Таїландські фрукти і їх назви з фото

Відео: фрукти Таїланду. fruit Thailand

Таїланд - країна, в якій хотів би побувати кожен з нас. Тепле ласкаве сонце, тропічні рослини і добрі чуйні люди - все це щорічно привертає в цю дивовижну країну величезні потоки туристів. Але не тільки прекрасні пляжі і незвичайні пейзажі можуть розважити гостя з холодних країв. Таїландські фрукти - ось одна з головних визначних пам`яток теплою тропічною країни. Клімат тут сприяє великому достатку, так що деякі види фруктів можна зустріти тільки тут і більше ніде. Ті ж, які зустрічаються і у нас, тут набагато смачніше. Справа в тому що екзотичні фрукти перевозять в зеленому вигляді, і вони дозрівають в дорозі. В результаті смак у них стає зовсім іншим, набагато гірше, ніж у правильно дозрілих побратимів.

більшість тайських фруктів просто неможливо вивести за кордон, так як вони, швидше за все, зіпсуються в дорозі. Тому найкращий спосіб спробувати тропічні смакоту - самому поїхати в Таїланд. Якщо ви любите фрукти, то місцеве достаток просто зведе вас з розуму. Тут можна зустріти дивовижні плоди найнеймовірніших форм, кольорів і розмірів. Давайте ближче розглянемо екзотичні фрукти з Таїланду.

дуріан

Дуріан є одним з найцікавіших і шанованих фруктів в Таїланді. Його зовнішній вигляд незвичний оку - масивний і покритий численними шипами плід не викликає диких нападів апетиту. Однак під товстої і непривітною зеленої шкіркою ховається вишукані ласощі, подібних якому не знайти на нашій планеті. М`якоть дуріана має солодкий ніжним смаком, що нагадує крем з присмаком горіха, а дехто каже, що він схожий на вишукані сорти сиру. Як би там не було, є його краще ложкою, і на те є серйозна причина.

Справа в тому, що таїландський фрукт дуріан володіє сильним специфічним запахом, здатним відлякати боязкого новачка. Багато хто порівнює цей складний аромат з запахом тухлої риби або брудних солдатських онуч. При цьому неприємний запах вкрай в`едчівий, і якщо ви ризикнете покуштувати цей екзотичний фрукт голими руками, то відмити їх потім буде дуже важко. У Таїланді можна відшукати більш сотні різних видів дуріана, але всі вони будуть так чи інакше бути схожими один на одного. Серед місцевих жителів у цього фрукта закріпилася слава безкомпромісного афродизиака, хоча наука ніяк не підтверджує цей факт.

Сезон, коли найпростіше купити свіжі дуріани, починається в травні і закінчується в серпні. Але, незважаючи на це, можна придбати цю шипастими дивину і в інший час, але тоді ціна буде більше. Так як дуріан вважається в Таїланді «королем фруктів», то ціна на нього буде трохи вище, ніж на інші екзотичні плоди, але він того вартий. На жаль, в готель або літак взяти це специфічне ласощі не вийде, так як це заборонено через їдкого неприємного запаху. Також не варто заважати дуріан з алкоголем, так як він надає розігріваючий ефект на організм, що в поєднанні з алкоголем може нашкодити здоров`ю.

пітаї

Пітаї, або дракона фрукт, дуже виділяється із загальної маси своїм неземним зовнішнім виглядом. Та й фруктом його назвати можна з працею, так як це плід кактуса з Центральної Америки. Він був привезений до В`єтнаму в XIX столітті і відмінно там прижився, після чого поширився по всій Азії. Спершу дозволити собі це незвичайне ласощі могли тільки члени королівської сім`ї, але тепер воно росте повсюдно, так що простим смертним теж можна спробувати дракона фрукт. Свою назву він отримав за зовнішній вигляд, що нагадує лускате тіло дракона. Колір пітаї рожевий, а лусочки мають зелені кінчики, що надає ласощів ще більш сюрреалістичний вигляд.

