Напої чайні: користь, рецепти
Відео: Чайний гриб користь і шкода
Все частіше в ресторанах і кафе з`являється великий асортимент чаю з різними добавками: це і кориця, і апельсин, і навіть лічі. У сучасному світі стало популярно заварювати такі суміші у себе вдома, адже це не тільки дуже смачно, але і корисно. У даній статті ми розповімо про напої чайні.
Що таке чайний напій?
чайний напій - це замінник чаю. Коли ви розумієте, що базові чорні і зелені чаї вам набридли, а різні ароматизатори ви не любите, то пора готувати такі напої. Чайні листи є основою. До листам можна додавати все що завгодно: від звичайної м`яти до лемонграсса, кориці і смородини.
користь
Перш ніж говорити про користь таких настоїв, потрібно зрозуміти, що в чайний напій завжди входять тільки натуральні фрукти або ягоди, а також по можливості свіжа трава: базилік, меліса або м`ята. Звичайно, такі напої чайні приносять величезну користь організму. Лемонграс заспокоює, базилік збагачує енергією, м`ята освіжає. Раніше такими напоями лікувалися, це основа народної медицини.
Відео: ЧАЙ каркаде КОРИСТЬ І ШКОДА | чай каркаде тиск, чай каркаде корисні властивості, каркаде склад
Рецепти чайних напоїв
Популярним рішенням є додавання в чайні листи трави. Це можуть бути м`ята, меліса, чебрець. Але є і більш цікаві рецепти. Дуже часто додають і апельсинову цедру в чайний напій. Популярний варіант містить трави, фрукти або ягоди.
Заспокійливої є суміш із зеленого і чорного чаю з додаванням м`яти, ромашки і чебрецю. Щоб смак вийшов дійсно легким, дуже важливо не переборщити з кількістю чебрецю в його складі. Ідеально підходить в літню пору року цей чудовий чайний напій. Відгуки про нього найсприятливіші, але, звичайно, все залежить від ваших уподобань.
Зніміть з апельсина його цедру і залиште підсушуватися. Як тільки цедра готова (це, як правило, кілька днів), можна приступати до приготування наступного чайного напою. Для цього буде потрібно лише зелений чай, цедра апельсина, квітки ромашки і липи, а також листя лайма (їх можна придбати в деяких чайних магазинах). Без листя лайма цілком можна обійтися, але смак не буде таким виразним. При бажанні лайм можна замінити лемонграсу. Суміш залити водою 80 градусів і наполягати кілька хвилин.
Відео: ЧАЙНИЙ ГРИБ в домашніх умовах. Чим є чайний гриб і його користь.
Поєднання базиліка, лимонної і апельсинової цедри - це освіжаючі літні напої. Чайне листя потрібно змішати з листочками базиліка, додати просушену лимонну і апельсинову цедру. Залити окропом і настоювати кілька хвилин.
Чай з шипшиною корисний, так як прискорює метаболізм. Такий напій краще пити з ранку і ввечері. У чорний чай потрібно додати шипшину, кокосову стружку, а також цукати з полуниці, ананаса або будь-якого іншого фрукта (головне, не додавати кілька різновидів цукатів, смак зіпсується). Залити чай окропом і дати настоятися 5-10 хвилин. Він може вийти міцним, тому його можна згодом розбавляти водою.
Відео: Чайний гріб.Польза і догляд.
Нерідко любителі чаю придумують свої напої чайні, додаючи в них улюблені трави, фрукти або ягоди. З чаями можна есперементіровать і самим, додавати свіжу малину, шматочки яблука, цукати, корицю, ваніль. Головне, що такі напої не тільки дуже смачні, але і корисні.
