Мед акації: корисні властивості і протівопаказаніем

Відео: Акацієвий Мед Корисні Властивості

Найвідоміше солодке цілющий засіб - мед. Воно відоме людству дуже давно. Його не тільки вживають в їжу, але і використовують як ліки від різних хвороб. Існує велика кількість сортів меду: квітковий, гречаний, липовий та інші.

акацієвий мед

Але мед акації, корисні властивості якого широко відомі, виділяється серед інших. Його запашний аромат і ніжний смак неможливо сплутати з іншими сортами. Від того, з якого виду акації мед був зібраний, залежить стан і колір продукту.

Повністю прозорий і білий при засахаривании мед виходить з квіток білої акації. А з жовтою - світлий, з зеленуватим відтінком. Продукт має дрібну зернистість. Дуже повільно зацукровується мед з акації. Властивості ці обумовлені низькою кількістю сахарози і високим вмістом фруктози.

час збору

Коли ж збирають мед? Біла акація, властивості якої індивідуальні, цвіте 12-15 днів. Однак насадження розміром в один гектар дає до 1000 кг меду. А отриманий натуральний продукт не має домішок через велику поширеність цього дерева. Біологічна активність складових компонентів висока саме під час цвітіння акації, тому бджоли, які збирають нектар, створюють виключно корисний мед.

Відео: Цілителька Софія Нагорняк - Лікувальні властивості акації

Цілющі властивості і склад

Ласощі, яке можна вживати навіть діабетикам - це мед акації. Корисні властивості його визначаються тим, що для його засвоєння не потрібен інсулін. Він не викликає алергії, має протимікробну дію, а наявність в його складі каротину і ферментів благотворно впливає на травлення. Мед загоює уражену слизову оболонку, з цієї причини його слід вживати при гастритах і виразці шлунка.

Гіпертонія також є показанням до застосування акацієвого меду, так як він розширює судини і покращує тиск. Вживаючи мед по 50 г кожен день 1-2 місяці можна нормалізувати склад крові і підвищити рівень гемоглобіну.

Продукт має також і антисептичні властивості, наприклад, його розчин в дистильованої воді допомагає при кон`юнктивіті. Його застосовують при лікуванні шкірних захворювань, хвороб ротової порожнини.

Відео: Квіти бузини чорної. Їх користь і протипоказання

Цей мед прозвали природним антибіотиком, так як він є протимікробним і сечогінним засобом, що допомагає при захворюваннях сечостатевих органів. Інгаляції з 30% розчином продукту з водою корисні при бронхіальній астмі, ринітах, ларингіті.

Мед акації, корисні властивості якого сприяють відновленню нервової системи, рекомендується вживати людям пенсійного віку, особам, які перенесли нервові розлади або займаються розумовою працею.

Відео: Бузина чорна (Sambucus nigra) Корисні свойства.Рецепт приготування

Корисних мікроелементів та вітамінів в це чудовий продукт дійсно дуже багато. До складу меду акації входять такі мікроелементи, як кремній, літій, марганець, цинк. А кількість солей натрію, магнію, калію таке ж, як в крові людини. Акацієвий ласощі багато і вітамінами (С, B2, B6, PP, A, E). Яблучна, лимонна та молочна кислоти також присутні в складі меду.

Протипоказання

Жоден інший продукт не має такої великої кількості способів вживання, як мед акації. Корисні властивості його застосовуються в кулінарії, медицині і косметології. Але потрібно пам`ятати, що існують і протипоказання. Так як мед має високу калорійність, його необхідно вживати в обмеженій кількості. Для полегшення проникнення біоактивних речовин рекомендується розчиняти мед у воді. Але дозування слід підбирати індивідуально, щоб не нашкодити організму.