Ти тут

Заливний капустяний пиріг для ледачих і дріжджова випічка з капустою

Заливний капустяний пиріг для ледачих або тих, у кого немає зайвого часу, виглядає як повноцінна випічка. капустяний пиріг для ледачихНа смак він теж прекрасний - легкий, ніжний, з вираженим смаком овочів і зелені. Сметану і майонез можна брати різної жирності і таким чином регулювати калорійність, яку буде мати швидкий капустяний пиріг. Давайте приготуємо спершу його. А потім спробуємо свої сили в дріжджовий капустяної випічці.

Закусочний капустяний пиріг для ледачих



Кількість всіх інгредієнтів розраховане на один стандартний лист для духовки. Даний капустяний пиріг для ледачих містить велику кількість начинки - для неї потрібно один кілограм капусти, тридцять грамів свіжого кропу і сто вісімдесят грамів вершкового масла. швидкий капустяний пирігДля тіста (воно буде рідким, його виливають на деко поверх начинки) потрібно шість яєць, десять столових ложок сметани, шість столових ложок майонезу, чотирнадцять чи п`ятнадцять столових ложок борошна, по дрібці солі і перцю, дві чайні ложки розпушувача. Капусту треба нашаткувати невеликими квадратними брусочками. Кріп теж нарізати. Додати його до капусти. Викласти все це на деко, полити розтопленим вершковим маслом і перемішати, переконавшись, що жир добре обволікає все шматочки капусти. Збити міксером всі яйця, додати до них сметану і майонез. Поперчити і посолити, потім в отриману суміш просіяти борошно з розпушувачем. Вилити отримане тісто на деко поверх капусти, розрівняти. Піч сорок п`ять хвилин в прогрітій духовці. капустяний пиріг на швидку рукуцей капустяний пиріг на швидку руку буде хороший до пива, як закусочної випічки. А також як легкий перекус, який можна взяти на роботу.

Відео: ледачий ПИРІГ з капустою на кефірі | VIKKAvideo

Капустяний пиріг для ледачих на готовому листковому тісті



В цей відкритий пиріг можна додавати практично будь-які овочі. Хороший він і з цвітною капустою, і з замороженої стручкової квасолею. Давайте приготуємо його з тушкованою капустою. Дістаньте півкілограмову пачку листкового тіста з холодильника заздалегідь, щоб воно розморозити. Вісімсот грамів білокачанної капусти тушкуйте з додаванням невеликої кількості томатної пасти. Тонко розкачайте листкове тісто, змастіть рослинною олією, викладіть у форму і розподіліть руками. Потріть сто грамів твердого сиру, половиною цієї кількості притрусіть тісто. Викладіть на нього капусту. А потім залишився сир. Змішайте п`ять яєць зі склянкою молока, злегка збийте. Залийте сумішшю овочі. Випікайте сорок п`ять хвилин.

Відео: Cabbage pie filler

Дріжджова випічка з капустою

Таке тісто багатьом здається непростим. Але ми замісити його з прискореного способу, за допомогою занурення в теплу воду. Візьміть п`ятсот грамів просіяного борошна і дві чайні ложки сухих дріжджів. Додайте склянку (двісті грамів) теплої води і вимісити тісто. З ним поки ще досить важко працювати, воно липке і неприємне. Занурте все тісто (опару) у велику каструлю з нагрітою до сорока градусів водою. Через двадцять хвилин опара спливе, це буде означати, що воно готове. Додайте ще така ж кількість борошна, два яйця, стакан теплого молока (в ньому потрібно розчинити дві столові ложки цукру), чайну ложку солі. Тепер це повноцінне тісто, в нього ще залишається вмішати сто грамів масла (вершкового або рослинного, на ваш розсуд) і, вимісити в останній раз, залишити підходити. Після того як ви обомнете його двічі, воно готове. Тепер можна формувати з нього пиріг, викладати начинку з тушкованої капусти і піч, як у попередньому рецепті.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі повідомлення


Увага, тільки СЬОГОДНІ!