"Амбассадор" - кава. Ambassador: види, смакові якості, відгуки

«Амбасадор» - кава, який добре знайомий справжнім поціновувачам стародавнього напою. У цьому продукті ідеально поєднується дивовижний смак натуральних зерен з чудовою якістю їх обробки.

Опис і характеристика

Кава - це той рідкісний вид продукту, популярність якого з кожним роком стає тільки вище. У нього з`являється все більше прихильників, які здатні гідно оцінити унікальні властивості і характеристики цього дивовижного напою. Деякі з них витрачали свого часу роки на пошук кращої марки. А сьогодні їм досить просто знайти на прилавках магазинів продукт з написом «Амбасадор». Кава з такою назвою з`явився на ринку в кінці вісімдесятих років минулого століття.

Його виробляють із зерен знаменитих сортів робусти і арабіки, вирощених на плантаціях Азії, Африки та Південної Америки. Продукт, привезений з екологічно чистих регіонів, після ретельного відбору піддається дбайливого обсмажуванні. Тільки після цього створюється неповторний купаж, в якому ідеально поєднується фортеця робусти і дивовижний аромат арабіки. Так і виходить «Амбасадор», кави, про смак якого ходять справжні легенди. Багато бариста воліють в своїй роботі використовувати продукцію саме цієї торгової марки. На їхню думку, тільки вона є символом гідної якості і справжнього натурального смаку.

Компанія виробник

Родоначальником нового бренду вважається швейцарська компанія Sucafina S. A. Саме вона в 1987 році відкрила світові «Амбасадор». Кава цієї торгової марки справив досить сильне враження на масового споживача. Компанія уклала договори поставки з 22 країнами. У дев`яностих роках до їх числа додалася і Росія. Продукція знаменитого бренду зі світовим ім`ям з`явилася у вітчизняних магазинах. На прилавках можна було зустріти кави:

• зерновий смажений розвісом по 100, 250, 500 і 1000 грамів;
• мелений натуральний по 100 і 250 грам;
• розчинний по 2, 50, 100 і 200 грам.

Бездоганна якість товару відповідало найвищим стандартам. Навіть у фахівців зі стажем не виникало і тіні сумніву при виборі потрібного товару. Адже, на думку багатьох, саме він асоціюється з кращими кавовими традиціями. Трохи пізніше, в 2011 році, велика ізраїльська корпорація Strauss Group придбала всі права на популярний бренд. З цього моменту вже вона стала активно просувати «Амбасадор» на російському ринку.

Види знаменитої кави

Виробник подбав про те, щоб догодити людям з абсолютно різними смаками і довести, що Ambassador - кава для всіх.

Тому було розроблено кілька ліній популярного напою:

1. "престиж". Після сильної обжарювання колумбійська арабіка дає міцний гіркуватий смак з легкою кислинкою.
2. "Декаф" - Продукт зі зниженим вмістом кофеїну, що дає можливість вживати його в будь-який час доби.
3. "Елеганс".
4. "синя лінія". Цей продукт на 100 відсотків складається з арабіки. Він володіє багатим насиченим смаком і яскраво вираженим ароматом.
5. "Мілано". Кавові зерна оброблені за класичним рецептом італійських майстрів. Приготований з них напій має тонкий аромат, зберігаючи при цьому досить міцний смак.
6. "Адора" - Поєднання кількох видів арабіки та робусти. Оригінальний купаж дозволяє отримати напій з оригінальним карамельним ароматом.
7. "еспрессо Бар". Це - арабіка середнього обсмаження, яка після заварювання дає густу пінку.
8. Crema. З суміші зерен різного ґатунку виходить досить міцний напій з приємними нотками ванілі і карамелі.

Це ще раз підкреслює той факт, що Ambassador - кава на будь-який смак. Маючи перед собою такий багатий вибір, кожен покупець зможе знайти відповідний для себе варіант.

органолептичні характеристики

Багато фахівців вважають, що крім смаку і аромату не менш важливим показником є колір кави. По ньому почасти можна судити про якість товару, що купується.

Відповідно до Міжнародного реєстру вихідний продукт повинен поєднувати в собі коричневі тони. Як правило, свіжі стиглі зерна можуть мати колір, починаючи від зеленого до світло-коричневого. Це залежить від багатьох факторів:

• хімічного складу грунту, на якій ростуть самі кавові дерева;
• висоти місцевості над рівнем моря;
• особливостей клімату певного регіону.

Після обсмажування колір кави змінюється. В результаті теплової обробки продукт темніє, одночасно набуваючи фортеця і яскраво виражену гірчинку. Ці фактори треба враховувати при виборі товару. Крім того, необхідно, щоб суміш була максимально однорідною і не містила в собі сторонніх домішок. Тому незнайому продукцію краще купувати в прозорій упаковці. Але найкраще купувати товар від відомого виробника, якість якого не викликає сумніву.

думки покупців

Сьогодні в будь-якому російському регіоні можна знайти кави «Амбасадор». Відгуки тих, кому довелося спробувати цей продукт, тільки підтверджують думку, що склалася про нього у всьому світі.

Серед позитивних якостей користувачі виділяють:

1. Багатогранний насичений смак.
2. Дивовижний характерний аромат.
3. Демократичну і абсолютно прийнятну ціну.
4. Оригінальну упаковку, яка відразу привертає увагу.

Проте у даного товару є і негативні сторони:

1. Продукція деяких заводів, побудованих за сприяння відомої ізраїльської компанії, залишає бажати кращого. Це відноситься до виробничого підприємства, відкритого у Володимирській області. Багато покупців звертають увагу на надмірну обсмажування продукту, яка позначається на смакових якостях напою. Відверто горілий смак робить його схожим на сурогат.
2. Іноді трапляються упаковки, в яких занадто дрібні зерна змушують сумніватися в їх походження.

Більшість покупців все-таки дають позитивну оцінку даного продукту, але радять купувати товар саме зарубіжних виробників.

ексклюзивний варіант

Серед усього розмаїття видів знаменитої торгової марки на особливу увагу заслуговує кави «Амбассадор Платинум». Він вважається продуктом високої якості, приготованим з відбірної сировини.

Відео: Огляд готелю Dusit Thani Laguna Resort Phuket 5 * (о. Пхукет, Таїланд). Детально про готель !!

До його складу входять кращі сорти високогірній колумбійської арабіки. Зібрані зерна піддаються середньої обсмажуванні, завдяки чому набувають тонкий і разом з тим насичений аромат, а також приємний терпкий смак з яскраво вираженими нотками карамелі і шоколаду. Продукт виробляється в Швейцарії і надходить у продаж в пакетах (м`якої вакуумній упаковці) по 75 і 150 грам, а також скляних банках по 95, 190 і 47,5 грама. Коштує такий товар відносно недорого. Залежно від обсягу упаковки його можна придбати, заплативши від 90 до 500 рублів. Сировиною для виробництва такої кави служить в основному колумбійська арабіка, яка обробляється за спеціальною технологією Freeze Dried. В результаті готовий продукт набуває цілком збалансований смак і чудовий неповторний аромат.