Вінегрет в мультиварці - легко і швидко
Відео: Як зварити буряк швидко
У наш час технічного прогресу, коли на кухні полегшують процес приготування їжі безліч приладів і гаджетів, вінегрет в мультиварці - звичайна справа. І зробити його дуже просто.
Відео: Смачний омлет в мультиварці
Що таке вінегрет? Ще в Стародавній Русі не існувало такого салату. Всі складові поїдалися окремо. Але одного разу, беручи приклад з французьких кухарів, майстрів придумувати нові страви, всі інгредієнти змішали. Вийшов салат, що припав всім до смаку. Вирішено було назвати його "вінегрет". Тепер він вважається російським національним овочевим блюдом, з різним набором продуктів, що входять до складу салату. Даль у своєму словнику дуже чітко дав визначення слову «вінегрет» - це суміш з різних овочів і фруктів з різною заправкою.
Варіантів приготування багато. Але зупинимося на тому, щоб приготувати класичний вінегрет в мультиварці.
Відео: Як варити пельмені в мультиварці
Це відмінний спосіб зробити вітамінний салат, так як овочі в процесі відварюються на пару, що дозволяє зберегти максимум вітамінів і всіх корисних властивостей.
Овочі для вінегрету в мультіваркепонадобятся наступні: буряк, морква, картопля, солоні огірки, цибуля, відварна квасоля, квашена капуста і зелений горошок. Ті продукти, які потребують варінні, потрібно гарненько помити, почистити і нарізати. Можна покласти цілком, але тоді знадобиться більше часу. якщо нарізані овочі Відвар швидше, скоротиться час на приготування салату. Краще укладати в мультиварку їх окремо, щоб в процесі вони не забарвилися одна об одну. Особливо це стосується буряка. потім варяться овочі на пару протягом 25-30 хвилин. За цей час можна підготувати продукти, що залишилися і нарізати огірки і цибуля. Коли овочі зваряться, всі інгредієнти потрібно змішати і заправити соняшниковою олією. При бажанні буряк можна окремо від інших овочів перемішати з маслом, щоб вона не забарвила весь салат. Таким чином, щоб заощадити час, вам потрібна мультиварка, рецепти. вінегрет вийде зробити дуже швидко і смачно. Можна не брати квашену капусту або солоні огірки, а замість них покласти мариновані грибочки.
Деякі господині додають кисле яблуко, мочену брусницю або журавлину. Не всі вважають за краще бачити в салаті цибулю, квасолю або горошок. Варіантів існує маса. А ті, хто любить експериментувати і пробувати щось нове, знаходити несподівані поєднання, можуть повністю видозмінити салат, але його назва не зміниться.
Відео: Рецепт. Як зварити варене згущене молоко в мультиварці швидко? Всього 13 хвилин!
Вінегрет в мультиварці - сучасний спосіб приготування традиційної страви. Це в першу чергу економія часу, якого так не вистачає господаркам, а їм дуже хочеться побалувати сім`ю смачною вечерею. Причому це блюдо дуже легко і просто готувати.
При малих витратах часу ви отримуєте відмінну і смачну їжу. При цьому в приготуванні задіяні тільки овочі, а це дозволяє вважати блюдо дуже корисним і поживним. Також великим плюсом, яким володіє вінегрет в мультиварці, є його відносна дешевизна для наших географічних широт. Адже продукція, яка застосовується для його створення, виростає у нас у великій кількості.
