Консервант е220 в продуктах
У наш час практично неможливо знайти продукти без додавання консервантів. На жаль, це своєрідна розплата за те, щоб ми могли їсти фрукти і овочі, які не ростуть в наших широтах, або цілий рік купувати сезонні продукти. Але ось наскільки насправді шкідливі різні "Е"? І якщо на упаковці сухофруктів вказано "консервант Е220" - Чи варто її відкидати подалі або можна їсти?
Відео: Навколишнє середовище Продукти вічної молодості.
Для початку з`ясуємо, що це за добавка. Е220, консервант, - це діоксид сірки. Газ із специфічним різким запахом. Даний хімічний елемент запобігає псуванню продуктів, зокрема потемніння овочів і фруктів. Для чого він потрібен? Перш за все, звичайно, для збереження "товарного вигляду" продуктів. консервант Е220 застосовують для обробки сухофруктів, овочів, фруктів, додають в вина, мармелад, пастилу, варення, овочеві пюре і консерви ...
Здавалося б, таке широке застосування консерванту повинно свідчити про його невисокому шкоду. Але! Диоксид сірки протипоказаний людям із захворюваннями нирок. І звичайно ж, не варто давати зефір, в який доданий консервант Е220, дитині. Особливо якщо малюк схильний до алергії.
Часте вживання продуктів з додаванням цього консерванту може викликати отруєння. Симптоми - кашель, нежить, охриплий голос. Часом Е220 може викликати алергічні ускладнення. 
Іноді людина купує продукти однієї і тієї ж марки, навіть не читаючи склад і не підозрюючи, що труїть сам себе! Наприклад, любитель яскравого і смачного овочевого лечо, що вважає за краще цей продукт непоказному аналогу, ризикує стати жертвою консерванту ...
Дуже часто зустрічається Е220 в сухофруктах. Так закладено природою, що з часом сушені плоди мають тенденцію темніти, зморщуватися і в підсумку "втрачають обличчя". Але хитрі виробники застосовують консервант Е220 - і курага зберігає яскраво-оранжевий колір, родзинки виглядає янтарно-прозорим, а чорнослив так і проситься в рот, виблискуючи чорними боками ...
Ось тільки їмо ми не тільки "красу", Але і всю хімію, що ввібрали в себе покликані бути корисними плоди! Виходить двояка ситуація - начебто і вітаміни їмо, і в той же час самі собі шкодимо.
Відео: Чудо Техніки Сухофрукти
Чи можна уникнути зіткнення з Е220? Зовсім, напевно, немає - консерванти міцно увійшли в наше життя. Але можна постаратися мінімізувати їх кількість в своєму меню. Так, якщо бачите на упаковці з кількою в томатному соусі напис "консервант Е220", Відкладіть банку в сторону. Напевно знайдеться продукт без діоксиду сірки, нехай і не такий красивий на вигляд, зате менш шкідливий.
А як дізнатися, що доданий Е220 в сухофрукти? "натуральні" сушені плоди виглядають не дуже красиво, просто уявіть, як повинен виглядати абрикос після того, як він висох на гілці без стороннього втручання. Занадто яскраві і красиві сухофрукти повинні викликати підозру - явно тут "побував" консервант Е220! Ну і звичайно ж, уважно читайте упаковку, часом ми просто не звертаємо уваги на чесно зазначені добавки.
Вважається, що консервант Е220 можна "змити", Якщо ретельно мити овочі, фрукти і сухофрукти. Але краще все-таки не ризикувати і вибрати продукт без додавання небезпечної хімії - береженого Бог береже, а ми повинні самі дбати про своє здоров`я і про здоров`я близьких!
