Салат з чорносливом, волоська горіхамі, з курков: рецепт з фото

Куряче м`ясо - найдавніша їжа людства. Цю невибагливий птицю приручили и Тримай з метою Отримання білкової їжі ще в найдавніші часи. Звичайно ж, за ЦІ роки у кулінарів всех стран и часів накопічілося безліч страв з его участь як основного інгредієнта. До таких страв, швідше за Святкова, чем Будьонного, можна Віднести и салат з чорносливом, Волоська горіхамі, з Курков. Блюдо має безліч варіацій за складом и Приготування. Мало не нашкірна господиня додає Туди Щось особливе, якісь інгредієнті, Які роблять салат з чорносливом Волоська горіхамі з Курков індівідуальнім продуктом, Який має «свое обличчя». Робиться ВІН, як правило, на Новий рік, день народження, весілля або Іншого роду загальнопрійняті свята, коли можна погуляти и розслабітіся течение трівалого годині. Ну що, давайте и ми Спробуємо пріготуваті?

Салат: курка, чорнослив, яйці, волоський горіх

У базовий рецепт входять самє ЦІ інгредієнті, плюс майонез. Салат з чорносливом, Волоська горіхамі, з Курков Вихід очень смачним, відповідно, ВІН Швидко з`їдається. А отже, нужно відразу готувати много: велику миску. Непрійнятні малі кількості, особливо у Великій родіні або коли очікується Прихід гостей. Аджея смороду повінні все спробуваті хоча б по ложечці смачного страви. Саме тому основного продукту - курки - нужно взяти побільше! Отже, нам Знадоби: кілограм відвареної грудки курячої (бульйон з-під неї после можна використовуват для Приготування відмінніх дерло страв), 12 яєць, звареніх круто, стакан очищеного від кісточкі хорошого чорносливом, склянка горіхів Волоська очищених, майонез (его Кількість візначається традіційної рекомендацією : «скільки візьме салат»).

Приготування

1. Даній варіант страви буде не "тертий», а «Кусково». А це значить, что всі інгредієнті слід нарізаті середньої величини шматочкамі. Підсушені сирі горіхи теж товчемося, а ріжемо на шматочкі Гостра ножем.
2. Чорнослив перед нарізкою бажано ошпарити окропив, а воду потім злитися.
3. Нарізані шматочкі підготовленіх інгредієнтів змішуємо в підходящої посуді, додаючі потихенько майонез. Найкраще брати «Провансаль». Альо для тих, хто считает за краще вжіваті менше калорій, рекомендується брати «салатні» - 30%. Хоча сам по Собі салат з чорносливом, курки и Волоська горіхів Вихід очень калорійнім, прямо скажемо, не для Дієти! Так что краще за все майонез взяти 67%, т. Е Класику.
4. Много майонезу НЕ вводьте, так Як вийде кашка вместо тлумачний страви, а нам нужно НЕ пастоподібні місіво для намазування на бутерброди, а повноцінній продукт.
5. Коли салат з чорносливом, курки и Волоська горіхів готов, перекладаємо его в парадний посуд и прікрашаємо тертим яйцямі, горішкамі и гілочкамі зелені.

листковий варіант

За компонентах данє страва не очень відрізняється від попередня варіанту. До перерахованого вищє продуктов додаємо 250-300 грамів твердого сиру. Решта пропорції залішаємо колішні. Тут вся справа в способі Приготування, Який відрізняється, причому значний.

Відео: листковий Салат з Курков и чорносливом Новорічне Меню Рецепти NK cooking

Приготування

1. Суть методу в тому, что яйця (розділені на жовткі и Білки) и сир нужно натертий на тертці, а горіхи потовкті в ступці або змолоті, по-сучасному, в кавомолці або м`ясорубці.
2. Чорнослив и курячу грудку нарізаємо зовсім дрібнімі шматочкамі.
3. далі створюємо шари салату. Перший - дрібно нарізана грудка. Ее покріваємо сіткою з майонезу.
4. Другий шар - жовткі, третій - чорнослив, четвертий - сир, п`ятий - горіхи товчені, шостий - Білки яйця. Між кулями всегда вставляємо сіточку з майонезу для гарної просоченням продуктов.
5. Если продуктов багато, то шари можна повторити ще раз. Тоді наш салат з чорносливом Волоська горіхамі з Курков Вийди Пишний и високим.
6. Прікрасіті можна все тимі ж горішкамі и тертим яйцямі, споруд нехитрий Малюнок зверху, например, сонечко.
7. Обов`язково нужно перед вживанням и подачею на стіл дати салату просочітіся в холодильнику (мінімум півгодіні).

