Мед буркуну: корисні властивості та протипоказання, рецепти і особливості застосування

Прозорий, густий, в`язкий, має благородний бурштиновий колір і спокусливий аромат. Звичайно ж, це мед буркуну. Корисні властивості і протипоказання цього продукту слід знати кожному.

Буркуновий мед - що це?

Як було сказано вище, донниковий мед має янтарно-прозорий колір. У нього оригінальний смак: насолода цікаво поєднується з деякою гіркотою в післясмак. Якщо понюхати такий мед, можна відчути легкий аромат квітів з нотками свіжоскошеної трави і натяком на ваніль.

Цей продукт досить калорійний, тому що містить більше 300 кілокалорій на сотню грамів.

Рослина, з якого створюється цей мед, називається буркуном. Ще його називають італійської травою або королівським конюшиною. Буркун, корисні властивості і протипоказання якого давно вивчені, знайшов застосування в народній медицині. Але також він є популярною сільськогосподарською культурою.

Застосування в косметології

З кожним днем шириться список сфер, в яких використовують донниковий мед, корисні властивості і застосування якого розглянуті в статті. Він останнім часом все ширше застосовується в косметології в рамках тенденцій, пов`язаних з підвищенням інтересу до здорового способу життя і косметичних препаратів з натуральних інгредієнтів.

Для чого використовують цей унікальний продукт? Він може допомогти зберегти красу, продовжити молодість і подбати про вашу зовнішність. Способів застосування кілька:

Такий продукт допомагає впоратися з недосконалостями шкіри, наприклад з висипом вугрів або невеликими запаленнями.
При щоденному застосуванні донниковий мед добре зволожує і живить шкіру.
Для старіючої шкіри мед з буркуну також незамінний - він може відновити свіжий колір і повернути колишній тонус.
Для вирішення неприємних проблем з розтяжками або целюлітом також можна використовувати цей продукт.

Допомога в оздоровленні організму

Для загального оздоровлення організму також можна застосовувати донниковий мед, склад, корисні властивості якого добре відомі народним цілителям. Він має легкий проносний і сечогінний ефект, в результаті:

Відео: Буркуновий мед. Корисні властивості

з організму виводяться токсини і шлаки;
зменшується або зникає набряклість, так як виводиться зайва вода;
значно поліпшується обмін речовин.

Мед з буркуну в медицині

Мед буркуну, корисні властивості і протипоказання якого знайомі лише одиницям, застосовується не тільки в косметології і для загального оздоровлення людини. Він є прекрасним медичним засобом і використовується в таких цілях:

Буркуновий мед - прекрасний природний антисептик. Він відмінно допомагає загоєнню ран, зняття запалень, виступає як натуральне жарознижуюче. Цей продукт може застосовуватися при порізах, опіках та інших ранах.
Допомагає при захворюваннях дихальних шляхів, таких як ангіна і простуда, грип і тонзиліт, фарингіт і ларингіт, а також бронхіт. Ефект досягається завдяки відхаркувальній, бактерицидної і болезаспокійливого дії.
Корисні властивості меду з рослини (буркун описаний вище) здатні допомогти при лікуванні лейкопенії, яка є одним з побічних ефектів променевої терапії. Пов`язано це з вмістом в його складі речовини під назвою кумарин. Воно призводить до зростання кількості лейкоцитів.
Буркуновий мед дуже корисний для судин. Він є ідеальним засобом для профілактики тромбозів і емболій, допомагає посилити тонус судин і значно прискорити процес їх відновлення. Речовина під назвою дикумарол, що міститься в складі цього продукту, розріджує кров і перешкоджає занадто швидкому її згортання.
Якщо людина схильна до таких неприємних явищ, як безсоння, головні болі або меланхолія, депресивний невроз або панічні атаки, істеричні стани або неврастенія, а також підвищення нервової збудливості, в раціон також варто ввести мед з королівського конюшини. Цей продукт на центральну нервову систему впливає гнітюче, може навіть використовуватися як засіб проти судом (зрозуміло, допоміжне або профілактичне).
При гінекологічних захворюваннях також широко використовуються властиві такому продукту, як мед з буркуну, корисні властивості. Застосування меду може входити в комплекс лікування багатьох жіночих захворювань, таких як ендометрит і запалення яєчників. Він показаний також при клімактеричних станах, для нормалізації менструального циклу. Можна використовувати і для загального оздоровлення сечостатевої системи (мед чудово відновлює мікрофлору).

