Індійський ром: відгуки про напій

Колись це напій був покликаний піднімати бойовий дух солдатів, дарувати їм приємні хвилини відпочинку і солодкого забуття. Сьогодні ж він є мало не надбанням Індії, якщо дивитися на неї очима спраглого мандрівника. Ця колоритна країна, завдяки своїй атмосфері, різноманіттю фарб, вічній суєті і відсутності звичного європейським жителям укладу, залишає яскравий слід в душі кожного туриста. А той, хто хоча б раз спробував справжній індійський ром, обов`язково привозить його на гостинець своїм друзям і близьким, не забувши приховати одну-другу пляшку собі в засіки. Чим же так особливий цей напій? Щоб це зрозуміти, потрібно його спробувати. А для початку не зайвим буде ознайомитися з його історією та особливостями приготування.

Знайомтеся: Old Monk!

Безумовно, не можна сказати, що всім спробували подобається індійський ром. Відгуки про нього можна почути абсолютно протилежні. Найчастіше причина або в особистих, суб`єктивних перевагах (навіть найякісніший і найсмачніший у світі алкоголь припаде до смаку не кожному), або ж в що з`явилися на полицях магазинів підробки (так, сьогодні цей ром можна купити і за межами Індії). Але опустимо дві ці непідвладні нам причини. Зупинимося на історії напою, способі його приготування і, звичайно, багатому смаку.

Хто виробляє?

Історія цього напою розпочалася ще в середині 19 століття. Пан Едвард Дайер, який займався раніше виробництвом пива в Індії, зрозумів, що вигідніше буде перекваліфікуватися і звернути свою увагу на більш затребуваний в ті часи напій. Він знайшов собі партнера і вже скоро їх невелика компанія почала виробляти індійський ром в промислових обсягах. Ідея виявилася вдалою, а напій отримав визнання не тільки в своїй країні, а й далеко за її межами. Сьогодні компанія Mohan Meakin Limited постачає своїм ромом не тільки Європу, але і Америку.

Індійський ром: особливості виробництва

У кожній країні один і той же напій можуть виготовляти абсолютно по-різному. У цьому вся принадність - в різноманітності. ром індійський "Старий монах" теж знайшов свою публіку: багато туристів однієї з цілей своїх поїздок в Індію ставлять дегустацію цього вже знаменитого напою. У цій країні він дійсно особливий.

Для виготовлення індійського рому цукрова тростина збирають в високогірних районах. При цьому якщо на Кубі в процесі виробництва спирти максимально очищають, а потім уже насичують їх ароматами бочки або якоїсь конкретної прянощі, то в Індії цього не роблять. Тому напій має дуже багатим і багатогранним смаком. Індійський ром відрізняється густотою і досить високою міцністю. Сподобається він не кожному, але багато обов`язково оцінять цей напій по достоїнству.

Різновиди індійського рому

Більшості туристів (або тих, кому ром дістався в якості презенту з Індії) знаком лише один варіант напою (темний класичний ром). Насправді ж їх кілька. Компанія Mohan Meakin Limited виробляє як молоді, досить легкі, так і витримані спирти. Останні найбільше цінуються знавцями.

Old Monk White

Наймолодший у цієї марки - індійський ром Old Monk White. Він витримується не в бочках, а в спеціальних металевих ємностях, на що йде всього 6 місяців. Завдяки короткому терміну витримки ром виходить дуже легким і світлим. Смак солодкуватий, з помітними нотками стиглих фруктів в ароматі. Це напій чудово підходить для приготування легких алкогольних коктейлів.

Відео: Індія, який алкоголь безпечно пити в Індії!

Old Monk Deluxe XXX Rum

Віддаєте перевагу темному ром? Тоді вам може сподобатися обпалює горло Old Monk Deluxe XXX Rum - досить солодкий і щільний. Він відрізняється сильним квітково-фруктовим ароматом і карамельним присмаком. Якщо ви попросите оцінити саме цей різновид індійського рому, то думки на його рахунок, швидше за все, розділяться. Не дивуйтеся - даний напій специфічний, але саме це деяким в ньому і подобається.

Old Monk XXX Rum

Найпопулярнішим в якості презенту з Гоа вважається індійський ром Old Monk XXX Rum. Вся справа в пляшці, зробленої у вигляді ченця, що приваблює туристів (такий собі подарунковий варіант). Цей ром також темний, витримується цілих 7 років! Багатьом може здатися дивним те, що в смаку немає ні натяку на патоку або карамель (що зазвичай властиво даного напою). Але в цьому його індивідуальність, яка багатьом так подобається.

Old Monk Gold Reserve Rum

І завершує наш сьогоднішній екскурс в світ різновидів індійського рому "довгожитель" під назвою Old Monk Gold Reserve Rum. Його витримують 12 років, причому обов`язково в дубових бочках. За температурою в підвалах пильно стежать, щоб перепади не вплинули на смак напою. Це безсумнівна класика серед всієї існуючої лінійки. Вирішили вперше спробувати індійський ром Old Monk? Відгуки саме про цю його різновиди практично завжди позитивні і навіть захоплені.

Відео: Індія Відео блог - Реально дикі і низько бюджетні самостійні подорожі по Індії і Гоа))

Gold Reserve має глибокий і яскравий смак з помітними фруктовими півтонами. Він віднесе вас в світ тропіків вже з перших ковтків.

Чи варто привозити ром з Індії?

Звичайно ж, варто! Якщо це індійський ром Old Monk, то спробувати його однозначно треба. Не факт, що вам сподобається, адже у кожного свій смак. Дуже багато тих, кому цей ром зовсім не до душі. Може бути, справа в фортеці і багатстві смаку і аромату (Індія з її колоритністю теж не кожному припаде до душі). Але якщо вам все ж цікаво дізнатися, який він, справжній індійський ром, то сміливо звертайтеся до продукції знаменитої марки Mohan Meakin Limited.

Невелике спостереження, яке, можливо, допоможе зробити вам правильний вибір. Дамам найчастіше доводиться до душі світлий ром Old Monk White. Він відмінно поєднується з закускою з сирів (брі, камамбер, маасдам), винограду та горіхів. Розпити ром в компанії подруг, а потім влаштувати індійські танці - як вам ідея?

Відео: India. Goa. Recommendations on arrival. Prices of rum, beer, sim card

Джентльмени ж віддають перевагу напою міцніше. І мова в даному випадку про ідеалі якості - ромі Old Monk Gold Reserve. Його багатий і насичений смак, гіркота в поєднанні з солодкістю тропічних фруктів не залишать байдужим жодного "пірата". І навіть закуска тут ні до чого. Смакувати ром невеликими ковтками, щоб розкуштувати його багатий букет смаку та аромату - ось справжня насолода.

Вже захотілося пуститися в незабутню подорож по Індії? Тоді вперед - підкорювати нові горизонти і, звичайно ж, пробувати нове. А знайомитися з індійськими напоями почніть зі знаменитого рому! Приємних вам пригод (і дегустацій)!