Зміст магнію в продуктах харчування: таблиця. Користь магнію

Про те, що вітаміни потрібні для нашого організму, як повітря, знають сьогодні всі. Однак не менш важливі і макроелементи, про необхідність яких часто просто забувають. Сьогодні ми хочемо поговорити про такий елемент, як магній. Його не даремно називають «металом життя». Без нього не виживе ні рослина, ні жива істота. Якщо говорити про людський організм, то в першу чергу магній допомагає тримати в тонусі центральну нервову систему. Однак це одна з функцій, а їх за підрахунками медиків більше 300.

користь магнію

Давайте ще трохи часу витратимо на те, щоб з`ясувати, яку роль відіграє цей макроелемент в нашому організмі. Як ми вже говорили, саме магній сприяє зняттю нервової напруги. Достатня його кількість сприяє нормальній перистальтиці кишечника і рухової активності жовчного міхура.

При регулярному споживанні продуктів, що містять магій, серцевий м`яз стає більш стійкою до нестачі кисню. Дуже потребує цьому елементі старіючий організм. З його допомогою підтримується міцність кісткової тканини, регулюється кров`яний тиск, і стають більш рідкісними напади мігрені. Але і це ще далеко не все. Магній сприяє підвищенню імунітету, допомагає при профілактиці діабету, знижує прояви ПМС і клімаксу, бере участь в білковому, вуглеводному і ліпідному обмінах. Є над чим замислитися!

джерела магнію

Насправді забезпечити організм цим елементом нескладно. Він міститься у великій кількості продуктів, тому від вас вимагається тільки регулярно, якісно і повноцінно харчуватися, і проблем зі здоров`ям не буде. Основними джерелами є сіль, їжа і жорстка питна вода. Повноцінне харчування здатне повністю забезпечити потреби вашого організму. Ми розповімо про те, в якій кількості міститься магній в продуктах живлення. Таблиця є найбільш зручним носієм інформації, так як її можна роздрукувати і помістити на холодильник.

Кращими джерелами магнію вважаються крупи і темний шоколад, житній хліб і авокадо, морська капуста і горіхи, сухофрукти та бобові. Як бачите, немає нічого складного в тому, щоб забезпечувати свій організм необхідними речовинами. Однак чому люди відчувають дефіцит даного елемента, якщо навколо стільки його джерел? Можливо, зовсім невелика зміст магнію в продуктах харчування? Таблиця дасть вичерпну відповідь, а поки давайте поговоримо про причини дефіциту магнію.

Причини нестачі магнію

Судячи зі статистики, від цього страждає велика частина жителів Росії, незважаючи на рясне і смачне харчування. Чому так відбувається? Перш за все, через харчування переробленими продуктами. Наприклад, зелений горошок - прекрасне джерело магнію, але в консервованому вигляді вміст цієї речовини вдвічі знижено. Тобто потрібно їсти більше сирих овочів і фруктів.

Але сучасне сільське господарство веде свою діяльність за допомогою нових технологій, використовуючи модифіковані культури і різні прискорювачі росту. В результаті скорочується зміст магнію в продуктах харчування. Таблиця наочно показує, що в магазинних свіжих яблуках його кількість скорочено на 80% в порівнянні з тими, які вирощені на своїй ділянці. У капусті його зміст зменшилася в чотири рази.

Сучасний ритм життя як основний фактор нестачі магнію

Дійсно, наш спосіб життя сильно впливає на потребу організму в тих чи інших елементах. Навіть якщо брати за основу один і той же зміст магнію в продуктах харчування (таблиця більш детально розповість вам про кожного з них окремо), то використання цього макроелементи у кожної людини буде протікати з різною швидкістю. В першу чергу високе споживання магнію спостерігається, коли ви переживаєте стрес. У керівних працівників це явище стає нормою. Малорухливий спосіб життя і нерегулярне харчування теж вимагають від вас більшої кількості цього елементу, тобто необхідно вивчати продукти з максимальним вмістом магнію. Таблиця сильно спростить вам завдання, залишиться тільки щодня звіряти з нею своє меню.

