Як приготувати ліниві голубці в мультиварці: детальний рецепт
Відео: СМАЧНІ ЛІНИВІ ГОЛУБЦІ В мультиварці, РЕЦЕПТ ліниві голубці # ЛІНИВІ ГОЛУБЦІ
Як приготувати ледачі голубці в мультиварці, знає далеко не кожен. Саме тому в цій статті ми вирішили детально розповісти про те, як робиться таке просте, але дуже смачна страва. Варто особливо відзначити, що створювати цей обід можна не тільки для сімейної трапези, а й подавати його до святкового столу.
Як приготувати ліниві голубці в мультиварці: покроковий рецепт
Компоненти для страви:
Відео: Ледачі голубці в мультиварці
- нежирна свинина без кісточок - 200 г;
- капуста білокачанна - ½- частина невеликого вилка;
- яловичина молода м`яка - 200 г;
- томатна паста ароматна - 3 великі ложки (для смаку і кольору);
- яйце куряче стандартне - 1 шт .;
- цибуля великий ріпчаста - 2 шт .;
- сіль йодована дрібна, запашний перець чорний, спеції ароматні - додавати до смаку;
- масло рослинне рафіноване - 35 мл;
- соус томатний, свіжа зелень, густа сметана або майонез - подавати до столу разом з блюдом.
Відео: Ледачі голубці в мультиварці. Готуємо вдома.
приготування фаршу
Перед тим як приготувати ліниві голубці в мультиварці, слід зробити ароматний змішаний фарш. Для цього необхідно придбати нежирну свинину без кісточок і молоду м`яку яловичину, а потім добре їх обробити і нарізати на такі шматочки, які без проблем пройдуть через м`ясорубку. Далі м`ясної компонент слід подрібнити в названому кухонному пристрої разом з головками цибулі і ретельно перемішати, заздалегідь присмачивши йодованої дрібною сіллю, запашним перцем і будь-якими ароматними спеціями.
Обробка свіжого овоча
Крім змішаного фаршу, приготування ледачих голубців в мультиварці також передбачає використання такого інгредієнта, як білокачанна капуста. Її необхідно помити, відокремити від прогнилих поверхневих листя, а потім нашаткувати тоненькою соломкою.
Приготування основи і формування напівфабрикатів
Після того як буде готовий фарш і нашаткувати білокачанна капуста, їх слід з`єднати в одному посуді і додати стандартне куряче яйце. Далі потрібно взяти 2 або 3 великі ложки приготованої основи і сформувати з них напівфабрикат, схожий на котлетку, але більшого розміру.
Відео: Обалденние ліниві голубці. Рецепт приготування
Термічна обробка страви
Голубці ледачі в мультиварці «Мулінекс» готуються в два етапи. Для початку необхідно влити в чашу пристрою трохи масла, а потім викласти напівфабрикати і злегка обсмажити їх з двох сторін в програмі випічки (щоб тримали свою форму). Після цього до м`ясного інгредієнта потрібно додати трохи води (1 або 1,4 склянки) і викласти томатну пасту. Далі мультиварку необхідно поставити в режим гасіння і встановити таймер рівно на 1 годину. За цей час ліниві голубці повністю приготуються, утворюючи при цьому наваристий томатний бульйон.
Як правильно подавати страву до обіду
Тепер ви знаєте, як приготувати ліниві голубці в мультиварці, щоб вони вийшли смачними, соковитими і ароматними. Подавати таку ситне блюдо до обіду рекомендується в гарячому вигляді разом з рубаною свіжою зеленню, томатним соусом або кетчупом, а також густий сметаною або жирним майонезом.
