Самі незвичайні фрукти в світі: фото

Відео: НЕЗВИЧНІ ФРУКТИ, які варто спробувати. ТОП-10

На прилавках наших магазинів, поряд з яблуками, грушами, сливами, абрикосами і іншими традиційними фруктами, останнім часом з`явилися їх екзотичні побратими - авокадо, ківі, манго та інші дивовижні екземпляри. Крім того, є такі плоди, які не експортуються з місць зростання і часом мають дивний і незвичайний вид, а також смак і запах. Які ж незвичайні фрукти світу здатні здивувати пересічного споживача?

Відео: САМІ НЕЗВИЧНІ ЕКЗОТИЧНІ ФРУКТИ / ТОП 10

дивини природи

Незвичайні фрукти - це щось таке, що не дуже звично для нашого ока і смакових пристрастей. У цих екзотичних штучках ми можемо побачити щось схоже на наші фрукти та овочі. Часом вони асоціюються з зовсім неїстівними речами, а іноді викликають відверте огиду.

Відео: Топ найекзотичніші фрукти в світі (як і на чому ростуть фрукти)

Проте природа багата на чудеса. І навіть якщо ці дива продаються в магазинах, не кожен покупець наважиться взяти незнайомий заморський фрукт.

ТОП-10 найдивніших фруктів

Наша планета багата різноманітністю фруктів, незвичайних, дивовижних, про існування яких багато хто навіть і не знають.

З безлічі заморської екзотики умовно спробуємо назвати найбільш незвичайні фрукти:

• кивано. Африканська рогата диня зі студенистим змістом, схожим на солодкий огірок.
• романеско. Щось середнє між цвітною капустою і брокколі з великим вмістом антиоксидантів.
• рука Будди. Подоба лимона під дуже товстою шкіркою.
• Дуріан (або дуріо). Король фруктів, що приховує дивовижне на смак вміст під неймовірно смердючої шкірою.
• монстера. Плоди мають смак ананаса.
• Лапа-лапа. Банан північноамериканських прерій. Відрізняється від звичайного короткою формою і сильним ароматом.
• Пітаї (або Фрукт дракона). Солодкі білі кульки з дрібними їстівними кісточками.
• Jabotacaba. Зростає прямо на стовбурі дерева, схожий на смак на сливу.
• Зоряний фрукт. Смакової гібрид манго, винограду і лимона жовтого кольору, в розрізі схожий на зірку.
• Козина борода. Корінь коричневого кольору з яскраво вираженим смаком устриць.

Це лише невелика частина рослин, які поширені по всій території земної кулі.

неймовірне поєднання

Незвичайні овочі та фрукти іноді поєднують в собі непоєднуване. Це можна сказати про такому екзотичному фрукті, як дуріан.

Ця рослина сімейства мальви, що виростає в лісах на південному сході Азії. Має великі квітки або білого, або червоного кольору. Згодом на їх місці виростають плоди. У них дуже тверда оболонка і потужні колючки.

Сам плід дуріана вагою від 2 до 10 кг має дуже огидний запах. З цієї причини зберігати в закритому приміщенні його неможливо. З магазину до будинку переносити плоди треба в окремому пакеті, який потім викидається.

Розрізати тверду шкіру можна великим ножем і в товстих рукавичках ... а під нею знаходиться м`якоть з божественним смаком.

Плоди даного фрукта, що викликають своїм запахом пекельні візії, а смаком - райська насолода, є дуже цінними в Азії і Південній Америці.

смертельна екзотика

Фото незвичайних фруктів представлені вашій увазі в статті. Нижче - плід аки. Випадкова зустріч з цим фруктом під час подорожі може закінчитися дуже плачевно.

Виростає він на Ямайці і є національним фруктом. Смертельним плід може бути при неправильному вживанні.

У аки великий вміст токсинів, які гинуть при термічній обробці, і тоді фрукт перетворюється на справжній делікатес з найтоншим горіховим присмаком.

Сьогодні фрукт широко поширений в середньоазіатської і американської кухні. Використовується для приготування гарнірів, його подають до бекону, рибі, оладок.