Драконівські фрукт, як і інші таїландські дари природи, відрізняється багатими смаковими якостями, а також користю для організму. Щоб дістатися до заповітної м`якоті, потрібно розрізати пітаї уздовж або поперек. Всередині знаходиться біла субстанція з маленькими чорними кісточками, натиканими повсюдно. Візуально нутрощі драконівського фрукта нагадують ківі, та й на смак вони дуже схожі. Цвіте це диво природи постійно, так що покуштувати його можна завжди, незалежно від пори року. Якщо ви вперше приїхали в Таїланд, то обов`язково варто спробувати цей загадковий плід. Він не тільки подарує нові смакові відчуття, але і зробить благотворний вплив на серцево-судинну систему.

джекфрут

Ддекфрут - одна з причин поїхати в Таїланд. Фрукти в березні-вересні досягають своєї найкращої форми, саме в цей час найкраще їх пробувати. Схожий джекфрут на плоди хлібного дерева. Він покритий великою кількістю щільних шипів, які втрачають свою гостроту в міру дозрівання. Сам фрукт зеленого кольору, але чим більше він встигає, тим сильніше в його забарвленні переважають коричневі тони. Цей незвичайний плід відрізняється величезними розмірами. Його маса може досягати 40 кг. Тому ці гіганти ростуть не на гілках, а кріпляться прямо до стовбура дерева. дерева джекфрута виростають до 20 метрів і приносять близько 200 плодів в рік.

М`якоть джекфрута досить соковита і волокниста, має солодкий смак. Тайці використовують цей фрукт повсюдно і в різному вигляді. Стиглі плоди можна застосовувати для легкого перекусу або як добавку до інших страв. Недоспелий джекфрут на смак нагадує овоч і може бути використаний в різних супах. По суті, м`якоть цього фрукта використовується місцевими жителями постійно: з м`ясними, рибними та овочевими стравами, а також спільно з іншими фруктами. У кулінарії застосовуються всі частини плода, тому ніщо не пропадає даром. Крім плодів, джекфрутовие дерева постачають тайців деревиною і барвниками. Деревина цього корисного дерева має приємний жовтий колір, що дуже цінується в виготовленні меблів і музичних інструментів. Якщо ви хочете дізнатися на власному досвіді, які фрукти в Таїланді найбільш смачні та поживні, то обов`язково спробуйте джекфрут. Він є не тільки їжею, але також вважається, що його насіння можуть захистити від кулі чи ножа. Листя джекфрута використовуються як лікарський засіб.

Таїландський фрукт лонган

Лонган росте гронами, немов виноград, на вічнозелених деревах висотою від 10 до 20 м. Вважається, що він був привезений до Таїланду з Китаю, хоча його батьківщиною прийнято називати Індію. Лонган сподобався тайцам і зайняв свою нішу, як і інші Таїланду фрукти. «Око дракона» - так його називають китайці через те, що в розрізаному вигляді він нагадує око. Однак смак цього фрукта зовсім нагадує зоровий орган. Швидше, він солодкий, з невеликим мускусним присмаком, іноді зустрічаються кислуваті плоди. При виборі важливо звертати увагу на шкірку, вона обов`язково повинна бути цілою, без пошкоджень. Шкірка драконівського очі досить щільна, але тонка. Вона без зусиль знімається з фрукта, оголюючи апетитну м`якоть. Найбільш зрілими вважаються плоди, які вже встигли полежати на прилавку, а не ті, які тільки зібрані.

Таїландські фрукти зазвичай дуже корисні для здоров`я. І лонган не є винятком. У ньому є фосфор, кальцій, а також вітамін С. Листя лонгана використовуються в лікарських відварах при діареї. Цей плід приносить чимало грошей в бюджет Таїланду, так як йде на експорт в Європейські країни та США. Перевозити його в свіжому вигляді проблематично, так як фрукт швидко псується, але от якщо його засушити, то він здатний пролежати досить довго без втрати смакових якостей.

