Ароматна і проста випічка з грушами

Відео: Сирний пиріг з грушами (Рецепти від Easy Cook)

На наших ринках і в магазинах ви можете з легкістю придбати різні фрукти, наприклад корисні і смачні груші. Вони ідеально підходять для випічки. Заздалегідь перетворивши груші в пюре, ви можете наповнити ними кекси або кошики з пісочного тіста. Також ви можете приготувати традиційну випічку з груш, яка бере свій початок з середньовічної Франції і називається tart bourdaloue.

Випічка з грушею. рецепти

Рецепт 1. Бісквітні тістечка

Найбільшою популярністю користуються бісквітні тістечка з грушами. Приготування займе у вас 40 хвилин.

Нам знадобиться: цукор (200 г), борошно (200 г), яйце (5 шт.), Груші і чорний шоколад.

Розігрійте духовку до 200 градусів. Накрийте деко фольгою і окропити водою.
Перемішайте цукор, борошно і яйця до густої рідину. Вилийте масу на деко і поставте в духовку на 12 хвилин, потім дайте охолонути і виріжте з бісквіту кругляшки діаметром 5-6 см.
Вимийте і виріжте серцевину у груш, і після цього наріжте соломкою. Обсмажте груші на вершковому маслі 3-4 хвилини.
Викладіть на шматочок бісквіта груші і іншим шматочком бісквіта притисніть зверху, щоб вийшов своєрідний «бутерброд».
розтопіть гарячий шоколад. Після того як він трохи охолоне, за допомогою кулінарного пензлика покрийте тістечко шоколадом. Така випічка з грушами припаде до смаку навіть гурману.

Наше бісквітне тістечко готове, залишилося дочекатися, поки шоколад охолоне. Подавати до столу можна, прикрасивши гілочками м`яти або свіжими ягодами смородини, чорниці, брусниці та ін.

Випічка з грушами. Рецепт 2. Звичайна шарлотка

Нам потрібні: яйця (3-4 шт.), Борошно і цукор (по склянці), дві груші, ванілін, сіль.

Яйця, цукор, борошно, ваніль, сіль перемішуємо і збиваємо. Груші чистимо й нарізаємо шматочками. Тісто виливаємо в змащену форму, а зверху укладаємо груші. Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів до готовності, яку перевіряємо сірником.

Випічка з грушами. Рецепт 3. Слойки

Рецепт для самих ледачих. Купуємо в магазині листкове тісто. Розморожуємо, розгортаємо тонко, присипаючи борошном. Ріжемо на квадрати будь-якого розміру. Беремо 3-5 груш, очищаємо, перетираємо на терці, посипаємо цукром за смаком (можна використовувати цілі часточки груш, обсипані цукром). Пюре укладаємо ложкою на кожен квадратик. Краї тесту з`єднуємо так, щоб вийшов трикутник. Ретельно защіпляем, змащуємо наші вироби яйцем і відправляємо хвилин на 20 в духовку при температурі 180 ^проС. Слойки готові тоді, коли вони подрумянились і надулися. Потрібно обсипати їх цукровою пудрою і насолоджуватися смаком.

Проста випічка з груш

Відео: ароматна випічка і трохи солоного

Дуже простий і корисний десерт - це груша, запечена цілком з медом і корицею. Отже, на одну грушу беремо ложку меду, по дрібці ванілі і кориці. Фрукти миємо й обсушуємо. Мед топимо з ваніллю і корицею. Грушу поливаємо пряним медом і ставимо на десять хвилин в духовку при 180 градусах. Деякі вважають за краще розрізати грушу на чотири частини. Крім того, можна зрізати верхівку, потім очистити серцевину, а вільне місце заповнити медом і волоським горіхом. Далі слід накрити фрукт зрізаною верхівкою і запекти так само, як в рецепті, описаному раніше.