Як смажити макарони на сковороді?

Для багатьох макарони - це просте блюдо, яке легко готується. Однак це далеко не так. Макарони прекрасно поєднуються з іншими продуктами, наприклад, з фаршем, овочами і навіть грибами. До того ж їх можна і варити, і смажити. Якщо з`єднати макарони з іншими продуктами, то можна отримати своєрідне блюдо, яке припаде до душі і дітям, і дорослим. Головне - це дотримання деяких правил при приготуванні. Отже, як смажити макарони на сковороді?

класичний спосіб

На приготування цієї страви сягає всього лише хвилин 15. Його можна вживати як гарнір. Як смажити макарони? Для початку варто визначитися з тим, які продукти для цього будуть потрібні. В даному випадку знадобляться:

• 200 грам вермішелі;
• 50 мілілітрів масла рослинного;
• кілька зубчиків часнику;
• 1 бульйонний кубик;
• перець і сіль;
• вода.

етапи приготування

Як смажити макарони, щоб вийшло смачно? Для початку варто підготувати основний компонент. Глибоку сковороду необхідно поставити на вогонь, а потім влити в неї масло, призначене для смаження. Коли воно нагріється, в ємність необхідно викласти макарони. Продукт потрібно обсмажити до золотистого кольору. На це йде близько 5 хвилин.

Відео: Як смажити макарони

Поки макарони смажаться, слід очистити часник і натерти його на дрібній тертці. Також можна використовувати прес. Подрібнений часник необхідно додати до обсмаженою макаронів і перемішати. Тепер потрібно додати бульйонний кубик, попередньо розтертий в крихту.

Всі компоненти в сковороді слід добре перемішати і залити необхідною кількістю води. Гасити продукти потрібно на середньому вогні під кришкою. На це йде, як правило, близько 6 хвилин. При необхідності час гасіння можна продовжити.

Рецепт з сиром

Існує безліч рецептів, що дозволяють в домашніх умовах приготувати смачну страву з простих продуктів. А як посмажити макарони з сиром? Для цього потрібно підготувати:

• 400 грам макаронів, найкраще використовувати ріжки;
• 250 грам сиру, бажано твердих сортів;
• 4 помідори середніх розмірів;
• спеції і сіль;
• масло рослинне.

приготування

Як правильно смажити макарони, знають далеко не всі. Багато хто робить це після варіння. Однак це не обов`язково. Досить розігріти в глибокій сковороді рослинне масло і всипати в нього основний продукт. Обсмажувати макаронні вироби потрібно до появи золотистого кольору.

Поки продукт готується, можна підготувати сир. Його слід натерти на тертці. Помідори також потрібно подрібнити. Досить порізати їх кубиками. Овочі слід загасити в окремій ємності протягом 5 хвилин.

Помідори після приготування необхідно з`єднати з макаронними виробами. Сюди ж додати спеції, сіль і сир. Гасити блюдо слід протягом 5 хвилин на малому вогні і тільки під кришкою.

Як смажити макарони з фаршем

Для любителів м`ясних страв підійде рецепт з фаршем. Готується блюдо швидко і просто. Для цього потрібно:

• 400 грам макаронів;
• 300 грам фаршу, бажано не дуже жирного;
• 1 головка ріпчастої цибулі;
• 1 морква середніх розмірів;
• сіль, спеції, а також зелень;
• рослинна олія.

Як приготувати

Для початку слід обсмажити макаронні вироби. Для цього в сковороду з високими бортиками потрібно влити рослинне масло і розігріти його. Після цього в ємність необхідно висипати макарони і обсмажити до золотистого кольору.

Ріпчасту цибулю і моркву слід очистити. Після цього овочі потрібно подрібнити. Морква краще натерти на крупній тертці, а цибулю порізати півкільцями. В окремій сковороді необхідно підсмажити фарш з овочами. До м`яса слід додати перець.

Коли компоненти будуть готові, з`єднати їх в одній ємності, додати сіль і перемішати. Гасити продукти необхідно на малому вогні протягом 7 хвилин під щільно закритою кришкою. Перед подачею готову страву посипати подрібненою зеленню. Ідеально підійдуть петрушка і кріп.

Рецепт з овочами

Для приготування цієї вегетаріанського страви будуть потрібні:

• 400 грам вермішелі;
• 2 головки ріпчастої цибулі;
• 2 морквини середніх розмірів;
• 4 зубчики часнику;
• 100 грам томатної пасти;
• сіль, спеції;
• рослинна олія.

Основні етапи приготування

Цибуля, часник і морква необхідно очистити і ретельно вимити. Після цього овочі потрібно подрібнити. Морква слід натерти на тертці, цибулю порізати кубиками, а часник пропустити через прес. У дві сковороди потрібно влити рослинне масло і нагріти його. В одну ємність необхідно помістити овочі і припустити їх. У другій сковороді слід обсмажити макаронні вироби до золотистого кольору.

Після того як все буде готово, в глибокій ємності потрібно з`єднати всі компоненти, додати сіль, спеції і ретельно перемішати. Сюди ж додати томатну пасту. Гасити продукти потрібно протягом 7 хвилин під щільно закритою кришкою і на малому вогні.

Як посмажити з яйцем

Для приготування цієї страви будуть потрібні:

• 400 грам макаронних виробів «Ріжки»;
• 3 сирих яйця;
• 3 помідори;
• 3 столових ложки вершків;
• 150 грам шинки;
• перець, сіль і зелень;
• рослинна олія.

Приступаємо до приготування

Для початку слід підсмажити макарони. Для цього на вогонь помістити сковороду і розігріти в ній масло. Після цього в ємність потрібно висипати продукт і почекати деякий час. Скільки смажити макарони? Зазвичай цей процес триває до появи золотистого кольору.

Поки макаронні вироби готуються, необхідно підготувати решту продуктів. Помідори і шинку слід порізати кубиками. При необхідності в якості м`ясної компонента можна використовувати відварене м`ясо або ковбасу.

Відео: Як просто і смачно приготувати Макарони.

У ємність з обсмаженими макаронами слід додати спеції, сіль, подрібнені продукти, вершки і сирі яйця. Всі компоненти перемішати. Гасити продукти потрібно до готовності на малому вогні під кришкою. На це йде близько 10 хвилин.

На завершення

Насправді рецептів приготування смажених макаронів дуже багато. Тут описані тільки найпопулярніші способи. Звичайно, можна смажити макарони після варіння. Цей спосіб актуальний, якщо залишилося небагато готової вермішелі. Варені макарони прекрасно поєднуються з сиром, фаршем, тушонкою і яйцями. Це легкий і швидкий спосіб приготування сніданку або вечері. До того ж на це потрібно трохи часу.