Ароматні спагетті з сиром: пальчики оближеш!
Відео: Горбуша запечена з сиром в духовці, "пальчики оближеш"
Приготування страв - це складний і тривалий процес, що вимагає уважності, концентрації, досвіду і величезного бажання здивувати! Для себе ми готуємо не так вже й часто, швидше, до приходу гостей. Ми ретельно підбираємо інгредієнти, складаємо святкове меню, прикрашаємо стіл. Що може бути прекрасніше душевній компанії за вечерею?
Відео: Соус Бешамель. Рецепт - Пальчики оближеш !!!
Яке ж блюдо можна приготувати на швидку руку, щоб воно було і оригінальним, і смачним? Спагеті з сиром - відмінне рішення для приготування швидкого страви. Чому ж з різноманітності макаронних виробів ми вибираємо саме спагеті з сиром? З італійського "спагетті" перекладається як «нитка». Макарони мають форму, схожу на мотузку, шпагат. Можна сказати, що спагетті - це блюдо для аристократів, адже навчитися витончено намотувати довгі макаронні нитки на вилку може не кожен.
За допомогою спагетті можна приготувати різноманітніше страви, які не залишать байдужими гостей. рецепт спагеті з сиром дуже простий. Для приготування цієї страви вам знадобиться упаковка макаронів, краще вибирати макарони з борошна вищого сорту. Відваріть спагетті в киплячій воді до приготування, потім злийте воду і додайте в каструльку шматочок вершкового масла. Дайте страві настоятися деякий час. Масло допоможе зробити спагетті більш ароматними, а також макарони НЕ будуть злипатися один з одним. Через кілька хвилин перемішайте макарони і викладайте на тарілки. І тільки потім додайте сир. Найкраще перетерти сир на тертці, тоді він швидко розтане в гарячому блюді. Сир додає спагетті незвичайний аромат і смак.
Також можна приготувати спагетті з сиром і шинкою. Принцип приготування страви аналогічний попередньому. Однак це блюдо буде ще ситніше. Розігрійте пательню і посмажте на соняшниковій олії яєчню. У яєчню додайте нарізану шинку. Потомити шинку кілька хвилин і викладайте отримані інгредієнти в центр тарілки зі спагеті. Зверху посипте тертим сиром. Також можна додати трохи зелені для створення весняного аромату.
Відео: Паста зі шпинатом і рікоттою - відео-рецепт - Справа Смаку
Цікавим є той факт, що різні рецепти пропонують різні варіанти оформлення спагетті. Макарони можна викласти на один край тарілки, шинку на інший. Але найправильнішим і красивим оформленням є те, в якому макарони викладені в центрі тарілки у формі кола з поглибленням всередині. Саме в це поглиблення поміщається яйце і шинка, а зверху все блюдо посипають сиром. Замість шинки можна використовувати м`ясо і курку, обсмажену з додаванням приправи. Також для створення вишуканої страви, можна приготувати м`ясну підливу. підлива найчастіше має багатий аромат спецій і додає яскравості страви. Більш того, м`ясо багате білком, який необхідний нашому організму.
Спагеті з сиром - це справжнє блюдо для гурманів, яке бере свій початок ще в Італії. У цій країні спагетті вважається національною стравою і присутній майже в кожному меню кафе і ресторану. Можна сказати спасибі італійцем за те, що вони придумали такий оригінальний продукт харчування і страви з нього. Не забудьте додати до вашого страви ароматну приправу і сіль. Також додайте гарний настрій келишком червоного вина.
Якщо ви плануєте романтична вечеря, то можна запалити свічки, красиво прикрасити стіл, розкласти спагетті на дві тарілки, прикрашені листочком салату. Також замість м`яса і підливи можна використовувати морепродукти, наприклад, креветки. Вони є природним афродизіаком і стимулюють бажання і тяжіння один до одного. Зробіть вечерю незабутнім, пограйте, намагаючись сісти одну і ту ж макаронину. Рано чи пізно ваші губи зустрінуться в жаркому поцілунку. Експериментуйте з новими стравами, готуйте спагетті, можливо ви хоч на мить відчуєте себе італійцем!
