Вино "жан поль шене" (j.p. Chenet): опис та відгуки
купити гарне вино за низькою вартістю - нелегка справа. У винно-горілчаному відділі від асортименту розбігаються очі: тисячі пляшок від різних виробників і десятки різних сортів! Поставши перед цим багатством, мимоволі починаєш прокручувати в голові назви хоч якихось, раніше зарекомендували себе з хорошого боку марок і сортів. Як правило, виходить це не завжди.
Іноді, помиляючись з придбаним за низькою ціною товаром, доводиться йти і спускати його в унітаз. Вживати це не можна. Хоча ... для цибульного супчика цілком піде.
А ось вино "Жан Поль Шене", незважаючи на бюджетну вартість, за останні кілька років полюбили чимало покупців. І, як виявилося, ваблять не тільки ціна, аромат, смак, але і дизайн пляшки. А це вже окрема історія ...
легенда
Коли на обідній стіл Людовика XIV був поданий напій придворного винороба, французький король, насолодившись смаком ігристого, зауважив дефект пляшки. Його настільки розсердив недолік, що він наказав доставити до двору того, хто згрішив Поля Шене. На питання про те, чому пляшка має викривлення в області шийки, придворний винороб відповів, що тара схиляється перед блиском Його Величності. Але король не вгамовувався і поспішив задати наступне питання, що стосується вм`ятини на боці. Винахідливий придворний і на цей раз зміг дати гідну відповідь, сказавши, що навіть пишні наряди фрейлін не можуть встояти від ніжних дотиків Його Величності і стають пом`ятими.
Людовик розреготався і нагородив кмітливого винороба. Після цього випадку вино "Жан Поль Шене" розливають виключно в викривлені пляшки. Оригінально, чи не так?
"медіум Світ"
Medium Sweet Cotes de Thau - вино, вироблене з вирощених в провінції Кот де Те (регіон Лангедок) сортів винограду Клерет, Терре і Макабео. Золотисто-блискучий відтінок напою з квітковим і фруктовим ароматами радує найніжнішим присмаком. Найчастіше вино "Жан Поль Шене Медіум Світ" пропонують до холодних закусок, страв, в основі яких лежать морепродукти, і до солодощів. Також використовують у вигляді алкогольної просочення деяких кондитерських виробів.
"Руж Муаллем Пєї д`Ок Ля Пті" фортецею 12,5%
Червоне напівсолодке вино виробляють з наступних сортів: Каріньян, Мерло, Сіра і Гренаш, зростаючих в тому ж регіоні, що і попередні, але в провінції Медітерране. Напій з рубіново-червоним кольором славиться м`яким смаком, ароматом фруктів, вираженим відтінком декількох сортів смородини. Червоне напівсолодке вино la Petite Terre прийнято подавати до м`ясних страв (особливо гострим), а також у вигляді аперитиву.
Згідно відгуками покупців, в напої присутній виноградно-смородиновий присмак і повністю відсутній смак спирту або сивухи. А це означає, що продукт виробляється з натуральних сортів винограду.
"Ле Дружин Блан"
Напівсолодке вино з красивим переливаються золотим відтінком, ніжним квітковим ароматом, де смак - це вдала гармонія білих фруктів і двох натуральних сортів винограду: Уні Блан і Айрен.
Le Jeune Jean-Paul відноситься до вин, призначеним для щоденного вживання. Охолоджений напій буде прекрасним супроводом для м`яких сирів, риби, морепродуктів, а також фруктів.
рожеве напівсолодке вино "Жан Поль Шене Медіум Світ"
Напій має найніжнішим, терпким і трохи солодкуватим ягідним присмаком з ледве вловимими пряними нотками. Ця характеристика робить вино виключно "жіночим". Як відзначають покупці, після вживання декількох келихів відчувається легка і приємна похмілля. Незважаючи на 12% -ву фортеця, навіть перевищивши звичну норму прийняття алкоголю, люди не відчували головного болю, а на наступний день відчували себе чудово.
Таємниця, як виявилося, криється в основі винного напою, що складається з суміші 5 виноградних сортів: Сир, Гренаш, Каріньян, Сенсо і Мерло, вирощених в південно-східних провінціях Франції.
Відтінок і смакові якості напою формуються в залежності від преваліруемих в ньому сортів. Так, в J. P. Chenet лідируючу позицію займають Гренаш і Сенсо. Щоб повністю оцінити ніжний смак напою, його потрібно вживати виключно в охолодженому вигляді і подавати до смаженого м`яса, страв з морепродуктів, салатів на основі овочів, піці і італійської пасти.
"Коломбар-Шардоне" - вино "Жан Поль Шене"
Відгуки про цей напій, втім, як і про решту продукції даної французької марки, виключно захоплені. Блідо-жовте вино з зеленими відблисками підкорило покупців своїм виразним ароматом, в якому присутні нотки персика, білої груші і лайма.
Окремо варто поговорити про легкий смак з приємним цитрусовим присмаком, який ідеально підходить для аперитиву і гармонійно поєднується зі стравами з риби, морепродуктами і білим м`ясом.
"Коломбар-Совіньон"
Незважаючи на схожість в відтінках з попереднім напоєм, Colombard-Sauvignon має виразне місцями дзвінким ароматом екзотичних фруктів, груші, лайма і білого персика. Свіжий смак вина - ідеально спійманий баланс між кислотністю і фруктовими відтінками. Що стосується післясмаку, то воно представлено найніжнішим тоном дюшесу.
"Коломбар-Совіньон" від J. P. Chenet добре поєднується з усіма стравами, де присутні морепродукти.
"Мерло"
натуральне червоне вино (напівсухе) з 13% -ної фортецею, вироблене з однойменного сорту винограду, вирощеного у французькому регіоні Лангедок-Руссийон. Темно-червоний напій з пряним ароматом фруктів бажано подавати до м`ясних страв, а також сирів виключно при кімнатній температурі.
Medium Sweet Blanc
Біле напівсолодке вино, створене на основі трьох сортів - Макабео, Кларет і Террет, - приваблює ароматом білих квітів і тропічних плодів. Округлий збалансований приємний солодкий смак, виражений фруктовими нотками, залишає після себе елегантне післясмак. Найчастіше "Медіум Світ Блан" подають до морепродуктів, фруктів і десертів.
висновок
Для французів це не просто чергова популярна в світі винна марка, а символ культури, елегантності і натхненності, що панувала за часів правління короля-сонця Людовіка XIV. Скільки ж коштує вино "Жан Поль Шене"? Ціна напоїв варіюється від 500 до 1300 рублів. Наприклад, вартість білого і червоного напівсолодкого "Ле Дружин" - 499 рублів, а за пляшку "Медіум Світ Блан" доведеться заплатити приблизно 750 рублів.
