Ти тут

Рецепт кореневого селери: оригінальні салати

Дуже корисний продукт - селера кореневої. Рецепти приготування страв з його використанням нескладні і швидкі. Його застосовують для створення дієтичних і низькокалорійних супів, салатів. Пропонуємо ознайомитися з різними способами приготування.

Салат з кореневої селери: рецепти

рецепт кореневого селери

Вальдорфський салат - а саме його ми сьогодні готуватиме - другий за популярністю (після салату "Цезар") В світовому меню. Він придуманий в Нью-Йорку, в 1896 році. В оригіналі використовуються горіхи пекан. Але якщо ви візьмете звичайні волоські горіхи, то різниця буде не принципова. Отже, для 4-х чоловік вам буде потрібно:

  • вишня без кісточок в кількості 100 г;
  • майонез (краще домашній) - 100 мл;
  • сметана (20% -а) - 100 мл;
  • 1 ч. Л. цукру;
  • кілька ложок соку лимона;
  • пара зелених яблук;
  • корінь селери вагою 400 г;
  • червоний виноград вагою 100 г;
  • волоські горіхи (горіхи пекан) - 20 г;
  • сіль, перець мелений.

Відео: Салат з Кореня Селери

Технологія приготування салату: рецепт



Кореневої селери в цьому салаті не може бути багато. Це відмінна можливість приготувати швидке, легке і смачне блюдо, продемонструвавши чудовий смак головного інгредієнта. Незважаючи на численний список продуктів, вам знадобиться всього 10 хвилин, щоб зробити вальдорфский салат. Для початку майонез, сік лимона і сметану змішайте в мисочці з допомогою віночка. У неї ж натріть корінь селери на крупній тертці (не забудьте попередньо зняти з нього шкірку). Яблука почистіть і наріжте кубиками. Можна скропити їх соком лимона, щоб вони не потемніли. Виноград і вишню наріжте на половинки і покладіть до решти інгредієнтів. Салат посоліть, посипте перцем і крупно змолоти горіхами. Цей рецепт (кореневої селери можна покласти в блюдо побільше) ідеально підійде для легкої вечері з білим вином. Смачного!

Відео: Салат з селери рецепт вітаміни з грядки

Салат з яблук з соусом з масла фундука салат з кореневої селери рецепти

Це ще один вишуканий рецепт. Кореневої селери пряний смак в цьому салаті приглушений кислуватими зеленими яблуками.

Відео: Соковитий Салат з Кореня Селери



Складові:

  • по 2 ст. л. діжонськой гірчиці і білого винного оцту;
  • сіль, сік лимона;
  • половина зубчики часнику;
  • пара ложок олії оливкової;
  • кореневої селера - 1 шт .;
  • корінь фенхелю - 1 шт .;
  • зелені яблука - 1 шт.

Відео: Салат "здоров`я" з коренем селери. Ірина Кузьміна

технологія приготування

Рецепт кореневого селери з яблуками і маслом фундука гарантує оригінальний і абсолютно незвичайний смак готового блюда. Приготуйте цей салат. Для початку в ємності змішайте оцет, сік лимона, подрібнений часник і гірчицю. Збиваючи, повільно вливайте масло з фундука та оливок. Зелене яблуко, корінь селери і фенхеля тонко наріжте смужками. Викладіть в блюдо. Зверху полийте приготованим соусом з масел і перемішайте. Злегка збризніть салат олією з фундука і подавайте до столу.

Салат з курячого філе селера кореневої рецепти приготування

Для приготування 3-х порцій оригінального салату вам потрібно:

  • куряче філе - 160 г;
  • корінь селери - 120 г;
  • печериці вагою 60 г;
  • солоні огірочки - 20 г;
  • майонез - 60 г;
  • гірчиця - 10 г;
  • сіль.

Технологія приготування: рецепт

Кореневої селери в цьому салаті буде не так багато. Відваріть куряче філе. Наріжте його на кубики або смужки. Відваріть гриби в підсоленій воді, подрібніть на скибочки. Солоні огірочки і корінь селери тонко наріжте. Всі інгредієнти змішайте і посоліть. Заправте гірчицею і майонезом. Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі повідомлення


Увага, тільки СЬОГОДНІ!