манго

Один з найсмачніших тропічних фруктів, які люблять і в Азії, і в Європі, - манго. У Таїланді вирощують безліч різних сортів цього смачного ласощі. Тут можна зустріти як зелені манго, так і помаранчеві і навіть червонуваті. Обов`язково варто спробувати цей соковитий плід, якщо ви приїхали в Таїланд. Фрукти в березні тільки починають дозрівати і зріють до самого червня, хоча тайці примудряються збирати по 2 врожаю манго щороку.

Відео: Розвивальне відео для дітей, картки Домана. Вчимо фрукти, овочі і горіхи.

На смак манго неймовірно солодкий, хоча зелені, кислуваті плоди успішно використовуються в приготуванні салатів. При виборі цього фрукта потрібно звернути увагу на шкірку. Вона повинна бути гладкою і без пошкоджень, а при натисканні злегка пружинити. Якщо шкірка сильно прогинається при натисненні, то фрукт однозначно переспів, а якщо вона занадто тверда або має пухку структуру, то цей плід повинен дозріти. Вважається, що в Таїланді найсолодші манго на планеті.

Як і інші Таїланду фрукти, манго входить в багато місцеві страви. Він відмінно поєднується з іншими фруктами, з рисом і навіть з морозивом. З манго виходить неймовірно смачний сік. Європейці, на відміну від тайців, вважають за краще подавати цей фрукт з м`ясними та рибними стравами, в яких він теж відмінно себе проявляє. Манго можна засушувати і маринувати. Кажуть, що сушений підсолений плід допомагає морякам і мандрівникам справлятися з морською хворобою.

Відео: Фрукти в Таїланді на острові Пхукет

папайя

Один з найпопулярніших фруктів Таїланду - папайя. Зовні він довгастий і має помаранчевий або жовтий окрас, в залежності від сорту. Якщо розрізати папайю, то стане видно, що з боків знаходиться м`якоть, а в центрі - чорні гладкі насіння. М`якоть цього екзотичного фрукта солодка і соковита. Тому папайя є одним з улюблених фруктів в Таїланді, та й у багатьох інших країнах, де росте ця дивовижна рослина. Як і інші Таїланду фрукти, назви яких можна зустріти вище, папайю можна додавати в багато страви. Якщо взяти зелені плоди, то вони можуть відмінно замінити овочі в супі або салаті. Якщо ж брати свіжий фрукт, то він смачний як сам по собі, так і в комбінації з іншими фруктами. Особливо добре папайя поєднується з лаймом.

Цікаво те, що дерева цього солодкого фрукта діляться на чоловічі і жіночі. Чоловічі запилюють жіночі дерева, після чого на них виростають плоди. Однак іноді чоловічі особини також дають плоди, що до сих пір не змогли пояснити. Але самі тайці збирають їх і використовують в ритуальних цілях. Папайя дуже корисна для травлення і допомагає засвоювати білок, так як в ній міститься папаїн. Також в цьому фрукті, як і в багатьох інших, зберігається цілий джерело всіляких вітамінів.

рамбутан

Рамбутан схожий на прибульця з іншої планети. Його вигляд розбурхує уяву і може навіть налякати початківця фруктолюба. І це не дивно, так як плоди рамбутана схожі на червоні волохаті кульки з зеленими кінчиками. Не потрібно боятися цього фрукта, так як він дуже солодкий і приємний на смак. Шкірочка легко знімається, оголюючи їстівну м`якоть. Для цього не потрібно докладати серйозних зусиль, але ось кісточку, ймовірно, доведеться вирізати з рамбутана ножем. Хоча вона теж їстівна, але на смак нагадує жолудь. Перед тим як є волосатий плід, найкраще струсити його, щоб вигнати мурах, які люблять заповзати на поверхню рамбутана.

