиріг з манки - VIKKAvideo
Індійське блюдо з манки
Один з найпопулярніших десертів - рава ладу. Це солодкі кульки з манки з топленим маслом і цукром. У них додають мак, кокосову стружку, різні горіхи і спеції (кардамон, гвоздику). Ми наведемо рецепт, відповідно до якого ви зможете приготувати в міру солодкі і маслянисті рава ладу, не сухі і не надмірно нудотні. Традиційного жовтуватого кольору десерту можна домогтися за допомогою додавання шафрану або жовтого харчового барвника.
Спершу подрібніть в ступці кілька штучок гвоздики. Розігрійте дві ложки топленого масла. Всипте в нього гвоздику і ложку родзинок. Коли ягоди разбухнут в гарячому маслі, можна додавати манку (одну чашку) і обсмажувати, помішуючи. Крупа повинна добре прожаритися, інакше ласощі вийде липким і неприємним на дотик. Манка в ідеалі повинна придбати золотисто-коричневий колір. Викладіть її на тарілку. У сковороді розтопіть чашку цукру з половиною чашки води. Вимкніть вогонь і змішайте з обсмаженою манкою сироп. Додайте мелений кардамон. Накрийте кришкою, щоб суміш загусла. Після цього формуйте невеликі кульки. У них можна закочувати горіхи. Охолодіть. У холодильнику ці ласощі зберігається не більше тижня. Якщо ви додасте молоко замість води, то термін зберігання зменшується.