Відео: Продукти містять Калій Кальцій Магній

Прискорює витрата магнію і прийом сечогінних засобів, причому в цьому випадку організм втрачає також кальцій, калій і фосфор. При підвищеній пітливості разом з потом людина також втрачає ряд мікроелементів. Брак магнію може спостерігатися, якщо у вас певні проблеми зі здоров`ям. Інтоксикація, цукровий діабет, захворювання нирок, діарея - все це призводить до швидкої його втрати. Якщо ви любите міцну каву, то приготуйтеся до того, що магній доведеться вживати додатково у вигляді БАДів.

Коли потрібно вживати заходів

Щоб уникнути неполадок зі своїм здоров`ям, звіряйте зміст магнію в продуктах харчування (таблиця). Корисні властивості цього макроелементи стають очевидними, коли аналізуєш наслідки його нестачі. Звернути увагу на своє харчування варто, якщо у вас часті запаморочення, ламке волосся і нігті. Ще раз перегляньте, чи вистачає в раціоні джерел магнію, якщо:

Відео: У яких продуктах міститься магній

• апетит різко падає, і починає нудити;
• погіршується гнучкість суглобів, з`являються болі в колінах і ліктях;
• трапляються судоми, відчувається занепокоєння і тривога;
• порушується робота підшлункової залози і жовчного міхура;
• розвивається тахікардія;
• спостерігається слабкість, стомлюваність прямо з ранку;
• розвивається атеросклероз.

Відео: В Яких Продуктах Багато Калію і магнію

Чим довше в раціоні спостерігається нестача цього елемента, тим частіше діагностується гіпотонія або гіпертонія. Як бачите, дуже важливо відстежувати зміст магнію в продуктах харчування (таблиця). Норма магнію в день буде розглядатися нами далі.

Відео: Продукти з Підвищеним Змістом Калію

Ваші орієнтири

Будь-яка таблиця буде марна, якщо ви не знаєте, скільки магнію необхідно вашому організму. Це початкова цифра, від якої потрібно відштовхуватися і під яку підводити свій денний раціон. Саме тоді найбільш інформативною буде таблиця продуктів харчування, що містять магній. Добова норма цього найважливішого макроелементи становить 500-750 мкг. Протягом доби він виводиться з жовчю, через піт і сечу.

Якщо ви відзначаєте гіпотонію і уповільнення серцевого ритму, то слід розглянути можливість надлишку магнію в організмі. Хоча, як правило, надмірна кількість цієї речовини легко виводиться з організму з рідким стільцем.

Плануємо денний раціон

Насправді від вас не буде потрібно героїчних зусиль або великих фінансових вкладень. Таблиця продуктів харчування, що містять магній, демонструє нам стандартний набір для здорової людини. Однак треба пам`ятати, що алкоголь, міцний чай і кава - це теж не найкращі ваші друзі, вони нейтралізують магній, виводячи його з організму.

А тепер поговоримо про найголовніше. Підтримувати оптимальний рівень магнію в організмі допоможуть свіжі м`ясні (що не піддаються кілька разів заморожування) і молочні продукти. З цієї ж серії можна виділити гречку і висівки, пшоно і бобові. Якщо ви вегетаріанець, то зверніть увагу на картоплю, моркву і шпинат, а також банани, абрикоси і персики. Як десерт, багатого магнієм, можна їсти полуницю, ожину і малину, а також горіхи.

Калорійні джерела магнію

Допоможе дізнатися зміст магнію в продуктах харчування таблиця. Чим корисний цей елемент, ми вже з`ясували. Основні продукти, які повинні скласти більшу частину вашої дієти, також були описані. Не варто забувати про висококалорійних, але корисних і досить смачних добавках і наповнювачах. Це насіння гарбуза і соняшника, насіння льону та кунжуту, горіхи, шоколад і какао-порошок, а також пророщене насіння пшениці. Дотримуйтеся наших нескладні рекомендації і будьте завжди здорові!