Вважається, що вперше дерева цього фрукта були завезені китайцем, який посадив 5 штук для себе. Потім він поїхав, а дерева залишилися. Потім на цьому місці була побудована школа, що послужило поштовхом для поширення цього корисного дерева по всій території Таїланду.

ананас

Завжди приємно бачити влада Таїланду фрукти з фото. Майже на кожній фотографії таїландських ринків можна помітити знайомий нам усім ананас. Тут вони бувають різних сортів. Тому на ринку можна знайти ананас на будь-який смак. Найсолодшими і смачними вважаються маленькі жовті фрукти з Чанг Рая, але їх не завжди можна знайти на ринку. Також тут можна зустріти зелені ананаси, які для приїжджих здаються незрілим, але насправді це просто інший сорт, який всередині нічим не гірше звичних нам ананасів.

Цей фрукт може стати гарною підмогою в боротьбі з застудою. Також він нормалізує кров`яний тиск і покращує травлення. Купити ананас можна цілий рік, як і інші фрукти Таїланду. У квітні починається пік цих ласощів, який триває до червня. Варто відзначити, що ананаси в цій тропічній країні не рівня тим, що продаються у нас в магазинах і супермаркетах. Вони набагато смачніше і ароматні, так як дозрівають в природних умовах.

лічі

Історія цього фрукта в Таїланді починається з XVII століття. Його привезли сюди китайські емігранти, і з часом цей плід знайшов чимало шанувальників серед місцевого населення. Росте він в основному в північній частині країни, і саме там його можна купити найдешевше. В інших частинах Таїланду лічі коштують досить дорого, по крайней мере дорожче, ніж інші місцеві фрукти. Для того щоб захистити дерева з цим фруктом від паразитів, навколо них висаджуються цілі огорожі з бамбука. Також застосовуються інші захисні засоби, щоб зберегти урожай.

Відео: Найбільш ранні квіти у вашому саду Назви і фото

Зовні лічі схожі на невеликі червонуваті горіхи, гронами звисають з дерев. Смак у плодів трохи терпкуватий, може, навіть кислуватий, але в цілому солодкий. Цей фрукт є цінним експортним продуктом, що приносить хороший дохід Таїланду. Його вивозять в свіжому, консервованому і сушеному вигляді. Вибирати слід плоди з цілою шкіркою, а є їх найкраще, попередньо вирізавши кісточку. У цьому фрукті міститься чимало мікроелементів і вітамінів, також він багатий вуглеводами.

тропічний рай

Для туристів дуже привабливий красивий і теплий Таїланд. Фрукти, назви яких ви знали раніше, та й ті, про які ви почули вперше, можуть порадувати навіть найвибагливішого гурмана. Природно, в цій статті була перерахована лише мала частина всього розмаїття тропічних фруктів, якими багатий Таїланд. Багато хто їде в цю дивовижну країну заради сумнівних і шкідливих розваг. Але ж тут можна насититися вітамінами на кілька місяців вперед. Укупі зі спортивними Кемпа, які тут мало не на кожному кроці, можна серйозно зміцнити своє здоров`я в Таїланді, замість того щоб тут його залишити. Ще тут можна побачити поєдинки таїландських боксерів, які володіють місцевим бойовим мистецтвом муай тай. Це видовище щороку притягує тисячі туристів в Таїланд. Можливо, ви також зможете оцінити красу і ефективність стародавнього бойового мистецтва.

Навіть ті фрукти, які можна знайти у нас, тут набагато смачніше, так як вони дозрівають на деревах, а не під час подорожі. Ця стаття трохи освітила для вас влада Таїланду фрукти і їх назви, але їх дивовижний смак можна пізнати, лише спробувавши самому. Варто відзначити, що ціни в Таїланді можуть приємно здивувати. Найчастіше поїздка в цю екзотичну країну обходиться дешевше, ніж відпочинок на наших курортах. Так що, коли ви наступного разу будете планувати свою відпустку, згадайте про прекрасний тропічний рай під назвою Таїланд.