Фарш з картоплею в мультиварці. Поради господиням

фарш з картоплею в мультиварці - абсолютно незамінне блюдо для кожної господині. Відомо, що приготування в мультиварці значно скорочує час готування і спрощує роботу. Ми пропонуємо вам скористатися найбільш доречними рецептами для повсякденного життя.

Відео: Картопляна запіканка з фаршем (в духовці) | З сирої картоплі

Картопля з фаршем. Рецепт з фото

Щасливі власники мультиварки можуть більше не стояти годинами біля плити. Чарівна техніка все зробить за вас. фарш з картоплею в мультиварці можна готувати різними способами. Вибір залежить виключно від ваших прдепочтеній. Наприклад, можна просто нарізати картоплю і перемішати з фаршем, засипавши спеціями. А якщо ви вважаєте себе досить досвідченими в кухарському мистецтві, тоді спробуйте зробити більш складне блюдо. Картопля, фарширована фаршем, якраз підійде. Однак таке оригінальне страву краще подавати в свята. У будні немає особливої необхідності ускладнювати собі роботу.

Відео: Картопляна запіканка з фаршем в мультиварці Покроковий рецепт

Фарш з картоплею в мультиварці

Отже, вам знадобляться наступні інгредієнти: півкіло яловичого фаршу (можна змішати свинячий і яловичий), 3 середні цибулини, 2 курячих яйця, пакетик спеціальних панірувальних сухарів, четверта частина м`якого білого батона, 6 бульб картоплі, спеції (пріоритет віддається розмарину з базиліком), перець і кухонна сіль.

Спосіб приготування

Взагалі, дане блюдо являє собою не просто фарш з картоплею в мультиварці. Страва прийшло до нас із Греції, і в ньому відчувається особливий національний колорит. Що стосується пріготоленія, насамперед необхідно якомога більше дрібно нашаткувати ріпчасту цибулю. Деякі радять натирати його на тертці, але професійні кухарі вважають, що таким чином втрачається велика частина цибулевого соку, і, відповідно, сам аромат страви перестає бути таким насиченим. Нарізану цибулю потрібно згасити на повільному вогні. У процесі гасіння слід додати спецій.

Відео: Чаклуни. Дуже смачне блюдо з картоплі, борошна і фаршу. // Олег Короп

Подальші дії

М`якуш батона необхідно вимочити в теплій воді і змішати з м`ясним фаршем, тушкованою цибулею, курячими яйцями, сухарями для панірування і запашними спеціями. Цю суміш потрібно добре збити і помістити в холодільік приблизно на годину. коли фарш "схопиться", Значить, можна продовжувати підготовку. Картопля слід почистити і порізати на пластини. Не потрібно нарізати дуже тонко!

заключний етап

Тепер настав час скористатися безпосередньо мультиваркою. Першим шаром рівномірно укладається різану картоплю. Другим - півкільця ріпчастої цибулі. Цей шар рясно посипається спеціями. Потім змочіть руки у холодній проточній воді і скачайте з фаршу м`ясні кульки. Вони повинні бути середнього розміру, тобто щось між фрикадельками і котлетками. Ретельно обваляйте їх у сухарях для панірування. Кульки треба укласти поверх лука, перемежовуючи їх з картоплею. Зверху укрийте все залишилися картопляними пластинками. Посипте картоплю розмарином або базиліком. Обережно влийте п`ятдесят грамів води уздовж стінок ємності. встановіть режим "гасіння" і почекайте одну годину. Чудова страва не залишить вас байдужими!