Як правильно пити ром.
Що таке ром? Цей один з найблагородніших міцних спиртних напоїв добре відомий у всіх країнах світу. Проводиться цей благородний напій моряків шляхом переробки меляси і тростинного сиропу. Потім вийшла рідина зазвичай певний час витримується в дубових бочках. В основному ром проводиться на Карибах, але в Індії, Австралії і ще в багатьох країнах світу його також виробляють.
Найпопулярнішими марками цього напою можна вважати: «Bacardi», «Bristol Classic Rum», «Havana Club», «Captain Morgan», «Ron Varadero», «Ocumare», «Ron Barcelo», «Mount Gay», «Brugal» , «Stron» ,. Звичайно ж, цей список не можна вважати повним адже в світі є багато різноманітних сортів рому.
Світлий ром в основному використовують при приготуванні коктейлів. Ще його називають срібний ром або білий. А ось темний і золотий ром годиться і для кулінарних шедеврів і для коктейлів. У чистому вигляді вживається ром тільки тривалої витримки.
Ароматизований ром з`явився відносно недавно і в його склад додаються добавки з запахом таких фруктів як манго, лимон, кокос, апельсин.
Міцний ром говорить сам за себе. Він набагато міцніше звичайного сорока процентного. Деякі види цього напою досягають фортеці більш ніж 70 відсотків.
А тепер, перш ніж поділитися знаннями на тему як правильно пити ром, трохи історії про сам напій.
Вперше його стали виготовляти ще в XVII столітті на Карибських островах. Зазвичай ром виготовляли в європейських країнах, і в Росію він надходив в, так званому, готовому вигляді. А ось з приходом Радянського Союзу виробництво цього напою почалося і на території країни. Основним виробником був завод «Главспірта». Але, так званий, ром радянського виробництва був не дуже якої якості. Чомусь сумніваюся, що в той час було багато знавців, які знали як правильно пити ром і який він повинен бути, тому купували, то, що є. Звичайно, це стосується не всіх.
А тепер перейдемо безпосередньо до того, як правильно пити ром. Темні сорти можна пити, закушуючи при цьому часточкою апельсина або мандарина, який попередньо посипають меленою корицею. За легендою цей спосіб відкрили пірати Карибського моря, коли полювали за торговими кораблями. Ще до рому цього сорту в якості закуски можна використовувати ананас, диню, черешню або папайю. В якості супроводу не рекомендується використовувати лід краще вибрати каву або гарячий шоколад.
Як уже згадувалося вище, золоті сорти рому використовують при приготуванні коктейлів. Завдяки тому, що у них немає яскраво вираженого смаку, вони ідеальні як основа для фруктових коктейлів.
Як правильно пити ром бакарді? Також як і будь-який інший. А п`ють ром невеликими ковтками, щоб відчути його тонкий смак.
Як бачите, щоб пити правильно ром особливих знань не потрібно.
Ще хотілося б трохи розповісти про те, як правильно пити лікер. Це напій, так само як і коньяк, подають перед закінченням торжества. В основному лікер пропонується до чорного міцної кави. До речі його також як і ром п`ють маленькими ковтками, щоб не упустити можливість насолодитися неповторним смаком.
Наостанок щось на кшталт маленької пам`ятки: лікер, як і ром найкраще пити некурящим і непитущим людям з тонким смаком і нюхом. На відміну від рому, лікер можна пити і з льодом. У склянку кладуть кілька шматочків і заливають цим напоєм. Лікери також широко використовуються і в приготуванні коктейлів. Але додавати їх треба приблизно по одній чайній ложці. Лікери не втрачають свого тонкого смаку і при поєднанні з іншими міцними спиртними напоями - віскі, коньяком, горілкою. Ще його можна додавати в молоко, морозиво або вершки. Багато любителів вживають лікер з чаєм, лимонним або апельсиновим соком.
Але не варто забувати і про те, що ром і лікер - це все ж, спиртні напої, які можуть викликати залежність, тому не варто ними зловживати.
