Лінивий голубець в мультиварці - верх кулінарної майстерності

Не варто думати, що ледачий голубець в мультиварці - це плід праці господині нездатною. У даній статті ми розповімо вам, як готують подібні страви, а головне, доведемо, що ображати ці страви назвами з настільки неприємними прикметниками некрасиво. Хоча б тому, що багато хто з них вимагають нітрохи не меншої до себе уваги, ніж самий що ні на є "не лінивий" голубець.

В мультиварці ці страви готуються найбільш просто, можна, звичайно, скористатися і банальної каструлею, але не використовувати досягнення прогресу - блюзнірство, тим більше тоді, коли воно таке зручне.

Звичайні, як, власне, і ледачі, голубці в мультиварці приготувати можна зі стандартного набору продуктів, а саме:

• фарш свинячо-яловичий,
• цибуля ріпчаста,
• Мал,
• капуста.

Також існує і набір інгредієнтів для соусу, в якому будуть гаситися голубці. Їх не так і багато. Найчастіше використовують томатний соус, рідше майонезний або сметанний. Природно, є і ті, хто вважає за краще не обтяжувати смак основних складових, і гасять в бульйоні.

соус томатний: Змішати з водою кетчуп, томатну пасту, улюблені спеції і сіль.

Соус сметанний: змішайте з водою кілька ложок сметани, додайте сіль і сушений кріп.

Соус майонезний: змішайте з водою пару ложок майонезу і чверть чайної ложки куркуми.

Соус овочевий: Обсмажте до м`якості в рослинному маслі цибулю, моркву, солодкий перець і селера (стебла і корінь), долийте води і посоліть.

Отже, готуємо в мультиварці ліниві голубці в режимі «Гасіння».

Лінивий голубець в мультиварці. рецепт перший

Відео: Ледачі голубці. Дуже просто і смачно! РЕЦЕПТ

Почніть з того, що промийте та висушіть рис. Змішайте його з фаршем і дрібно нашаткувати цибулиною. Чи не кладіть рису багато, смак зіпсується. Додайте до цих інгредієнтів дрібно нарізану капусту, сіль і мелений перець. У фарш для фортеці можна вбити одне-два яйця. Сформуйте кульки, укладіть в ємність мультиварки, залийте будь-яким соусом і тушкуйте близько години.

Лінивий голубець в мультиварці. рецепт другої

Відео: СМАЧНИЙ ТОРТ КАЗКА В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ # РЕЦЕПТ ТОРТА

Сформуйте кульки за попереднім рецептом. Складіть в ємність мультиварки для варіння на пару. На дно каструлі налийте стакан води, встановіть чашу з голубцями. Режим «Варка на пару» включите на сорок хвилин. Подавайте з будь-яким соусом.

Лінивий голубець в мультиварці. рецепт третій

У фарш додайте дрібно порізану цибулю і промитий рис. Листя капусти добре відварити до м`якості. Дно мультиварки змастити маслом і закласти декількома шарами капустяних листів, сформувавши чашу. У неї викладіть чверть фаршу, налийте трохи соусу, застеліть листям. Далі наступну чверть, знову соус і капуста. Так до кінця. Верхні листки покладіть акуратно, щоб після готування можна було перевернути готову страву на тарілку. Вийде своєрідний пірог-"перевертень", Імпровізація на тему італійської лазаньї. Гасити півтори-дві години.

Лінивий голубець в мультиварці. рецепт четвертий

Увімкніть режим «Жарка» для того, щоб обсмажити нашатковану цибулю і моркву. Коли овочі злегка пом`якшать, викладіть фарш, промитий рис, капусту, сіль і перець за смаком. Перемішайте і залиште тушкувати на годину-півтори (залежить від обсягу закладених продуктів).