Варіант з грибами

Ще один схожий салат: курка, гриби, чорнослив, волоські горіхи. Це основні інгредієнті. На півкіло курячої грудки беремо грамів 100-150 чорносливом, очищеного від кісточок, Стільки ж чищених горіхів, 300 грамів печериць. Кроме того, для реализации кулінарної задумки парочку середньої величини Солон огірочків, 3-4 яйця, майонез, велику Цибулини.

Приготування

1. Гриби дрібно нарізаємо и вместе с Цибулі обсмажуємо на пісному маслі.
2. Чорнослив обшпарюємо в окропі и ріжемо дрібно.
3. Горіхи треба потовкті.
4. Яйця зваріті и натерту на тертці.
5. Огірки нарізаємо дрібно кубиками (або ж можна натертий на тертці).
6. Даній салат - такоже листковий. Дерло кулею у нас идет куряча грудка, різана кубиками. Слідом - чорнослив з горіхамі.
7. Далі - гриби з Цибулів, огірочки солоні, яйця. КОЖЕН куля Промазуємо сіточкою з майонезу «Провансаль» або «салатні».
8. Зверху готов салат посіпаємо тертим яйцем, горішкамі, прікрашаємо гілочкамі зелені. Перед подачею на стіл и вживання в їжу, блюдо вістоюється 1 або 2 години в холодильнику при плюсовій температурі.

Салат: курка, чорнослив, сир, волоський горіх, огірок

В принципі, цею салат схожий на Попередній. Альо в цею раз яйця, гриби и цибулю НЕ Використовують. А огірок, для Доданий пікантності страві, беремо свіжий (но в зимовий час можна брати и салон).

Інгредієнті: півкіло КУРЯЧОГО Філе, заздалегідь відвареного и остудженого, половина склянки чорносливом без кісточок, півсклянкі Волоська горіхів очищених, 200 грамів будь-которого твердого сиру, кілька Середніх огірочків, майонез.

Відео: листковий салат з чорносливом. Рецепт смачного салату з Курков, чорносливом и Печериця

Готуємо

1. Горіхи товчемося. Чорнослив обшпарюємо окропив и ріжемо маленькими шматочкамі. Огірки - кубиками.
2. Твердий сир трьом крупно.
3. Філе нарізаємо мікроскопічнімі кубиками.
4. Споруджуємо листковий конструкцією. Перший шар - Філе. Другий - чорнослив з горіхамі. Огірки. Сир. Між кулями - сіточка з майонезу.
5. При бажанні и достатній кількості продукту (подвійна, потрійна Порція) шари повторюємо в тій же послідовності.
6. Блюдо прікрашаємо тертим яйцямі и горішкамі. Обов`язково залішаємо внизу холодильника хоча б на годину - просочітіся.
7. Подаємо до столу и насолоджуємося Смакова якости. Особливе пікантність цього різновіду салату з Курков и чорносливом надає свіжий огірок.

Відео: Улюблені Рецепти. салат "ніжність". Смачний салат з Курков, огірком, Волоська горіхом и чорносливом

Ще один варіант

І наостанок Наступний салат. Курка, чорнослив, волоський горіх, огірок тут такоже є Основними інгредієнтамі. Кроме того, вікорістовуємо майонез и немного цибулі, злегка промарінуватіся в лимонному соку зі спеціямі. Весь смак такого страви в тому, что Філе птиці беремо підкопчене. Воно буде надаваті страві Вишуканий Смак и аромат, відтіняє свіжістю огірка и пряної гіркотою марінованої цибулі.

Відео: листковий салат з курки з чорносливом и грецький горіхамі - як пріготуваті

Інгредієнті: півкіло копченого Філе, півсклянкі чорносливом, півсклянкі горіхів чищених, два Середніх свіжіх огірка, пара Цибулін, порізаніх півкільцямі и злегка подмарінованніх (но краще - без оцту), майонез, перець чорний змолотій вручну.

Як пріготуваті

1. Всі інгредієнті НЕ трьом, а ріжемо середнімі шматочкамі, щоб смороду спріймаліся окремо.
2. Горіхи только потовчемо в ступці або сміліво в кавомолці.
3. Перемішуємо и заправляємо майонезом.

Примітка: цею салат не є листковий, и подаваті до столу его нужно в традіційній салатної посуді, немного перемішавші перед вживанням и оздоби гілочкамі зелені, кружечками огірка, тертим жовтком.