геніальне рішення

Квадратний кавун був виведений японськими фермерами. І це всього лише їхня забаганка. Так вони вирішили проблему нестачі торгових площ. Квадратна форма цієї ягоди займає набагато менше місця, ніж кругла. Такі кавуни легко зберігати, упаковувати і перевозити.

Креативний підхід японських фермерів полягає в тому, що вони помістили молоду кавунову зав`язь в кубічну форму, рівну висоті полиць холодильників в японських супермаркетах.

Перший такий кавун з`явився близько сорока років тому. Але японські фермери на цьому не зупинилися: ними вже виведений кавун-піраміда, який використовується для прикраси вітрин магазинів.

квадратний кавун - це ще один приклад того, які є незвичайні овочі і фрукти. Фото наочно демонструє ідеальну форму куба.

Відео: 10 НАЙДОРОЖЧИХ ФРУКТІВ В СВІТІ

Слідом за японськими фермерами фрукти і овочі незвичайної геометричної форми стали вирощувати по всьому світу. Сьогодні відомі квадратні огірки і помідори, лимони сердечком і зірочкою і багато інших чудес.

шоколадна хурма

Плоди, що мають смак справжнього шоколадного пудингу, - це теж незвичайні фрукти. називаються вони чорна сапоте. Дерево, що дає такі плоди, виростає в Гватемалі і Південній Мексиці.

Вічнозелена рослина роду Хурма сімейства ебенових досягає 25 метрів у висоту. Фрукт діаметром 5-12 см спочатку має зелений колір, в стадії зрілості стає темним. Зрілий плід має м`якоть чорного кольору зі смаком шоколадного пудингу.

М`якоть цього екзотичного фрукта знайшла широке застосування в кулінарії. Її додають в випічку, морозиво, алкогольні коктейлі.

Використання незвичайних фруктів

Здавалося б, як можна використовувати ці продукти харчування? Відповідь очевидна: для приготування різних страв. Але незвичайні фрукти знайшли разом з цим і інше застосування.

З шкірки незрілих плодів аки готують мило, а м`якоть зеленцов йде на виготовлення отрути для лову риби.

рука Будди використовується китайцями в якості домашнього талісмана, так як цей плід іноді, крім шкірки, нічого не має, отже, в їжу непридатний.

панданус, або гвинтова пальма, утворює насіння, які використовуються для приготування фарби і зубної нитки.

дерево китайської суниці з плодами, схожими на зацукровані цукерки, використовується як прикраса парків і садів.

У Таїланді в якості талісмана, який залучає гроші, використовується жовтий кавун.

Незвичайне застосування знайшла капуста романеско. Вчені-математики використовують її форму для пояснення геометричного поняття "фрактал".

рецепти

Незвичайні фрукти можуть стати одним з інгредієнтів екзотичного блюда.

Сироп з маракуї можна використовувати при випічці кондитерських виробів і змішуванні коктейлів. Для його приготування потрібно вода і цукор (по 1 склянці) і м`якоть маракуї (півсклянки). Всі інгредієнти треба змішати в невеликій ємності, довести, помішуючи, до кипіння, уварити протягом 15 хвилин і охолодити.

Салат з рамбутанами стане справжньою окрасою святкового столу. Для його приготування потрібні такі інгредієнти: рамбутан консервований (1 банка), крабові палички (20 грам), рис відварний (80 грам), йогурт для заправки, сіль, перець, зелень. Все подрібнити і перемішати, заправити йогуртом. Сироп від рамбутана піде на приготування солодких напоїв.

Манговий щербет приємно здивує будь-якого гурмана. На його приготування підуть наступні продукти: 2 плода манго, вода і цукор по півсклянки, 1 ст. л. соку лайма. На першому етапі змішані в маленькій ємності цукор і вода проварюються протягом 5 хвилин. Потім цей сироп треба остудити. Далі плоди манго очистити, видалити кісточку, м`якоть подрібнити в блендері до однорідної маси. Потім акуратно з`єднати сироп, пюре і сік лайма. Отриману суміш перелити в форму і відправити в холодильник години на три. Через кожні півгодини щербет необхідно збивати віночком. Приготоване ласощі відрізняється найніжнішої структурою, приємним смаком і ароматом.

Рецепти з екзотичними незвичайними фруктами і овочами здатні урізноманітнити наше харчування.