Дієтичні салати: рецепт приготування смачної страви з курячого філе

Відео: It is easy to prepare chicken fillet under tomatoes and cheese. Chicken Recipes [Recipes Gourmet]

Курячий салат «Дієтичний» являє собою низькокалорійне блюдо, яке містить в собі не тільки біле м`ясо птиці, а й інші корисні продукти. Варто зазначити, що такий обід добре насичує організм і при цьому сприяє схудненню.

Дієтичні салати: рецепт приготування страви з куркою

Необхідні інгредієнти:

Відео: Страви з курячої грудки: як урізноманітнити раціон [Фітнес Подруга]

• авокадо стигле м`яке - одна велика штука;
• курячі грудки - 600 г;
• петрушка, кріп і стрілки зеленої цибулі - по одному пучку;
• сіль кухонна - половина чайної ложечки;
• болгарський перець (бажано купувати червоного кольору) - одна велика штука.

Дієтичні салати: рецепт приготування пісного страви

Відео: Дієтичні Рецепти з Курячого Філе

Обробка м`ясного продукту. Філе курки для цієї страви бажано купувати охолоджене. Однак якщо такого продукту в магазині не виявилося, то можна брати і свіжоморожені грудки. Таким чином, м`ясо слід ретельно помити, а потім викласти в невелику каструлю, посолити і залити питною водою. Після цього філе потрібно відварити на повільному вогні протягом тридцяти-сорока хвилин. Далі грудки необхідно дістати з бульйону, повністю охолодити і видалити кістки, шкірку і хрящі. Для додавання в салат таке м`ясо бажано не нарізати ножем, а розділити руками на волокна - так салат буде виглядати більш привабливо і апетитно!

дієтичні салати: рецепт приготування корисного страви

Підготовка основних інгредієнтів. Мягкое, стигле авокадо і болгарський червоний перець слід помити в гарячій воді, очистити від шкірки і плодоніжок, а потім нашаткувати тоненькою соломкою. Після цього необхідно вимити кріп, стрілки зеленої цибулі, петрушку і дрібно нарізати їх ножем.

Дієтичні салати: рецепт приготування корисного і смачного соусу

Необходимо інгредієнти:

• натуральний йогурт без барвників і консервантів - чотириста мілілітрів;
• лимон стиглий - одна половинка;
• перець чорний - щіпка;
• сіль йодована - щіпка.

Процес приготування корисного і смачного соусу для дієтичного салату

400 мл натурального йогурту без консервантів і барвників необхідно влити в керамічний посуд, повністю вичавити туди половинку стиглого лимона, а також додати дрібку йодованої солі і стільки ж чорного перцю. Всі інгредієнти слід відразу ж перемішати ложкою, а потім приступити до формування страви.

Курячий салат «Дієтичний» з фото готового блюда

Відварене і розділене на волокна куряче філе слід змішати з порубаним зеленою цибулею, петрушкою, кропом, авокадо і болгарським перцем. Всі продукти слід перемішати, залити соусом з йогурту, а потім викласти в велику салатницю і подати до столу в холодному вигляді.

Корисна порада

Якщо ви не любите такий фрукт, як авокадо, то його можна з легкістю замінити ананасом або чорносливом. Ці продукти зроблять блюдо не тільки смачним, але і корисним для фігури, адже всім відомо, що ананас стимулює травлення і швидко знижує кров`яний тиск, а чорнослив насичує організм корисними елементами, нормалізує обмін речовин і тим самим сприяє зниженню ваги.