Протипоказання

Незважаючи на існуючі у такого продукту, як мед буркуну, корисні властивості, і протипоказання у нього також є. При цьому їх навіть більше, ніж у більшості інших продуктів бджільництва.

Відео: Мед з травами як правильно виготовити і застосовувати

Категорично заборонено донниковий мед:

при алергії;
людям, що страждають на цукровий діабет;
при проблемах із зайвою вагою.

Відео: Ялівець. Лікувальні і корисні властивості, склад, шкоду і протипоказання ялівцю

Варто обмежити вживання такого меду:

вагітним і годуючим жінкам;
людям, що страждають від захворювань нирок;
якщо у людини знижена здатність згущуватися крові;
якщо є кровотеча.

Ці протипоказання пов`язані з тим, що містяться в складі продукту речовини сприяють розрідженню крові.

як застосовувати

Описом способів застосування меду з буркуну можна заповнити сторінки не одного довідника по народній медицині. Тому є сенс зупинитися на найбільш популярних рецептах:

Для посилення імунітету. У сезон застуд рекомендується вживати цей корисний продукт, так як він може виступати як імуномодулятор. При цьому дітям і підліткам досить десяти-п`ятнадцяти грамів меду на добу, дорослим же рекомендується доза побільше - двадцять п`ять грамів.
При захворюваннях дихальної системи. У цьому випадку крім самого меду знадобиться ще і чорна редька. У редьки витягується серцевина, всередину поміщається столова ложка меду з буркуну. Потім потрібно залишити редьку, щоб вона настоялася не менше доби. Приймати слід сік, що утворився приблизно за півгодини до їди по одній кавовій ложці.
Щоб поліпшити стан шкіри, можна приготувати маску, до складу якої входить звичайний огірок і мед з буркуну. У цьому випадку потрібно натерти близько двохсот грамів огірка на крупній тертці і перемішати з чайною ложкою меду.
Для поліпшення загального самопочуття іноді радять розмішувати одну столову ложку меду в склянці теплої кип`яченої води і приймати щоранку, перед сніданком. Для того щоб відчути ефект від цієї процедури, її потрібно буде повторювати щодня протягом декількох місяців.

Правила застосування

У літературі по народній медицині можна зустріти рекомендацію щодо застосування такого меду для посилення лактації. Це досить небезпечний і не надто надійний метод, так як будь-який мед є сильним алергеном і може викликати небажану реакцію у незміцнілого організму немовляти.

При застосуванні буркунового меду в лікувальних цілях слід пам`ятати про те, що він не є самостійним ліками, але може виступати допоміжним засобом. Обов`язково потрібно звертатися за консультацією до лікаря, так як тільки фахівець може поставити правильний діагноз і виявити наявність протипоказань.

Як вибрати справжній

На жаль, на ринку можна зустріти безліч фальсифікатів, в тому числі і підроблений мед. Природно, що такий продукт не має цілющих властивостей. У кращому випадку вживання контрафактного продукту просто не принесе очікуваної користі, в гіршому ж може завдати істотної шкоди здоров`ю.

Щоб відрізнити якісний продукт, слід звертати увагу на ряд характерних ознак:

оригінальний смак - мед з буркуну не надто солодкий, в післясмаку ж повинна обов`язково відчуватися деяка гострота або полин
запах - справжній мед має виражений квітковий аромат, з відтінками сіна або скошеної трави. Також повинні бути присутніми ванільні нотки;
консистенція - текстура меду з буркуну повинна бути кремообразной, присутній в`язкість і деяка тягучість. Такий мед не може литися, як вода;
колір прозорий, зі світлим, янтарно-золотим відтінком, можливий осад білого або жовтувато-білого відтінку.

Мед буркуну, корисні властивості і протипоказання якого ви дізналися, безумовно, цінний продукт. Проте слід з обережністю в його застосуванні. Крім того, важливо правильно вибирати продукт в момент покупки.