"Парижель" - салат моментального приготування
Відео: Simple salads
«Парижель» - салат швидкого приготування. Таке блюдо особливо подобається тим, хто любить поласувати легким, але при цьому смачним і поживним обідом. Варто також відзначити, що готується цей літній салатик тільки з простих і доступних продуктів, які можна купити в магазині або зірвати з власної грядки.
Смачний і легкий салат «Парижель»: рецепт покрокового приготування
Необхідні продукти на 3 порції:
- свіжі огірки середньої величини - 3 шт .;
- свіжі невеликі томати стиглі - 3 шт .;
- солодкий болгарський перець жовтий - 3 шт .;
- кукурудза консервована - 0,7 баночки;
- свіжий кріп - кілька великих гілочок;
- копчена курка (Можна філе або стегенця) - 600 г;
- майонез середньої жирності - 230 г (додавати на власний розсуд);
- сіль морська, а також перець духмяний мелений - додавати в блюдо за смаком.
Процес обробки свіжих овочів
«Парижель» - салат, який готується дуже швидко. Але перед тим як його сформувати, слід обов`язково обробити кожен придбаний інгредієнт. Для цього потрібно добре помити свіжі огірки середньої величини, кілька невеликих червоних томатів і жовті болгарські перці. Далі продукти необхідно очистити від шкірки, плодоніжок і насіння. Щоб позбавити томати від поверхневої плівки, їх бажано на кілька хвилин занурити в окріп. Після цього слід нашаткувати огірки тоненькою соломкою, а також порізати на невеликі кубики помідори і солодкий перець.
Процес обробки копченого м`ясного продукту
Відео: Салат "Парижель"
«Парижель» - салат, який включає в себе і м`ясної інгредієнт. Він повинен бути обов`язково копченим. Для цього ми вирішили використовувати курячу грудку, хоча можна придбати і великий стегенце. Таким чином, м`ясо слід відокремити від кісток, шкірки і хрящів, а потім руками розділити на тоненькі волокна. Також для салату потрібно підготувати свіжий кріп (помити і дрібно порубати) і солодку консервовану кукурудзу.
Процес формування страви
«Парижель» - салат, який готується досить швидко і легко. Для цього необхідно всього лише взяти глибоку миску, всипати туди нарізані свіжі огірки, помідори, копчену грудку, консервовану кукурудзу, болгарський перець, а також свіжий рубаний кріп. Всі перераховані продукти потрібно перемішати великою ложкою, а потім присмачити морською сіллю, запашним меленим перцем і майонезом середньої жирності. В результаті таких дій у вас повинен вийти дуже яскравий, красивий і смачний літній салат.
Як правильно подавати до столу "Парижель"
Салат цей можна підносити і до звичайного сімейного, і до святкового столу. Однак перед цим таке літнє овочеве блюдо рекомендується викласти в гарний посуд, а зверху прикрасити гілочками кропу або листочками петрушки.
Корисна порада домогосподаркам
Відео: Салати і Закуски - Салат Парижель з копченою куркою
Якщо салат «Парижель» призначається для святкового столу, то його бажано оформити у вигляді порційного страви. Для цього потрібно взяти невеликі креманки, вистелити їх дно листочками зеленого салату, а зверху по черзі викласти перці, томати, огірки і грудки. Після цього блюдо необхідно покрити майонезом, кукурудзою і зеленню.
